Pogonowiak

Witaj!!! Udanych warek życzę!!!

Witam i powodzenia życzę!!!

Witaj!!! Powodzenia i udanych warek!!!

Witaj!!! Powodzenia w zacieraniu i udanych warek!!!

Witajcie franbar i guciu!!! Powodzenia i udanych warek ( PS tak dobrych guciu jak twoje jabłczaki ) !!!

Na chwile obecną musiałem troszeczkę przystopować (dwie komisje lekarskie, studia i nasilenie służb w pracy – zwolnienia lekarskie) – brak czasu. Jednak od następnego miesiąca zamierzam porządnie ruszyć z budową. Oczywiście zdjęcia i postępy w budowie będę dodawał i opisywał na bieżąco.

Witaj baczek83!!! Powodzenia w zacieraniu!!!

Witaj!!! Powodzenia w warzeniu !!!

Witaj ppp888!!! Szybkiego zdobywania wiedzyi doświadczenia, oraz udanego zacierania!!!

Witaj!!! Powodzenia w zacieraniu i udanych warek!!!

Witaj!!! Powodzenia w warzeniu !!!

Hehe to pytanie trzeba zadać najstarszym góralom, a najlepiej z okolic Łącka !!! Pozdrawiam!!!

Fuzle- tak gorzelnie i polmosy przedstawiają produkt uboczny fermentacji alkoholowej, zbierany w końcowych etapach destylacji zacieru podczas produkcji spirytusu surowego . Jest to mieszanina szkodliwych produktów ubocznych fermentacji np. takich jak alkohol pentylowy, izobutylowy, propylowy oraz z estrów niższych kwasów tłuszczowych. Powstawaniu fuzli sprzyjają źle dobrane warunki fermentacji (wysoka temperatura, niskiepH , niedobór azotu ). Posiada przykry zapach oraz smak. Występuje w samogonie i spirytusie surowym. Niewielkie ilości niedogonów, i przedgonów (frakcji lżejszych od akoholu etylowego) występują także w szlachetnych napojach alkoholowych produkowanych tradycyjnymi metodami destylacji - brandy, grappa, whisky . W trakcie leżakowania i dojrzewania ulegają korzystnym przemianom wpływającym na charakterystyczny smak trunków. Zazwyczaj w spirytusie surowym występuje koło 0,4% niedogonu. Usuwany jest na drodze rektyfikacji.

Koniec tematu mocnych % i kto ma racje! To forum jest poświęcone piwowarom a nie destylerom . PS mocne % inne fora

Miedź to miedż, a nie jakies stopy innych metali np. brąz.

hehe pochwal sie osiągnięciami ,może sprzętemJa też zapraszam na C2H5OH czyli bimber.info - może tam się pośmiejemy z naszej wiedzy na temat np. ilości metanolu, przedstawimy swoje opinnie PS badania wiele wyjaśniają (dają wiele do myślenia odnośnie naszej wiedzy - ktoś może się zdziwić )!!!

Destylatory w niektórych gorzelniach są wykonane całkowicie z miedzi.

Drożdże przeznaczone do whisky to tylko chwyt marketingowy dla indywidualnych producentów i tylko dla nich. Inne bez nazwy dedykowanej nie są gorsze. PS może się mylę i może mało wiem - jeżeli ktoś tak myśli to przepraszam, że się mądrze !!!

Witaj Tani_Armani!!! Powodzenia i wytrwałości!!!

Drożdże do whisky moim zdaniem nie mają aż takiego ogromnego znaczenia,

Witaj !!! Powodzenia w warzeniu !!!

Czy pogarsza pracę? Producent twierdzi że można. Sterowniki Pamela mogą być też uzywane do destylacji czyli bezpośredni kontakt sondy z alkoholem wysokoprocentowym.