Skocz do zawartości

jaworek346

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    177

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez jaworek346

  1. jaworek346
    Jak ktoś poprzednio nie zdążył to teraz ma znowu okazję do zakupu tutaj. dzieki andrzej teraz zdazylem
  2. jaworek346
    no i nie zdążyłem!! odstąpi ktoś 5sztuk??
  3. jaworek346
    Warka #17 Pale 5,4kg karmelowy 30 600g Zacieranie 62°C przez 30 minut 72°C przez 30 minut podgrzanie do 76°C i filtracja Chmielenie 30g Marynka 60' 30g Lubelski 20' 60g Lubelski 5'
  4. jaworek346
    oj..... po dłygiej przerwie czas zacząć Warka #16(5 grudnia) nie wiem co dokładnie Alt czy bardziej jakieś Ale Pale 6kg Karmelowy 30 500g Karmelowy 150 500g czekoladowy jasny(400EBC) 100g Zacieranie: czekoladowy w 45' zacierania 62°C 15' 68°C 45' 76°C 10' i mashout Chmielenie: 40g marynki 60' 25g lubelski 30' 25g lubelski 5'
  5. jaworek346

    śrutownik bijakowy

    jaworek346 odpowiedział(a) na jaworek346 temat w Sprzęt

    niestety jest prawie sama mąka... w załączniku wszystko widać, ale dowiedziałem się że sąsiad ma śrutownik na kamienie i regulując odległość kamieni od siebie(szczelina) spóbujemy co wyjdzie
  6. jaworek346

    śrutownik bijakowy

    jaworek346 odpowiedział(a) na jaworek346 temat w Sprzęt

    sprobuje ześrutować z ciekawości jakieś 2kg zobacze jak bedzie wygladalo jak bedzie lipa to dam spokój. a nie posiadam bąka bo właśnie o bąku słyszałem że drobno mieli tylko zwykły bijakowy, ma ułożone bijaki w pionie a bąk w poziomie, właśnie założyłem nowe bijaki koszt jakieś i sita mam nowe coś około 4mm, postaram sie dzisiaj jeszcze napisac moje spostrzeżenia.
  7. jaworek346

    śrutownik bijakowy

    jaworek346 opublikował(a) temat w Sprzęt

    czy ktoś używał śrutownika bijakowego do śrutowania słodu? interesuje mnie jakie sita trzeba zastosować a produkt był może nie idealny ale dobry do zacierania.
  8. jaworek346
    dopiero przepis komponuje jutro pewnie bede robil
  9. jaworek346
    Warka #15(24 września) pilzneński 3,5kg monachijski II 800g bursztynowy 500g karmelowy 30 600g. Zacieranie: 62°C przez 15 min 72oC przez 45 min Chmielenie 60min: 15g marynka 50' 15g lubelski 30' 10g lubelski 10'
  10. jaworek346
    dlaczego tak dawno nie bylo zadnej nowej warki??
  11. jaworek346
    to s sterowniki programowalne plc w piwowarstwie nie za bardzo uzyteczne, reszta google.
  12. jaworek346
    a czy ktos die orientuje gdzie mozna dostac walek fi45 za nie duze pieniadze?? i ewentualnie płyte 15mm?
  13. jaworek346
    Warka #14(warzone 17 września) Amber Ale pilzneński 3kg monachijski II 1kg bursztynowy 0,5kg karmelowy 150 0,2kg karmelowy 300 0,1kg Zacieranie: 62°C przez 20 min 72oC przez 40 min Chmielenie 60min: 20g marynki 50' 15g lubelski 30' 10g lubelski 10'
  14. jaworek346
    Warka #13 Milk Stout pilneński 3kg monachijski 0,4kg karmelowy 150 0,2kg karmelowy 600 0,2kg barwiący 0,1kg palony 0,1kg Zacieranie: 55°C przez 15 min 63oC przez 30 min 72°C przez 35 min Czekoladowy i palony dodajemy na ostatnie 5min 76o przez 10 min i filtracja chmielenie 60min: 25g marynki 50' 30g lubelski 30' i 500g laktozy 15g lubelski 10'
  15. jaworek346
    spoko oczywiscie ze bedzie czekala nawet nie musiales pisac...
  16. jaworek346
    Warka #12 PORTER 5kg pilznenski 1,5kg monachijski II 250g karmelowy 150 200g karmelowy 300 200g czekoladowy jasny 100g słodu barwiącego 100g jęczmień prażony Wszystkie ze strzegomia. Zacieranie: 56°C 15min (niechcacy wyszło 60) 66°C 45min 72°C 20min Czekoladowy i palony dodajemy na ostatnie 5min 75°C filtracja Chmielenie 60min: Marynka 30g 45min Lubelski 25g 15min Mech 5g 15min Lubelski 20g 5min
  17. jaworek346

    skórka pomarańczy

    jaworek346 odpowiedział(a) na jaworek346 temat w Surowce

    wlasnie dotarlem jeszcze 5g grapefruit'a a czy suszone nie daja wiekszego aromatu niz swieze?
  18. jaworek346

    skórka pomarańczy

    jaworek346 opublikował(a) temat w Surowce

    ususzyłem i starłem skórkę z 2 pomarańczy. wyszło około 10g. może podpowie mi ktoś ile mam jej dodać do wit'a jeszcze bede mial startą skórke z jednego grapefruit'a.
  19. jaworek346
    to znaczy ze cos sie naczyna dziac moze jeszcze bialystok do nas dolaczy!! a czy mozecie opublikowac wszystkie wyniki z konkursu tzn. kto za co i ile pkt. dostał?
  20. jaworek346
    a warzone piwo sie udało?
  21. jaworek346
    elegancko było. a kiedy kolejne spotkanie??
  22. jaworek346
    właśnie się zastanawiam czy mam wystawiać bo przedwczoraj otworzyłem jedną butelke i nie wg. mnie jeszcze za młode troche.
  23. jaworek346
    Warka #11 wzorowana na http://www.piwo.org/topic/3405-polskie-ale-sojuz-30/ tylko 3,6kg pilznenskiego 400g karmelowego reszta bez zmian
  24. jaworek346
    mysle ze jak juz mam przyjechac to bede wczesniej
  25. jaworek346
    no właśnie nie wiem jak się dzień ułoży może bede przed 12 a moze o 15 nie mam pojecia.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.