kamil80

Puszczony jest minimalny strumień żeby tylko wypełnić chłodnicę, na oko z 60 litrów. Myślę, że dużo mniej niż na późniejsze chłodzenie.

Tak. Spirala z wyprowadzeniami z boku rury, oczywiście tylko w odcinku nad zlewem. Do tego wentylator wymuszający obieg. Wyrkaplacz zamówiłem tutaj, polecam: http://www.bromania.pl/nasze.php?go=nasze/zac-fil-war#Wykraplacz

U mnie problem z wilgocią i ociekającymi po ścianach oparami rozwiązał wykraplacz oparów z Bromanii.

Wyrówna się albo jeszcze bardziej odkształci. Ja miałem właśnie emalię, która przylegała dobrze do płyty, ale w trakcie gotowania środek wybrzuszał się tak, że po bokach garnek wisiał 2-3 mm nad płytą. Płyta wytrzymała, mimo że nacisk był prawie punktowy. Najlepiej zagotuj niewielką ilość wody i sprawdź. /Kamil

Czy to jest standardowy wentylator wyciągowy? Mam w planach podobne rozwiązanie, ale w markecie budowlanym postraszyli mnie, że te wentylatory nie nadają się do wyciągania pary.

Ja po pierwszej warce na kociołku byłem przekonany, że bez dodatkowej grzałki się nie obejdzie. Ale dokonałem jeszcze jednej próby z obniżonym czujnikiem temperatury i teraz uważam, że 1800W na 25l brzeczki w zupełności wystarczy. Filtrację przeprowadzam w fermentorze i wysładzam prosto do kociołka (trwa to ok 30 minut). Po zakończeniu wysładzania potrzebuję jeszcze 10-15 minut by doprowadzić do wrzenia. Na kociołku mam dwie warstwy karimaty, ale wg mnie izolacja odgrywa większą rolę podczas zacierania.

Jeśli mnie pamięć nie myli to było 0,3 °C.

Któryś forumowicz kiedyś zauważył, że jak zacznie się gretą kapslować butelki NRW, to potem są problemy z "niskim kołnierzem". U mnie było podobnie. Kapslowałem z powodzeniem zwrotne butelki, a po kilku warkach wprowadziłem NRW i po ich zakapslowaniu greta się popsuła. Tzn. od tego momentu tnie szyjki z niskim kołnierzem (radzę sobie naklejając grubą taśmę izolacyjną na blaszki).

Za mój regulator zdążyłem już dostać zwrot kasy od sprzedającego (kończył się 45-dniowy czas ochronny na ebay'u). Paczka pojawiła się parę dni później. Z STC-1000 byłem zadowolony, sprawdził się w 100%. Ale potem zrobiłem sobie inną zabawkę, steruję temperaturą z serwera (z układem na DS1820).