Witam,
moi drodzy, zakupiłem sprzęt i czekam na dostawę, myślę że już w poniedziałek będzie, lecz nie o tym, chciałem prosić o pomoc w temacie :
1. zakupiony brewkit to Coopers Stout do tego zakupiłem zgodnie z zaleceniami producenta 1,7 kg ekstraktu słodowego i teraz moje pytanie ponieważ jest tam ponoć instrukcja przygotowania to czy pisze w niej kiedy dodać ekstrakt,
2. czy pisze tam coś o fermentacji burzliwej ponieważ z różnych opracowań wynikają różne czasy tej fermentacji,
3. co dokładnie jest z fermentacją cichą ponieważ wyczytałem że należy ją przeprowadzić, a niektórzy piwowarzy piszą by pominąć, jeżeli trzeba to proszę o wskazówki jak najlepiej to zrobić,
4. czy trzymać się zaleceń producenta jeżeli chodzi o ilość wody, pisze że wychodzi 23 litry, a wyczytałem że jest to nieprawda więc jaką ilość wody zastosować by owe piwo miało smak ,
pozdrawiam i dziękuję za ewentualne podpowiedzi
sebi
