MateuszO.

Też mi się wydaje ze temp za duża, mierzysz ballingometrem/areometrem w temp 20stopni?

Także nie polecam tak napietego planu. Zrób chłopie najpierw pierwszą warkę z zacieraniem a później możesz zwiększać ilośc wraz z zwiększaniem się umiejętności

Dzięki

No w niedzielę nastawiliśmy fermentację i było blg około 12 a dzisiaj jest 2. Po niecałych 2 dniach, więc nie wiem czy zostawiać i po świetach na cichą czy już teraz ?

Mam pytanie o fermentacje. Ww. zestaw ile powinien przechodzić burzliwą fermentację bo 1,5dnia bardzo mocno fermentował (co 3-5sek uchodził gaz przez rurkę) a teraz co 20-30sek.

Butelki po wódce, podkręcenie mocy.. Ty na pewno wiesz czym jest piwo? To napój szlachetny. To nie to co wlewają w siebie menele z tyłu sklepu, po to żeby się nałoić.

Jak najbardziej przepraszam że w ogóle pytam kolego. Ty pewnie ze szlachetnego rodu zrodzony i już w kołysce taką wiedzę posiadałeś a piwo pijasz w naparstku aby tylko skosztować smak i delektować się nim... Nie masz ochoty to się po prostu nie wypowiadaj. Po pierwsze nie mam kasy zeby od razu kupić cały sprzęt stąd pytanie o butelki a po drugie mam upatrzone piwo które chciałbym aby wyszło stąd pytanie o %. Jeszcze raz przepraszam wielmożnego Pana.

no to trzeba bedzie zdobyc...

Witam ponownie, przyszedł mi już cały zestaw czyli:

Słód jasny pilzneński 4kg

Jęczmień palony 0,3kg

Słód Carafa® I 0.2kg

Płatki jęczmienne 0.4kg

Chmiel goryczkowy Marynka 40g

 

Chmiel aromatyczny Lubelski 25g

Drożdże piwowarskie Safale S-04

Wraz z instrukcją ale mam problem, nie posiadam garnka w którym zrobie zacieranie, tj 14l wody i słód. Jest jakaś możliwość robienia tego na raty np 2?

A jakie są sposoby na podkręcenie mocy %. Wg przepisu wyjdzie piwko ciemne 5.6%

Właśnie zaczynam zabawę z piwowarstwem, zamówiłem podstawowy zestaw fermentacyjny plus zestaw surowców i mam kilka pytań.

Pierwsze dotyczy przechowywania. Czy można leżakowac piwo w butelkach zakręcanych (np. po sokach, wódce) lub korkowanych (po winie) lub mini-kegu 5l?

Drugie pytanie: Jest duża różnica miedzy wodą z kranu (kraków) a wodą "źródlaną" z biedronki czy na pierwszy raz nie ma sensu się w to bawić i lać kranówę? Pozdrawiam