-
Postów
197 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
kosimazaki otrzymał(a) reputację od mirogster w Drożdże Safale S-04 - nie chcą pracować
Piranie! Dokładnie dzisiaj pomyślałem to samo. Wczoraj o 20:00 dodałem paczkę s-04 do 20 litrów brzeczki i już po 12 godzinach, rano obudziła mnie szalejąca rurka, co to zwykle nie bulka
-
kosimazaki przyznał(a) reputację dla anteks w Czy cicha bulgocze?
Tak, ale jak sama nazwa wskazuje cicho
-
kosimazaki otrzymał(a) reputację od sztyft w Nie bulka - czy fermentacja jeszcze trwa? Mała porada
Ale z deklem jest jeden, podstawowy problem. Nie bulka!
-
kosimazaki otrzymał(a) reputację od 19Mateusz87 w Filtrator z oplotu
Wczoraj popełniłem taki filtrator i chciałem się podzielić kilkoma przemyśleniami:
1. Do przecięcia gumowego węża użyłem zwykłej lutownicy - poszło bardzo sprawnie. Nagrzaną lutownicę wbijałem w szpary w oplocie w gumową rurkę - 10 minut i po sprawie.
2. Mój wąż z Castoramy miał wplecione czerwone i niebieskie plastikowe włókna (jak na zdjęciu tutaj: http://img.bazarek.pl/77215/6860/2067272/15416615114d57f350039a9.jpg), które usunąłem, bo obawiałem się, że pod wpływem temperatury zaczną się z nich wydzielać rożne nieciekawe substancje - 15 minut i po sprawie
3. Znalazłem sprytny sposób na zaślepienie końcówki węża - miałem trochę rurki termokurczliwej, która bardzo ładnie zacisnęła się na końcówce.
4. Po wszystkim wężyk wygotowałem przez godzinę na wolnym ogniu, żeby wypłukac z niego pozostałości z produkcji
-
kosimazaki otrzymał(a) reputację od pershi w Pierwsze piwo z ekstraktów WES + chmielenie
Hej, kiedyś też miałem taki plan (warzenie w małym garnku z ekstraktu). Jest to dosyć popularna metoda opisywana na forach zachodnich (jakby co poszukaj w google pod hasłem "extract partial boil". Z riserczu który przeprowadziłem wynikało, że:
1. Trzeba uważać, żeby nie przypalić brzeczki podczas chmielenia (będzie miała podczas gotowania dużą zawartość cukru)
2. Trzeba wziąć poprawkę na mniejszą ekstraktywność chmielu w gęstej brzeczce.
3. Często praktykuje się tak, że chmielisz połowę ekstraktu, a drugą połowę dodajesz pod sam koniec chmielenia, dzięki czemu można uniknąć przypalenia brzeczki.O wadach i zaletach tej metody możesz pogoolać pod hasłem "late extract addition".
Pozdr