goral89

Można, mieć nowe. Ale ja pisze o sprzęcie złożonego ze szrotu spożywczego w dużej mierze. Dlatego powiedziałem, że można taki kulawy złożyć w tej kwocie. Jeżeli do 5hl używamy 100 kg słodu to czy aby napewno jest nam na start potrzebny śrutownik za 15-20 tys? Pompy w dobrym stanie nierdzewne są dostępne, wymienniki także (oczywiście można kupić całkiem nowy za 8-12 tys.) i oczywiście sito musi być nowe w celu dopasowania do projektu. Reasumując, gdyż wychodzę z dyskusji. Wszystko zależy od tego ile mamy kasy i wiedzy na temat działania sprzętu browarniczego, jakie mamy patenty na tańsze rozwiązania etc. Ja podałem najniższą możliwą kwotę za sprzęt, duży nakład własnej pracy i kombinacji. Znam takie browary u naszych sąsiadów. Podkreślam jeszcze raz, że pisze tylko o sprzęcie.

Ok, jasne Oczywiście można otworzyć mniejszy browar niż te 500 hl tylko to trzeba sobie przeliczyć na ile masz czas i pieniądze na taki biznes dodatkowy. Artezan co prawda miał warzelnie o wybiciu 5 hl - ale tanki 10 hl....więc poziom opłacalności jest już inny. Jako brewpub do 500 hl, będzie się opłacać ale to już są szczegóły i w jaki sposób planujesz prowadzić biznes browarniczy. Temat jest bardzo szeroki i każdy powinien dopasować planowany browar pod swoje preedyspozycje i czasowe i finansowe. Co do wyceny sprzętu: - tank 10 hl leżakowy można kupić za 5 tys złotych i można go kupić za 18 tys.. - więc podanie cen ogólnikowo jest pozbawione sensu. - warzelnie można zrobić sposobem lub kupić u znanego producenta (różnica jest olbrzymia) - jeżeli chodzi o sprzęt to podtrzymuje swoje zdanie, że za 100 000 złotych można sklecić kulawy sprzęt na 2 fermentory i 8 tanków leżakowych i produkować dobre piwo. Do tego dochodzą kwestię dodatkowe - opłaty, zezwolenia, zus, remont, budowa budynku itp.

Undeath, wychodze z założenia, że nie wypowiadam się na temat zdarzeń, o których nic nie wiem. Nie komentuje meczu, filmu, którego nie widziałem. Rosomak miał właściwie pytanie jak to nie opłaca się ekonomicznie browar do 500 hl - na szczęście dostał odpowiedź od Codera. Na wykładzie także powiedziałem dlaczego to się nie opłaca i kiedy może być opłacalne np. małe gospodarstwo agroturystyczne. Jednakże fala bbbizowych rozważań co raz częściej przelewa się przez piwo.org i wielu ludzi z niego odchodzi.

Bardzo miło usłyszeń słowa hejtu, tymbardziej od osób które znam i chyba nie pofatygowały się sprawdzić czy obrażają osobe którą znają, co jest bardzo smutne. Nie chce mi się odnosić do idiotcznych zarzutów, ale jeżeli w wykładzie jest piwo i szkło warte 19 złotych a wykład kosztuje 25, to rzeczywiście wykładowca się nachapał (pomijam koszty administracyjne). Kolejną rzeczą jest podanie rzeczy na tacy.......NIE DA SIE TAK ZROBIC w 60 minut! Jeżeli ktoś chce się zapisać na konsultacje to zapraszam na pw i dowie się gdzie zmontować sprzęt za 100 000 a gdzie za 500 000. Najgorsze jak zwykle, że z tego wątku jedna osoba była na wykładzie.

Mam do sprzedania domeny: surowcepiwowarskie.pl lub piwowar24.pl, jeżeli ktoś jest zainteresowany zapraszam na PW

Jacer, zapewniam że przed festiwalem dobrego piwa są co najmniej 3 imprezy które zbiorą w jednym miejscu dużo wartościowych piwowarów

Następnym razem postaramy się wcześniej poinformować na piwo.org.

Metryczki powinny być na dniach....

W Krakowie można w kilku miejscach dostać Ew. w każdym Makro i Selgrosie też są.

Jeżeli autor się zgodzi, możemy opublikować tutaj metryczki i wszytko będzie jasne, ale to nie mi decydować!

Nie odebrane do tej pory nagrody w Centrumpiwowarstwa, można zrealizować do końca września. Przepraszam za zamieszanie z tym związane.

Proszę także o kontakt na PW wszytkie osoby, które nie zrealizowały nagród rzeczowych.

W tym konkursie wszystkie metryczki zostały przesłane bardzo szybko. Zaś konkurs był wliczony do klasyfikacji PSPD.

Witam, Niestety nie byłem ostatnio obecny na forum i przeoczyłem ten post. Więc po kolei: - nagrody jak w większości konkursów są do zrealizowania w postaci bonu w sklepie i sklepy dostały listę zwycięzców. Co do 3 miesięcznego terminu realizacji, chiałbym o infromacje który ze sposorów w ten sposób się zachował ponieważ nie było takich ustaleń. - w sprawie blach. Blachy nie rozdane zostały skradzione ze sceny i dopiero w tamtym tygodniu, po kilkukrontnych prośbach blachy zostały dorobione w tym tygodniu planuje je wysłać do zwycięzców. Przepraszam za opóźnienie. - Co do warzenia, Grybów wypiął się na całą sprawę i przerwał rozmowy, mimo iż wcześniej wszystko było załatwione. W tym momencie próbuje znaleźć rozwiązanie całej sytuacji wraz z resztą organizatorów. Przepraszam, że tak późno zauważyłem ten wątek. W tym momencie będę na bieżąco odpisywał, więc w razie pytań odpowiem tutaj. Zdaję sobie sprawę, że wiele rzeczy nie było dopięte i w razie kolejnej edycji błędy się nie powtórzą.