Lumpy
-
Postów
55 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Lumpy
-
Hej Dużo czasu mam teraz bo w branży budowlano-drogowej robię a teraz zastój w robocie to warzę Pszeniczniaka akurat teraz robię bo chcę wykorzystać gęstwę drożdżową Jutro odmiana - stout owsiany pozdro Lumpy
-
we wtorek 19.02 warka 1 Hefeweizen zabutelkowana z dodatkiem 7g glukozy / litr BLG końcowe 2,5 warka 2 Dunkelweizen zabutelkowana z dodatkiem 7g glukozy / litr BLG końcowe 3 refermentacja w temperaturze 20C jutro chcę uwarzyć weizenbocka wykorzystując gęstwę z dunkelweizena którą trzymam od wtorku w lodówce Lumpy
-
Dzisiaj warzyłem oktoberfestbier z zestawu BA BLG 13 Zacieranie w lodówce wyszło 18l BLG 13,5 w 15 °C zapodałem uwodnione drożdże W34/70 Fermentacja w pomieszczeniu z temperaturą 9-10C po 10 dniach cicha w temperaturze 0-2C 4 tyg 3 dni przerwy diacetylowej w 15C 27.03 butelkowany z dodatkiem 130g glukozy FG 4blg Sprawdzałem też jak się mają nastawione tydzień temu weizeny hefe - 2,5 BLG dunkel 3 BLG poczekam jeszcze z 3 dni sprawdzę BLG i pewnie w butelki pójdzie Lumpy
-
Dzisiaj piwka coś tak niemrawie bulkają temperatura fermentacji 18C, Zacząłem budować garnek do zacierania i filtracji z garnka elektrycznego 29L, wyrzuciłem plastikowy oryginalny kranik i zamontowałem mosiężny 1/2" teraz robię filtrator z nierdzewnej tacy, nacinam ja tarczą 0,8mm grubości w sobotę test: Oktoberfestbier z zestawu BA bo temperatury sprzyjają Lumpy
-
Hej właśnie jestem w takcie zacierania dunkelweizena z zestawu słodów z browamatora Zacieram w lodówce Wygodniej niż w garnku moim zdaniem, zrobiłem w niej też filtrator z kranikiem z rurki miedzianej 15tki ponacinanej tarczą 0,8 mm co 2 mm (oczywiście ukłony w stronę kolegów z forum za szczegółowe opisy różnych patentów) Wczoraj filtrowałem nią hefeweizena i poszło bardzo dobrze Hefeweizen właśnie bulka w fermentorze temperatura fermentacji 20C
-
Witam wszystkich Od jakiegoś czasu czytam to forum, w końcu przyszedł czas na mój pierwszy krok w tworzeniu piwka Wczoraj popełniłem swoją pierwszą warkę - Hefeweizen z zestawu słodów Browamatora Zacierałem infuzyjnie w garze, wyszło trochę mniej niż z instrukcji - 18l 13BLG Dzisiaj spróbuje zrobić Dunkelweizen W tym wątku będę zapisywał moje postępy w piwowarstwie pozdrawiam całą piwna brać Lumpy
