Podłączę się do tematu, co by nowego nie zakładać, planuję zacierać pierwszy staut mam słody 5kg Pale Ale, karmelowy jasny, jęczmień palony i słód czekoladowy 400 wszystko Strzegom plus płatki jęczmienne. Zacieram jedno temperaturowo 67-68 stopni w lodówce pytane jest następujące czy wszystkie słody i płatki zacierać od razu razem czy ciemne na ostatnie 15 min. Może jeszcze jakieś sugestie, co do proporcji ciemnych. Chmielenie 60min marynka 20g i lubelski 20g na ostatnie 15min dzięki.