Atebo

w związku z zapytaniami pw -dla wszystkich zainteresowanych podaję nr aukcji tacy którą zastosowałem jako FD : 2328776530 sprzedawca: ewa11067 tarcze do szczelin: http://allegro.pl/dremel-409-tarcza-tnaca-24-mm-0-6-mm-36-szt-i2339722950.html lub http://allegro.pl/tarcze-tnace-19mm-do-dremel-itp-kmpl-100-szt-i2370100771.html i spokojnie na taką tacę jak moja zużyjecie minimum 15 tarczek (zanim szlifierka się rozpędziła tarczki już nie było ) )

Zrobiłem 2 warki na takim filtratorze - jako tako to szło. Zrobiłem do mojego kociołka FD z tacy zakupionej na allegro i już więcej filtratora raczej nie dotknę. A koszt tacy to max 20zł i kilka tarczek do dremel-a.

Warka nr 7 Witbier Na podstawie zaadoptowanej receptury (flood-a) z wiki Zacieranie: Infuzyjne Fermentacja: Górna Zawartość ekstraktu (Blg): 11 Brzeczka nastawna w litrach: 25 (na tyle przeliczałem z oryginalnej receptury) Słody słód pilzneński 1,9kg słód pszeniczny 1,15kg płatki pszenne 0,6kg płatki owsiane 0,380kg płatki jęczmienne 0,265kg Słód zakwaszający 76g Słód melanoidynowy (parzony) 76g Chmiele Chmiel Lubelski 102,5 GPH Chmiel Hallertau Hersbrucker 50GPG Drożdże Drożdże Wyeast 3522 Belgian Ardennes Inne dodatki Kolendra - 10g Curaçao - 23g Zacieranie Płatki skleikowane w 66°C -70°C przez pół godziny, dodane po 1 etapie Zacier główny 54°C - 30min, i dodanie płatków 64°C - 60min, 72°C - 15min 78°C - 5min Czas gotowania 70 minut 102 GPH chmiel Lubelski (60 min) 50 GPH Hallertauer Hersbrucker (10 min) 5g kolendra 15,0 min 5g curacao 15,0 min 5g kolendra 5 min 15g curacao 5,0 min Po wysładzaniu do chmielenia poszło 26l. Po gotowaniu zostało 22l brzęczki o BLG 11 Zadane gęstwą Wyeast 3522 Belgian Ardennes z 1 zbioru

Miałem podobny regulator. Jednak przy dużym zmiejszeniu obrotów silnik od wycieraczek wydawał bardzo nieprzyjemne piski. Znalazłem zasilacz na 5V i miesza jak trzeba i prawie go nie słychać

warka: 4 Pale Ale 12º BLG rozlałem do butelek 18l + 102g cukru. Blg2,5

Tak robiłem -Tripla 18Blg i Alt-a 11.5 z 6 kg zasypu wszystko szło bez problemu. Miałem zamiar jak dojadą nowe tarczki ponacinać jeszcze troszkę szczelin ale chyba dam sobie spokój ilość jest na taki kociołek chyba wystarczająca.

27 maja 2012 Warka nr 6 Alt 11,5º BLG Słód monachijski 3,7 kg Słód karmelowy jasny 0,3 kg Chmiel Marynka, granulat, 40 g Safbrew S-33 Na burzliwą poszło 19litrów 12 Blg

26 maja 2012 Warka nr 5 - Tripel 18º BLG Słód pilzneński 5,7 kg Słód karmelowy jasny Steinbach 0,3 kg Cukier kandyzowany 0,5 kg Chmiel Marynka, granulat, 30 g Chmiel Lubelski, granulat, 15 g Wyeast XL 3522 Belgian Ardennes Na burzliwą trafiło: 21litrów Blg 18,5 Pojawiły się w moim browarze nowe sprzęty: - mieszadło własnoręczny wyrób -taca z nierdzewki 35cm z allegro jako FD -sterownik Boleckiego

Warka nr 4 - Pale Ale 12º BLG Słód pilzneński 2,5 kg Słód monachijski 1,3 kg Słód karmelowy jasny 0,2 kg Chmiel Marynka, granulat, 35 g Chmiel Lubelski, granulat, 40 g drożdże:Safale US 05 Po 10 dniach burzliwej zlałem na cichą 22 maja. Jednak coś niepokojącego - zapach coś w stylu fermentujących owoców natomiast smak wydaje się OK. Postoi z tydzień na cichej i ciekawi mnie co z tego wyjdzie.

Warka nr 3 - Grodziskie 8º BLG 20l Słód pszeniczny 1,30 kg Słód wędzony 0,70 kg Słód pilzneński 0,50 kg Chmiel Lubelski, granulat, 50 g drożdże: Safbrew S-33 Pierwsze zacieranie przebiegło z przebojami -musiałem wydłużyćz przyczyn niezależnych ostatnią przerwę do 3 godzin. Jednak wszystko wyszło w miarę OK. Rozlano 22-maja2012 Blg3

Warka nr 2 - Irish Stout -Coopers kwiecień 2012 - w smaku zdecydowanie bardziej mi zasmakowało niż White z warki 1

Pora zacząć uzupełniać zaległości i: Warka nr 1 - Wheat Beer -Coopers kwiecień 2012 - na dzisiaj 23 maja 2012 zostało 10 butelek 1/2l

srutownik allegro http://allegro.pl/mlynek-do-kawy-reczny-anglia-zabytek-antyk-12-i2319315825.html

Po 2 dniach temp otoczenia 22oC temp wody 13oC pobór mocy 45W tak więc zabawa raczej nie opłacalna. choć przy dobrej izolacji fermentatora i chłodniejszemu otoczeniu na siłe do dolnej by wystarczyło. Projekt idzie do szuflady z uwagi na niewydajność i nierentowność.

srutownik 150 zł http://allegro.pl/srutownik-maszynka-do-mielenia-zboza-i2329505228.html

Nie mam go teraz w domu. Szukalem takiego w necie i nigdzie nie znalazłem. Po niedzieli mogę podać jak będzie na obudowie.

170zł allegro Temperaturę ustawioną utrzymuje b.dobrze. Pokazuje na wyświetlaczu kiedy grzeje a dogrzewanie robi płynnie nie załancza od razu pełnej mocy grzałek. Po niedzieli jak dojadą słody popełnię w nim jakieś zacieranie i zo batrzymy co to jest warte.

W Chodzieży na złomowisku w sobotę 5 maja rury na kociołki cena 6 zł za kg. link1 link2 link3 mała rura z dosyć grubej kwasówki duża z cieńszej blachy nie miałem sówmiarki aby pomierzyć - mała ma 39 kg są zainteresowani?

Rozbiorę obfotografuję i zamieszczę fotkę z opisem.