lopusy

Na dojrzewanie temperatura też jest ok. ważne, że jest stała. A tak jak pisał Krugerius przy fermentacji będzie o te dwa stopnie wyższa.

Miałem podobny pomysł, może inne podejście, ale czemu nie spróbować w takim konkursie jak jest jakaś szansa

Jakie masz wykształcenie

A jakie według Ciebie powinien mieć rzemieślnik?

Jeden fakultet nie wystarczy, trzeba znać się i na drożdżach i na prowadzeniu biznesu

Ja odkopałem, a u nas wczoraj -2°C w nocy

Był kiedyś w latach 90 chyba w TVP film, albo miniserial którego prawie wcale nie pamiętam, a chodzi mi po głowie bo tam coś było o piwie:-)

Główny bohater kradnie drożdże zakonnikom chyba do piwa, szuka idealnej receptury, dodaje czegoś z lasu może jagód:-)

film chyba był trochę o miłości, ktoś kojarzy tytuł? Pamiętam jeszcze, że wystawił (piwo) na konkurs i tam główną nagrodę dostał jakiś znany browar

i właśnie on.

teraz na wiosnę można lekko sypnąć nawozem, ale to dosłownie pół garstki jakiejś mieszanki azotowej.

Chyba, że ktoś ma kontakt do tych słoweńskich inżynierów kontakt, to może zamówimy kilka sadzonek, ja na trzy się piszę:-)

Witaj

i powodzenia przy każdej warce

Witaj

powodzenia przy pierwszym zacieraniu

Nigdy nie używaj gęstwy co do której masz wątpliwości.

To ja mam pytanie. Można w mieszkaniu?

Można, można Nie będzie wielkiego plonu, ale zawsze.

Ogólnie pomimo dwóch piesków, które na noc są wolne mam mnóstwo kretowisk.

Sprawdzony pomysł to popiół w kretowiska, naturalny, pomaga chyba, że sąsiad robi tak samo

Myślę, że pora założyć wątek z sezonem 2014

To jest myśl

Ja zrobiłem kopczyki z trocin

może trochę późno, ale dzisiaj też zrobiłem taki kopczyk, pogoda na krótko, ale ma się zmienić.

Trochę już mnie martwi ten brak śniegu, sprawdzaliście swoje uprawy? Może dobrze czymś przykryć jak przyjdą mrozy.

Nie do końca chyba umiem zrobić taką korektę.

Jakieś -0,3 do tego dochodzi zwiększona zawartość alkoholu, a piwo dość mocne (rzeczywisty stopień odfermentowania będzie wyższy).

Ogrzej próbkę do 20 stopni, odgazuj i jeszcze raz sprawdź.

Jak fermentor nabrzmiał to moim zdaniem fermentacja cały czas trwa.

Wczoraj zrobiłem pomiar - 5 BLG.

Zrobiłeś korektę przy pomiarze uwzględniając temperaturę?

Ja bym już tego nie ratował

W zeszłym roku zamawiałem i mogę polecić!

Przyłączam się, z każdej roślinki miałem szyszki

Nie oglądałeś archiwum X?

Edit: dokładnie to "Z Archiwum X"

Jedyne co mi przychodzi do głowy oprócz oczywistej nieszczelności to coś z archiwum x

Infekcja która spala cukier (C₁₂H₂₂O₁₁ → 11 H₂O + 12 C) dwutlenku brak

z tą zapaloną zapałką to nie taki głupi pomysł chyba coś o tej metodzie w dawnych browarach pisał Kunze, tak świeczkę wsadzali do tanka

Moim zdaniem ciekawa opinia Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społecznego w sprawie wspierania potencjału

wzrostu europejskiej branży piwowarskiej. Dostrzeżona została rola małych browarów, ciekawe czy przyniesie

to jakieś zmiany prawne, albo zalecenia dla państw członkowskich.

CES2391-2013_00_00_TRA_AC_PL.doc

Dobra i minuta

mało tego chmielu, popatrz na receptury innych piwowarów.

edit:

http://www.piwo.org/topic/54-dori-z-piwem-zmagania/page__hl__%20ipa%20%20receptura__st__1080

spójrz np. na warkę 148 piwowarki Dori. Co prawda wybicie 40l, ale to możesz wszystko podzielić przez dwa i będziesz miał jakiś punkt odniesienia, przy tworzeniu własnej receptury

BREWGO-02

Fermentacja przebiegała w 18^oC. Z 13 BLG piwko zeszło do 4 w 10 dni, później już prawie nie drgnęło.

Chmielowy aromat nie przykryły żadne wyczuwalne nuty drożdżowe, smak czysty.

Gęstwa poszła prosto do soku z jabłek, zobaczymy co z tego wyjdzie

czy ktoś z was miał już okazję posmakować piwa odfermentowanego na tych drożdżach?

Już posmakowałem gdy z 13 BLG, zeszło do 4,w czwartek będę butelkował po ostatecznym pomiarze, dam znać.

Jak na razie po spróbowaniu moje obawy są dużo mniejsze niż na początku i myślę, że to będzie dobre piwko