Paweł Leszczyński

Adres dostarczenia piw: Towarzystwo Ubezpieczeń ZDROWIE S.A. ul. Langiewicza 31, 02-071 Warszawa z dopiskiem KONKURS W razie ewnetualnych pytań, polecam lekturę regulaminu: http://wkpd.waw.pl/regulamin/

8. Jeden browar domowy może wystawić do Konkursu jedno zgłoszenie z danego stylu.

Z radością ogłaszamy, że Browar PINTA ufunduje nagrodę główną – Grand Prix Warszawskiego Konkursu Piw Domowych oraz dofinansuje sam konkurs. Nagrodę główną otrzyma piwowar, którego piwo okaże się najlepszym ze wszystkich zgłoszonych. Otrzyma kwotę 3000 zł i, na podstawie swojej receptury, uwarzy piwo w jednym z browarów, w których warzy Browar PINTA. W warzeniu i dopasowaniu receptury do warunków komercyjnego browaru pomoże jeden z założycieli PINTY i jej główny piwowar – Ziemowit Fałat. Więcej informacji: http://warszawskifestiwalpiwa.pl/browar-pinta-zostal-partnerem-warszawskiego-konkursu-piw-domowych/ Strona konkursu: http://wkpd.waw.pl

Z radością ogłaszamy, że Browar PINTA ufunduje nagrodę główną – Grand Prix Warszawskiego Konkursu Piw Domowych oraz dofinansuje sam konkurs. Nagrodę główną otrzyma piwowar, którego piwo okaże się najlepszym ze wszystkich zgłoszonych. Otrzyma kwotę 3000 zł i, na podstawie swojej receptury, uwarzy piwo w jednym z browarów, w których warzy Browar PINTA. W warzeniu i dopasowaniu receptury do warunków komercyjnego browaru pomoże jeden z założycieli PINTY i jej główny piwowar – Ziemowit Fałat. Więcej informacji: http://warszawskifestiwalpiwa.pl/browar-pinta-zostal-partnerem-warszawskiego-konkursu-piw-domowych/ Strona konkursu: http://wkpd.waw.pl

Zapraszamy na drugą edycję Warszawskiego Festiwalu Piwa, która odbędzie się w dniach 24-26 kwietnia 2015 roku. Szczegóły na stronie http://warszawskifestiwalpiwa.pl Dajcie się ponieść nowej piwnej fali :-)

Ja im odesłałem z prośbą o poszerzenie szczeliny wsypu i od tego czasu nie mam problemów z drobnym śrutowaniem. To chyba faktycznie wada konstrukcyjna.

Zapraszamy na cykl profesjonalnych szkoleń sensorycznych organizowanych przez Mazowiecki Oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Na szkoleniach, z których każde składa się z 4 oddzielnych spotkań, będziemy zajmowali się pięcioma różnymi związkami aromatyczno-smakowymi. Na każdym pierwszym szkoleniu z serii dodatkowo zajmujemy się podstawami sensoryki piwa, teorią degustacji itp. Cechy piwa degustujemy ze szkła, objętość ok. 50 ml, próg wyczuwalności na poziomie x3 (+ jedna próbka w dużym naczyniu). Piwem bazowym, jak na Warszawę przystało, będzie Królewskie. Każdy z aromatów zostanie dogłębnie omówiony, uczestnicy dostaną też handouty ze szczegółowymi informacjami do utrwalenia. Terminy szkoleń zostały tak ustawione, aby każdy miał możliwość uczestnictwa w pełnej serii czterech spotkań. Każde szkolenie to tylko 19 miejsc! Pierwszeństwo mają osoby, które prześlą wpłaty/potwierdzenie wpłaty na konto. Szkolenia odbywają się w Bloku Żab, Żabińskiego 2, II klatka, przyziemie. Wejście do budynku jest od strony podwórka, domofon jest nieczynny, po wejściu proszę skierować się od razu do piwnicy (pierwsze drzwi po lewej). Szkolenie poprowadzi Paweł Leszczyński. Na co dzień specjalista od piwa w multitapie Kufle i Kapsle, prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, certyfikowany sędzia piwny, współorganizator Warszawskiego Festiwalu Piwa i Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Terminy szkoleń i cechy piwa: I SZKOLENIE 1. 12 I (poniedziałek), godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 13 I (wtorek), godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 19 I (poniedziałek), godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 20 I (wtorek), godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy II SZKOLENIE 1. 2 II (poniedziałek), godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 3 II (wtorek), godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 4 II (środa), godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 5 II (czwartek), godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy III SZKOLENIE 1. 28 II (sobota), godz. 16: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 1 III (niedziela), godz. 16: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 7 III (sobota), godz. 16: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 8 III (niedziela), godz. 16: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy IV SZKOLENIE 1. 18 III (środa), godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 19 III (czwartek), godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 25 III (środa), godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, łuska 4. 26 III (czwartek), godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kaprylowy Aktualna liczba wolnych miejsc publikowana jest na FB: https://www.facebook.com/events/329759930548625/ Cena za jedną degustację (5 aromatów + wzór) to 30 zł dla członków PSPD i certyfikowanych sędziów piwnych oraz 50 zł dla osób spoza PSPD. Certyfikowani sędziowie za każde z 4 szkoleń otrzymują 1 punkt w rankingu sędziów PSPD (proszę o maila po ukończeniu szkolenia). Wpłaty proszę dokonywać na konto: Paweł Leszczyński 16 1140 2004 0000 3702 7066 0384 Tytuł: imię i nazwisko, nr telefonu, ew. nr legitymacji członkowskiej PSPD i nr szkolenia/szkoleń (seria i numer) czyli np.: Paweł Leszczyński, 515229830, 83, I 1,2,III 4. Na każdą degustację mamy tylko 19 miejsc. O przyjęciu decyduje kolejność wpłat. Ze względu na dużą ilość wpłat proszę podesłać potwierdzenie przelewu i informacje o terminach szkoleń na mail mazowiecki@pspd.org.pl . Zwroty w przypadku rezygnacji ze szkolenia możliwe są jedynie do 10 dni przed rozpoczęciem szkolenia. W przypadku gdyby liczba osób obecnych na szkoleniu była nie wystarczająca, organizator zachowuje sobie prawo do odwołania szkolenia. Paweł Leszczyński prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych

Ukończyliśmy pracę nad naszym katalogiem! Wersję drukowaną rozdawać będziemy za darmo na Festiwalu, a tymczasem zapraszamy do pobierania wersji cyfrowej! Lista i opis piw polskich oraz części piw zagranicznych, opisy wystawców i browarów, program Strefy Piwowara Domowego! PLS share! http://warszawskifestiwalpiwa.pl/wfp_katalog_2014.pdf

Mazowiecki Oddział Terenowy PSPD ma zaszczyt zaprosić wszystkich piwowarów (i nie tylko) do Strefy Piwowara Domowego na Warszawskim Festiwalu Piwa. W programie nie zabraknie atrakcji dla każdego, bez względu na wiedzę i doświadczenie w domowym warzeniu piwa. Przygotowaliśmy szereg wykładów prowadzonych przez doświadczonych piwowarów domowych, blogerów i browarników rzemieślniczych. Większość wykładów jest bezpłatna. Dla osób bardziej doświadczonych, przygotowaliśmy bloki płatnych wykładów specjalistycznych. Prowadzić je będą doświadczeni piwowarzy domowi i rzemieślniczy, m.in. podwójny zwycięzca Grand Championa Czesław „dagome” Dziełak, Piotr „coder” Wypych z browaru Artezan czy Michał Kopik z blogu Piwny Garaż i browaru Kingpin. Cena za jeden wykład wynosi 25 zł, dla członków PSPD 20 zł. Przygotowaliśmy też karnet na wszystkie wykłady na 2 dni (6 wykładów), który kosztuje odpowiednio 100 zł i 80 zł dla członków PSPD. Oczywiście wśród wykładów bezpłatnych nie zabraknie również ciekawych tematów. Wykład o drożdżach poprowadzi Filip Paprocki z pierwszej polskiej firmy produkującej płynne drożdże - Fermentum Mobile. Dowiemy się z niego nie tylko o historii Saccharomyces , ale również o tym jak powstała firma Fermentum Mobile i jakie ma plany na przyszłość. W sobotę „gwoździem programu” będzie ogłoszenie wyników II Warszawskiego Konkursu Piw Domowych. Zapraszamy również na panel dyskusyjny o polskiej scenie piwnej z udziałem przedstawicieli kilku czołowych polskich browarów rzemieślniczych. Oprócz samych wykładów będzie można obejrzeć również stoiska na których zostaną zaprezentowane surowce piwowarskie, przybliżymy cały proces warzenia piwa w domu, a także zaprezentujemy przykłady specjalistycznego szkła do degustacji piwa. Szczegółowy harmonogram wykładów jest dostępny na stronie http://warszawskifestiwalpiwa.pl/program.htm. Można się tam również dowiedzieć o szczegółach zapisu na wykłady płatne.

Tak, przepraszam, mój błąd.

Zapraszamy na trzecią serię profesjonalnych szkoleń sensorycznych organizowanych przez Mazowiecki Oddział Polskiego Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Na każdym z czterech spotkań będziemy zajmowali się pięcioma różnymi związkami aromatyczno-smakowymi. Cechy piwa degustujemy ze szkła, objętość ok. 50 ml, próg wyczuwalności na poziomie x3 (+ jedna próbka w dużym naczyniu). Piwem bazowym, jak na Warszawę przystało, będzie Królewskie. Każdy z aromatów zostanie dogłębnie omówiony, uczestnicy dostana też handouty ze szczegółowymi informacjami do utrwalenia. Każde szkolenie to tylko 19 miejsc! Szkolenia odbywają się w Bloku Żab, Żabińskiego 2, II klatka, przyziemie. Terminy szkoleń i cechy piwa: 1. 9 IX (wtorek), godz. 19:30: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 11 IX (czwartek), godz. 19:30: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 16 IX (wtorek), godz. 19:30: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, ziarno 4. 17 IX (środa), godz. 19:30: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kwas kaprylowy Aktualna liczba wolnych miejsc publikowana jest na FB: https://www.facebook...47545642062811/ Cena za jedną degustację (5 aromatów + wzór) to 30 zł dla członków PSPD i certyfikowanych sędziów piwnych oraz 50 zł dla osób spoza PSPD. Pierwsze spotkanie będzie bardziej na luzie, sprawdzimy sobie formułę, kolejne szkolenia będą pewnie trochę bardziej formalne (z przedstawieniem PSPD itp.). Certyfikowani sędziowie za każde z 4 szkoleń otrzymują 1,5 punktu w rankingu sędziów PSPD. Wpłaty proszę dokonywać na konto: Paweł Leszczyński 16 1140 2004 0000 3702 7066 0384 Tytuł: imię, nazwisko, nr ew. legitymacji członka PSPD i nr szkolenia/szkoleń czyli np.: Paweł Leszczyński, 83, 1, 4. Na każdą degustację mamy tylko 19 miejsc. O przyjęciu decyduje kolejność wpłat ;-) Warto podesłać mailem - mazowiecki@pspd.org.pl - potwierdzenie przelewu i fakt samego zapisu, czasem mogę nie zauważyć wpłaty na koncie. Zwroty w przypadku rezygnacji ze szkolenia możliwe są jedynie do 10 dni przed rozpoczęciem szkolenia. Paweł Leszczyński prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych

Zapraszamy Was na Warszawski Festiwal Piwa: http://warszawskifestiwalpiwa.pl Mamy też stronę na FB i wydarzenie: https://www.facebook.com/warszawskifestiwalpiwa https://www.facebook.com/events/1466168170289568/ Zapraszamy!

Tak, kolejne szkolenia we wrześniu, wszystkie były i będą dostępne dla osób spoza PSPD.

Zapraszamy na drugą serię profesjonalnych szkoleń sensorycznych organizowanych przez Mazowiecki Oddział Polskiego Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Na każdym z czterech spotkań będziemy zajmowali się pięcioma różnymi związkami aromatyczno-smakowymi. Cechy piwa degustujemy ze szkła, objętość ok. 50 ml, próg wyczuwalności na poziomie x3 (+ jedna próbka w dużym naczyniu). Piwem bazowym, jak na Warszawę przystało, będzie Królewskie. Każdy z aromatów zostanie dogłębnie omówiony, uczestnicy dostana też handouty ze szczegółowymi informacjami do utrwalenia. Każde szkolenie to tylko 19 miejsc! Szkolenia odbywają się w "Bloku Żab", Żabińskiego 2, II klatka, przyziemie. Terminy szkoleń i cechy piwa: 1. 8 VII (wtorek), godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 10 VII (czwartek), godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 15 VII (wtorek), godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, ziarno 4. 16 VII (środa), godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kwas kaprylowy Aktualna liczba wolnych miejsc publikowana jest na FB: https://www.facebook.com/events/1506562316221835/ Cena za jedną degustację (5 aromatów + wzór) to 30 zł dla członków PSPD i 50 zł dla osób spoza PSPD. Pierwsze spotkanie będzie bardziej na luzie, sprawdzimy sobie formułę, kolejne szkolenia będą pewnie trochę bardziej formalne (z przedstawieniem PSPD itp.). Wpłaty proszę dokonywać na moje konto: Paweł Leszczyński 16 1140 2004 0000 3702 7066 0384 Tytuł: imię, nazwisko, nr ew. legitymacji członka PSPD i nr szkolenia/szkoleń czyli np.: Paweł Leszczyński, 83, 1, 4. Na każdą degustację mamy tylko 19 miejsc. O przyjęciu decyduje kolejność wpłat ;-) Można podesłać mailem - mazowiecki@pspd.org.pl - potwierdzenie przelewu i fakt samego zapisu. Pozdrawiam Paweł Leszczyński prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych

Aktualizacja: wolne miejsca: 1 termin - brak, 2 termin - brak, 3 termin - 1 miejsce wolne, 4 termin 3 miejsca wolne. Na stronie https://www.facebook.com/events/531709353608044/ wrzuciłem listę uczestników.

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zaprasza na wspólne warzenie w Kuflach i Kapslach. Spotkanie poprowadzi Paweł Leszczyński, sędzia piwny i prezes Mazowieckiego Oddziału PSPD. Wspólne warzenie to wspaniała okazja do opanowania podstaw warzenia piwa oraz nauki "sztuczek" stosowanych przez doświadczonych piwowarów. To, jak smakować będzie piwo, zależy przede wszystkim od uczestników - Waszym zadaniem będzie ześrutowanie słodów, dopracowanie receptury i zadbanie, aby zacier się nie przypalił i - w skrócie - uwarzenie świetnego piwa. W dzień dziecka uwarzymy sobie IIPA Über Alles. Ponad półtora kilograma amerykańskiego chmielu, ponad 30 kilogramów słodu. Czy coś może pójść źle? :-) Gotowe piwo będzie można degustować przy okazji kolejnych wspólnych warzeń (jak tylko do tego dojrzeje). Na najbliższym spotkaniu będzie można spróbować naszego RISa z grzybami, rauchbiera i paru innych piw, które uwarzyliśmy wcześniej. Na spotkanie zapraszamy zainteresowanych piwem i piwowarstwem, oraz początkujących i zaawansowanych piwowarów (jak zwykle weźcie proszę swoje wyroby!). Warzymy 1 czerwca (niedziela) od godziny 11. Spotkanie powinno potrwać do 8 godzin. Kufle i Kapsle, Nowogrodzka 25, Warszawa

Wolne miejsca: termin 1 - 7 miejsc, termin 2 - 7 miejsc, termin 3 - 9 miejsc, termin 4 - 10 miejsc.

Zapraszamy na kolejne, cykliczne spotkanie Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowychw BrowArmii, 11 zcerwca o godzinie 18:00 (sala VIP). Naszym gościem będzie Aleksander Arabadźić - Stowarzyszenie i Inicjatywa Obywatelska "Piwo pod Chmurką". Spotkanie ma charakter otwarty. Po części oficjalnej nieoficjalna degustacja piw domowych. Zapraszam, Paweł Leszczyński prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych

Zapraszamy na pierwszą serię profesjonalnych szkoleń sensorycznych organizowanych przez Mazowiecki Oddział Polskiego Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Na każdym z czterech spotkań będziemy zajmowali się pięcioma różnymi związkami aromatyczno-smakowymi. W przyszłości najprawdopodobniej szkolenia zostaną powtórzone. Cechy piwa degustujemy ze szkła, objętość ok. 50 ml, próg wyczuwalności na poziomie x3 (+ jedna próbka x6). Piwem bazowym, jak na Warszawę przystało, będzie Królewskie. Każdy z aromatów zostanie dogłębnie omówiony, uczestnicy dostana też handouty ze szczegółowymi informacjami do utrwalenia. Każde szkolenie to tylko 18 miejsc! Szkolenia odbywają się w Bloku Żab, Żabińskiego 2, II klatka, przyziemie. Terminy szkoleń i cechy piwa: 1. 4 VI, godz. 19: diacetyl, skunksowy, merkaptan, metaliczny, papier 2. 5 VI, godz. 19: fenolowy, kwaśny, h2s, DMS, kwas masłowy 3. 18 VI, godz. 19: aldehyd octowy, chmielowy, octan izoamylu, geraniol, ziarno 4. 19 VI, godz. 19: heksanian etylu, maślan etylu, koci, świeżo ścięta trawa, kwas kaprylowy Cena za jedną degustację (5 aromatów + wzór) to 30 zł dla członków PSPD i 50 zł dla osób spoza PSPD. Pierwsze spotkanie będzie bardziej na luzie, sprawdzimy sobie formułę, kolejne szkolenia będą pewnie trochę bardziej formalne (z przedstawieniem PSPD itp.). Wpłaty proszę dokonywać na moje konto: Paweł Leszczyński 16 1140 2004 0000 3702 7066 0384 Tytuł: imię, nazwisko, nr ew. legitymacji członka PSPD i nr szkolenia/szkoleń czyli np.: Paweł Leszczyński, 83, 1, 4. Na każdą degustację mamy tylko 18 miejsc. O przyjęciu decyduje kolejność wpłat ;-) Można podesłać mailem - mazowiecki@pspd.org.pl - potwierdzenie przelewu i fakt samego zapisu. Pozdrawiam Paweł Leszczyński prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych

Tłumaczenie podpada pod opracowanie i, jako takie, nie może być dokonywane bez zgody autora (czyli albo bezpośrednia zgoda, albo użycie przez niego określonej licencji). Oczywiście wciąż można tłumaczyć na zasadzie cytatu. W przetłumaczonym tekście trzeba oczywiście podać oryginalny tytuł i autora tekstu. Ze względu na niską szkodliwość społeczną w praktyce opublikowanie takiego tłumaczenia niczym nie grozi. Ale - jeśli mamy kontakt do autora - dlaczego nie zapytać go o zdanie i te zdanie uszanować?

Niestety, ze względu na kwestię drożdży i inne obowiązki, musieliśmy zmienić datę wydarzenia na 2 marca.

Profesjonalna degustacja piw w Kuflach i Kapslach 16 lutego, niedziela, godzina 12 Nowogrodzka 25 Lubisz odkrywać nowe smaki i aromaty? Chcesz lepiej poznać świat piwa? Chętnie stawiasz na jakość? Zapraszamy na profesjonalną degustację piw komercyjnych i domowych w Kuflach i Kapslach! O podstawach degustacji piwa, sensoryce i stylach piwnych opowiedzą certyfikowani sędziowie zrzeszeni w Polskim Stowarzyszeniu Piwowarów Domowych. Poznacie odpowiedzi na pytania: - Jak wygląda proces produkcji piwa? - Czy piwo można wąchać jak pies? - Dlaczego niektóre piwa pachną octem, starą skórą i stajnią, a inne goździkiem i bananami? - Czym właściwie są style piwne? - Czy „deskryptor” to dobre imię dla córki? - Dlaczego wyprodukowanie piw, które dominują w sklepach jest niesamowicie trudne? ...oraz wiele innych! Zdobytą wiedzę wypróbujemy w praktyce, degustując 10 różnych piw z całego świata, z których każde reprezentować będzie odmienny styl. Dla uczestników kursu przygotowaliśmy też specjalne dyplomy. Degustacja przygotowana poprowadzona będzie na poziomie podstawowym, ale wcale nie oznacza to, że bardziej doświadczeni piwosze nie dowiedzą się czegoś nowego. W planach mamy też kolejne stopnie wtajemniczenia :-) Degustację poprowadzą: Adam Czogalla – piwowar domowy, sędzia piłkarski i piwny, zdobywca III miejsca do tytułu Domowego Piwowara Roku 2013, sezonowy pracownik Piwonii, członek PSPD. Paweł Leszczyński – piwowar domowy, sędzia piwny, prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, pracownik Kufli i Kapsli. Michał Szewczyk – piwowar domowy oraz certyfikowany sędzia piwny. Koszt degustacji to 50 zł. Zapisy na degustacje przyjmowane są tylko na miejscu, w Kuflach i Kapslach. Ilość miejsc ograniczona. Dla członków PSPD jak zwykle 10% zniżki! Więcej szczegółów na stronie www.degustacjepiwa.pl

Postaramy się warzyć na oryginalnych drożdżach, staramy się, żeby były bardziej dostępne, myślę, że nie będzie z tym specjalnego problemu.

Zapraszamy na kolejne spotkanie Mazowieckiego Oddziału PSPD. Tematem naszych rozmów tego dnia będzie przechowywanie i propagacja drożdży. Na spotkanie zapraszamy również osoby spoza PSPD (warto uprzednio potwierdzić swoje przybycie na adres mazowiecki@pspd.org.pl). Spotkanie odbędzie się 12 marca, w drugą środę miesiąca, w BrowArmii Królewskiej w Warszawie, o godzinie 18.

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych zaprasza na wspólne warzenie grodziskiego w Kuflach i Kapslach. Spotkanie poprowadzi Paweł Leszczyński, sędzia piwny i prezes Mazowieckiego Oddziału PSPD. Wspólne warzenie to wspaniała okazja do opanowania podstaw warzenia piwa oraz nauki "sztuczek" stosowanych przez doświadczonych piwowarów. To, jak smakować będzie piwo, zależy przede wszystkim od uczestników - Waszym zadaniem będzie ześrutowanie słodów, dopracowanie receptury i zadbanie, aby zacier się nie przypalił i - w skrócie - uwarzenie świetnego piwa. Grodziskie to, jak dotychczas, jedyny styl piwa wymyślony w Polsce. W zasypie 100% słodu pszenicznego wędzonego dębem oraz szlachetny, kontynentalny chmiel. Do tego specjalne drożdże górnej fermentacji. Postaramy się odtworzyć tradycyjną recepturę, będziemy też klarować piwo karukiem. Gotowe piwo będzie można degustować przy okazji kolejnych wspólnych warzeń (jak tylko do tego dojrzeje). Na spotkanie zapraszamy zainteresowanych piwem i piwowarstwem, oraz początkujących i zaawansowanych piwowarów (jak zwykle weźcie proszę swoje wyroby!). Warzymy 23 lutego (niedziela) od godziny 11. Spotkanie powinno potrwać do 8 godzin.