-
Postów
58 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Carlito
-
Zadałem sobie trud i przeczytałem ten cały dokument ofertowy i jest jeden problem... Cyt. "Przydział subskrybowanych akcji nastąpi w terminie 2 (dwóch) tygodni od ostatniego dnia terminu do zapisywania się na akcje. Przydział nastąpi w sposób uznaniowy." Chodzi o" sposób uznaniowy " czyli zarząd przyzna Ci udziały jak mu się podoba, albo w ogóle Ci ich nie przyzna... . Jeśli miał bym kiedykolwiek kupić tego typu "akcje" to najszybciej na newconnect...
-
Carlito zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Zacieranie nieześrutowanego słodu
-
Stoi parę koło mnie... jest w nich hoops oktawia i hefe są od kilku miesięcy i nic się nie dzieje. Dobre i sprawdzone przez parę lat są też po Braniewie (zero granatów na ładne kilkaset piw)
-
Undeath zareagował(a) na odpowiedź w temacie: XIII Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu, Czerwiec 2018
-
XIII Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu, Czerwiec 2018
Carlito odpowiedział(a) na Undeath temat w Konkursy 2018
A ja dostałem swoją metryczke i bardzo się cieszę ☺ bo myślałem, że w metryczce dostanę jedno słowo" NIE " i tyle.... A widać, że ktoś na prawdę siedział nad tymi piwami, bo jest to zgrabnie ale konkretnie opisane dlaczego odpadło.. I tak nie jest źle jak na dwutygodniowe piwo, bo spodziewałem się dłuższej listy "zarzutów ". Do następnego i pozdrawiam. Ps. A no i oczywiście gratulacje dla laureatów -
XIII Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu, Czerwiec 2018
Carlito odpowiedział(a) na Undeath temat w Konkursy 2018
Ja tam cudu nie oczekiwałem, blisko miałem to wysłałem.. ale faktycznie z 17 wyłonić 4 .... żyleta... -
Czas gotowania a stopień odfermentowania - czy istnieje zależność?
Carlito odpowiedział(a) na eltomek temat w Piaskownica piwowarska
Podziękował za garść wiedzy ! jakoś umknęło Nigdy nie gotuje dłużej jak 90 min.... -
Czas gotowania a stopień odfermentowania - czy istnieje zależność?
Carlito odpowiedział(a) na eltomek temat w Piaskownica piwowarska
Pewnie takie, że podczas chłodzenia rozszczelniła mu się chłodnica i woda dolała się do brzeczki przez co musiał odparować te litry jeszcze raz... 4° to jest ok. a 72°C to na pewno były 72? bo mi kiedyś padł termometr i przekłamywał 2°C w dół przez co też miałem mniejsze odfermentowanie bo zacierałem w 74°C Gotowanie nie wpływa na odfermentowanie, jedynie skarmelizowałeś część cukrów -
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w 2018 roku
Carlito odpowiedział(a) na Łukasz temat w Wsparcie piwowarskie
20L Wiśniowe 20L Malinowe 29L single hoop na "Oktawii" Razem: 4077 l -
XIII Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu, Czerwiec 2018
Carlito odpowiedział(a) na Undeath temat w Konkursy 2018
czyli MS już są na pewno dwa Undeath, a będzie jakieś podsumowanie ile czego dostarczono? -
XIII Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu, Czerwiec 2018
Carlito odpowiedział(a) na Undeath temat w Konkursy 2018
Ja dostałem powiadomienie, że paczuszkę odebrano. Yoshko a co wysłałeś? -
Ja właśnie zrobiłem single hoop na Oktawii, dałem 33g na 25l . Piwo przeznaczone dla LP więc nie dużo chmielu. Przy gotowaniu nie było czuć jakiś nadzwyczajnych aromatów. 15g dodane na 30 min i reszta na 5 min. EDIT: Po 6 dniach i sprawdzeniu BLG plus degustacja... Powiem, że dość znacznie przypomina reedsa jabłkowego.. ale te 33g to za mało dał bym z 45-50g. Zobaczymy co będzie w butelkach..
-
XIII Konkurs Piw Domowych we Wrocławiu, Czerwiec 2018
Carlito odpowiedział(a) na Undeath temat w Konkursy 2018
Butelczyny Sweet Stout oraz kapusta na konto wysłane ktoś jeszcze coś z forum wysłał? -
Klarowanie żelatyną, a refermętacja
Carlito odpowiedział(a) na Zukowiec temat w Piaskownica piwowarska
Jak powiedział cemik1 nie wpłynie..... i potwierdzam, jeśli tanio i dobrze to żelatyna jest chyba najlepszym rozwiązaniem, nigdy nie miałem problemy z refermentacją czy jak niektórzy się obawiali zapachy żelatyny w jasnym piwie. Zawsze możesz użyć dostępnych środków klarujących. Kiedyś używałem i pamiętam, że działają bardzo podobnie do żelatyny tylko trochę szybciej (nazwy nie pamiętam) ,a żeluś zawsze jest pod ręką :). Jakie to piwo? Tylko żelatynę rozpuść...- 8 odpowiedzi
-
- refermentacja
- klarowanie
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Bardzo ładna gęstwa! świeże butelki właśnie dlatego, że nie ma jeszcze zaschnietego osadu.. Wystarczy dwa razy wypłukać bez szorowania, potem w piro czy oxi i gotowe.
- 56 odpowiedzi
-
Ja mam zaprzyjaźnioną knajpę od lat więc żadnego problemu nie mam ale chyba najprościej podejść i zapytać się czy nie mają trochę świeżych! butelek bezzwrotnych do oddania... bo one i tak idą na stłuczkę . Możesz się jak najbardziej pochwalić swoim piwem, może to pomoże Ja wczoraj przelałem hefeweizena zszedł do 2blg i gęstwę przemyłem, bo jednak w słoju 3l osadu chmielowego i innego syfu było z 3-4cm. ładnie sie oddzieliła. i do mniejszego słoja. Też kiedyś unikałem jak ognia mycia gęstwy, czy w ogóle jej zbierania. ale stosuję te metody już od jakiś 20 kilku warek i żadnego zakażenia.. (nie licząc użycia bardzo starej i w efekcie kwasa... miała z 4-5 miesięcy) Jak nie chcesz karmelowego to go nie dawaj też na pewno będzie dobre! Daj monachijskiego II
- 56 odpowiedzi
-
Carlito zareagował(a) na odpowiedź w temacie: kapsle gdzie kupić Wrocław
-
Po butelki idź do jakiejś knajpy to Ci bezzwrotne za darmo dadzą... Ja zaopatruje się w znajomej knajpie w butelki po braniewie. Stosuje je od około 8 warek i nic nie wybuchło czy inne takie.... za to po żubrze zwrotną mi rozwaliło ....
- 56 odpowiedzi