Voitas

Wiadomo co to za nalot w tych butelkach? Też mi się coś takiego pojawiło ostatnio w jednej warce. Nie wszystkie butelki to mają, tylko niektóre. Wszystkie myte tak samo. Piwo w smaku dobre, ale leży na razie jakieś 2 tygodnie w butelkach.

może trzeba się umyć przed degustacją? tak tylko żartuję, nie bierz tego do siebie

u mnie było OK, bez apteki i bandaży

poprawione

Wyniki

RIS
1. Damian Krupa 40
2. Daniel Lempke 38.67
3. Peter Bognar 36.67
4. Zenon Makuła 31.33
5. Robert Gierula 31
6. Rafał Krzywicki 30.66
7. Michał Bąk 30.34
8. Marcin Przybylski 29.67
9. Łukasz Kawczyński 23.67
10. Radoslav Slavov 23.34

IRA
1. Adam Takacs 36
2. Sebastian Makowski 33.01
3. Krzysztof Mazurkiewicz 32
4. Wojciech Gębczyk 29.67
5. Leszek Nitschke 27.66
6. Gabriela Bujok 27.01
7. Adam Chrostek 26
8. Marcin Sumara 17.99

Bock
1. Szymon Niebudek 38
2. Tomasz Wawrzyniak 33.33
3. Henryk Cimała 30.66
4. Tomasz Podeszwa Jakub Krupa 27.01
5. Damian Kielanowski 25.33
6. Robert Gumieniak 21.33
7. Łukasz Śledziński 21

Marcowe
1. Robert Pawlik 35.33
2. Mariusz Jachimowski 32.33 - wskazane przez sędziów w barażach
3. Janusz Śvach 32.33
4. Szymon Niebudek 30.66
5. Stanisław Szeliga 30.33
6. Paweł Jagiełło 30
7. Dariusz Fiszer 28.67
 

Na początku roku były, potem znikły. W czerwcu pojawiły się znowu.

Filtrujecie pulpe owocową bezpośrednio przed rozlewem? Czy może przelewacie jeszcze na tydzień do fermentora, żeby resztki osadów opadły na dno? Ma to sens?

Proszę o uzupełnienie

33) voitas@gmail.com - Wojciech Gębczyk

To jest wersja robocza, ale chyba również i finalna. Proszę potwierdź Janku.

Edit: jednak jeszcze nie wrzucę. Potwierdzę z Jankiem.

chyba nie zwróciłem na to uwagi, ale mam nadzieję, że to nie problem i jakoś uzupełnicie jakbym faktycznie zapomniał się podpisać

Coś ten termin nie halo :-)

Wysłane z mojego D5803 przy użyciu Tapatalka

śledzenie albo potwierdzenie na SMS jest fajne. chyba, że na poczcie jest akurat praktykantka, która chyba tego nie ogarnęła

wysyłacie jakieś potwierdzenie po otrzymaniu paczki? czy dopiero później jakieś zbiorcze?

kiedy regulamin?

ja bym obstawiał US-05 + mech irlandzki

Wyniki III Międzynarodowego Konkursu Piw Domowych

Stout:
1. Łukasz Kantor
2. Mariusz Bystryk
3. Zenon Makuła

Desitka:
1. Grzegorz Pyzalski
2. Dana a Roman Madej - Koszyce
3. Maciej Ciupke

Weizen:
1. Andrzej Miller
2. Adam Chrostek
3. Szymon Synak

Nie mówię że to podniesie wydajność. Ale uzyska ekstrakt, którego oczekuje i nie będzie musiał stosować suchego ekstraktu do podbicia.

"Mash at a ratio of 3.1 L/kg of grist (0.4 gallons per pound)."

 

5 kilo zasypu x 3,1 = 15,5 litra do mash in.

tutaj OK, ale do wysładzania moim zdaniem za dużo lejesz. przy takim zasypie ja bym się pewnie zamknął w max 30-32 litrach ze wszystkim.

dużo za dużo wody jak na taki zasyp. nie wiem jak Ty to wyliczasz, ale chyba powinieneś zmienić wyliczadło na inne, bo po raz kolejny masz ten sam problem, a uparcie lejesz za dużo wody.

po co w ogóle bulgotka używać

ja robiłem kiedyś tak

• 63-61°C – 30’
• 73-71°C – 30’
• 78°C – mashout

zeszło z 11.5 do 2 BLG. drożdże Brewferm Blanche

ja bym dał 30 litrów wody na całość. jakby wyszło zbyt wysokie Blg to ewentualnie można rozcieńczyć na koniec. mogłeś się jeszcze ratować dłuższym gotowaniem, żeby odparować, pytanie co by z tego wyszło potem