Skocz do zawartości

PiwowarDemon

Members
  • Postów

    26
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

4 obserwujących

O PiwowarDemon

  • Urodziny 23 Stycznia

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Domowy Browar Demon
  • Rok założenia
    2012
  • Liczba warek
    15
  • Miasto
    Gdańsk, wcześniej Toruń

Kontakt

  • Imię
    Bartosz
  • Strona www
    http://malepiwko.wordpress.com

Ostatnie wizyty

1 233 wyświetleń profilu

Osiągnięcia PiwowarDemon

  1. Spotykamy się raz w miesiącu, oraz na bitwach piwowarów. Najbliższa bitwa odbędzie się 4 lipca. Jak masz chęć to wpadnij, zapisz się tylko na wejściówkę pod adresem pokey2@wp.pl A spotkanie piwowarów będzie pewnie jakoś w drugiej połowie lipca.
  2. Kolejne spotkanie piwowarów w najbliższy czwartek (18 kwietnia) o godzinie 19.00 oczywiście w Degustatorni!
  3. No coś tam ich na pewno zostało, ale nie dużo, bo zlewałem dwa razy.
  4. Luzem, zdekantowałem piwo, a chmieliny przerzuciłem do słoika. Chmieliny w słoiku zalane były resztką piwa i pachniały ładnie, ale jak z wierzchu zlałem piwo, to zapach już nie był taki przyjemny. Postanowiłem nie ryzykować. Następnym razem zamrożę, albo użyję od razu. Nie polecam trzymać w lodówce. Najlepiej w dniu rozlewu zrobić nową warkę i od razu wykorzystać chmiel.
  5. Własnie dzisiaj warzę. Wczoraj chmiel pachniał ładnie, dziś już wyczuwam pewne niepokojące aromaty. Nie będę ryzykował. Następnym razem faktycznie zamrożę.
  6. Prawdę mówiąc chciałem dosypać też trochę świeżego chmielu na wszelki wypadek, ale w sumie jak to zrobię to nie dowiem się, czy eksperyment się powiódł. Drugą wątpliwością jest to, czy chmieliny po prawie tygodniu od rozlewu będą jeszcze dobre do użycia. Trzymam je w lodówce, pachną i smakują ok, więc raczej nic się z nimi złego nie dzieje, zresztą chmiel chyba się szybko nie psuje.
  7. Ja z kolei w środę zlałem z cichej AIPA i zabutelkowałem, a chmieliny z dry hoppingu wlałem do sloika i wstawiłem do lodówki. Jutro lub pojutrze zamierzam wykorzystać je do chmielenia na goryczkę stoutu. Jak myslicie, czy to dobry pomysł? Chmieliłem granulatem.
  8. Chciałbym jeszcze raz podziękować wszystkim za przybycie, świetne spotkanie i fajne piwka. Frekwencja przerosła nasze najśmielsze oczekiwania, ilość "próbek" również Na szczęście każdemu jako tako udało się wyjść o własnych siłach i z uśmiechniętą facjatą. Ja dziś leczę się swoim grodziszem, który mnie eleganciutko postawił na nogi. Dla piwowarów fejsbókowiczów wrzucam link do grupy pomorskich piwowarów: http://www.facebook....roups/beerwars/ Mam wielką nadzieję, że to nie było jedyne takie spotkanie, i że uda nam się co jakiś czas coś takiego uskuteczniać. Sprawa jest rozwojowa, widać dużo chęci w Narodzie, więc widoki na przyszłość są bardzo ciekawe. Pozdrawiam i do zobaczenia!
  9. Widzę, że trochę nas będzie, także fajnie. Do zobaczenia jutro!
  10. Witam, Zapraszamy wszystkich piwowarów na spotkanie, które odbędzie się w najbliższy piątek 22.02. w gdańskiej Degustatornii o godz. 19.00. Celem spotkania będzie poznanie się nawzajem, wymiana doświadczeń, wspólne posiedzenie przy piwku oraz opracowanie planu promocji piwowarstwa domowego w Trójmieście i okolicach. Spotkanie ma charakter luźny, nieformalny, otwarty i spontaniczny. Mile widziane będą próbki domowych wyrobów. Obecność można potwierdzać w komentarzach lub w PW. Limit osób - 100 (więcej do Degusty nie wejdzie ) Do zobaczenia!
  11. Spotkanie organizacyjne ustalone na piątek 22 lutego, na godz. 19.00. Miejsce: Degustatornia Gdańsk. Poznamy się, podyskutujemy nad pomysłem, ustalimy harmonogram, plan działania i inne takie. Wszyscy piwowarzy chętni do udziału w projekcie mile widziani. Zapraszamy!
  12. To nie do końca o to w tym wątku chodzi. Jest to powiązane, ale planujemy coś ciekawszego. I tak. Póki co jest to trochę top secret
  13. http://www.piwo.org/topic/2739-dzielenie-drozdzy-suchych/
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.