jaworek346
-
Postów
177 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jaworek346
-
Warka #25 29 czerwca Hefe-Weizen pilneński optima 1,5kg monachijski II strzegom 0,5kg pszeniczny optima 3kg Zacieranie: 45°C 10 min, było 48°C 55°C 10 min 62°C 30 min 72°C 30 min Chmielenie 60min: Sybilla 20g 10-15IBU 20L 13BLG gestwa po #23 zeszlo do 1BLG, przelane do kega 16.07, i kilka butelek
-
Warka #24 22 czerwca Pilzner pilzneński optima 4,5kg(tak sie zwazylo) Zacieranie: 64°C 15min 72°C 45min 76°C filtracja Chmielenie 60min: 10g Marynka 60' 15g Sybilla 60' 25g Saaz 20' 25g Saaz 5' Gozdawa Pilzner 10blg, 22L 25-30IBU 3.07 3blg 16.07 2BLG, przelane do kega i kilka butelek
-
Warka #23 16 czerwca Hefe-Weizen pilneński optima 2kg pszeniczny optima 3kg Zacieranie: 45°C 15 min, było 48°C 55°C 15 min 62°C 40 min 72°C 40 min Chmielenie 60min: Sybilla 20g WB-06, 12blg 23L 10-15IBU 23.06 zeszło do 2blg 28.06 zabutelkowane 23L 2blg 130g cukru
-
Warka #22 11maja Porter pilneński optima 5kg monachijski strzegom 1kg 500g karmelowy 30 250g karmelowy 150 200g karmelowy 300 200g czekoladowy jasny 200g karmelowy 600 100g słodu barwiącego 100g jęczmień prażony Zacieranie: 62°C 30min 72°C 20min czekoladowy i palony dodajemy na ostatnie 5min Chmielenie 60min: Marynka 20g 60min sybilla 20g 30min Lubelski 25g 5min 21Blg, 21L brewferm lager
-
Ja robie. Podpiwek w kegu bez dodatku drozdzy i nie fermentuje go stoi czasem i ponad miesiac i jest git zarowno z delecty ktora kupuje po 2,50 oraz z jalowca, stary przepis wujka mam w moich recepturach
-
Warka #21 15kwietnia) Sweet Stout pilneński 3kg Pale ale 0,8kg karmelowy 150 0,2kg karmelowy 600 0,2kg barwiący 0,1kg palony 0,1kg Zacieranie: 63oC przez 30 min 72°C przez 30 min palony i barwiacy dodajemy na ostatnie 5min 76o przez 10 min i filtracja chmielenie 60min: 30g lubelski 30' i 500g laktozy 15g lubelski 10' 15Blg, 22L, drożdże brewfermTOP
-
Ciekawe aukcje na allegro.
jaworek346 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
mozna ale ja kupilem je przy okazji bo chodzilo mi glownie o zaciski a nie moglem u siebie znalezc takich, wszedzie byly tylko takie po 50gr skrecane i byly nie szczelne. -
Ciekawe aukcje na allegro.
jaworek346 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
http://allegro.pl/sz...4114283212.html kupilem od tej osoby taki zestaw i jestem zadowolony dorzucila jeszcze gratis kilka zaciskow, polecam tez inne przedmioty sprzedajacego. na foto zestaw ktory dostalem jeszcze kupilem ten medalion http://allegro.pl/show_item.php?item=4094834594 jesli ktos z moich okolic potrzebuje jakiejs zlaczki to moge sie podzielic.
-
Warka #20(7kwiecień) WITbier 2,3kg pilzneński optima 2kg przenica 200g owies zacieranie: kleikowanie w 65-68°C 30min 45°C 15min na koniec dodanie pszenicy i owsa 65°C 70min(negatywna próba jodowa po40min) 72°C 30min 76°C 10min i filtracja Chmielenie: 10g Marynka 60 min 15g Lubelski 20 min 10g Saaz,7g Kolendry, 20g skórki 10min 7g Kolendry, 20g Skórki 3min Skórka mniej-więcej po połowie pomarańczy i grapefruita 20L 10,5Blg drozdze po 17
-
qrcze chyba specjalnie tak post napisałeś prawie dokładnie miesiąc od poprzedniego.
-
22.03.2014 - Biała Podlaska, Stout Fest 2014
jaworek346 odpowiedział(a) na e-prezes temat w lubelskie
ja takze -
PODPIWEK Z JAŁOWCA. na 20L 400g zgniecionych owoców jałowca gotuje 10min z 40g chmielu lubelskiego. przecedzam i dodaje 800g cukru. nie fermentuje, wlewam do kega i gazuje. bardzo dobre i idealnie gasi pragnienie
-
okolo 0,5mm pisalem ci juz na forum drugi walek jest napedzany poprzez ziarno -
ja myslalem ze moleta i radelka to to samo!! dasz to tokarzowi powiesz jaka glebokosc ci potrzeba i odbierzez gotowe my mamy okolo 0,5mm
-
ja tkaze nie mam wiecej i pieknie gniecie
-
wg. mnie jst git na innych fotkach widac zmielony slod wiec mozesz ocenic. wydajnosc okolo 70% jest dla mnie azdowalajaca
-
Warka #19 (22 luty) BELGIAN PALE ALE poprzednio bardzo mi smakował(warka 10) 2,6kg pale ale strzegom 1kg monachijski strzegom 400g karmelowy 150 strzegom Zacieranie: 62°C 15' 68°C 45' 76°C 10' i filtracja 21L 12blg Chmielenie: 20g marynki 60' 12g lubelski 30' 12g lubelski 5' 30IBU gestwa po #16 15L w keg reszta w butelki 16marca
-
II Siedlecki Zlot z Konkursem Piw Domowych
jaworek346 skomentował(a) ponury fermentaThor artykuł w Konkursy piwowarskie
bardzo ładnie to nazwałeś -
22.03.2014 - Biała Podlaska, Stout Fest 2014
jaworek346 odpowiedział(a) na e-prezes temat w lubelskie
sokołów raczej na 90% bedzie -
może i bajer też fajny, ale równiesz wspaniale srutuje. ponizej 10min zajeło nam gniotowanie 6kg
-
II Siedlecki Zlot z Konkursem Piw Domowych
jaworek346 skomentował(a) ponury fermentaThor artykuł w Konkursy piwowarskie
no fajnie to już wiem co będe robił jeszcze w lutym na lato!! ogólnie spotkanie będzie miało charakter jak rok temu, tzn.próbujemy piwa wszyscy wszystkich aż nam się butelki zaczną mylić?? -
ale działa -
przez chwile tak było już teraz przeniesione -
Z albumu: gniotownik
dół płyty posiada wyferzowane koło, które pasuje do pojemnika fermentacyjnego, a w 4dziury wkręcam śruby i dociskam płyte do pojemnika -
-
