Daniel Kałuża
-
Postów
75 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
8
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Pliki opublikowane przez Daniel Kałuża
-
Style piwne wg Brewers Association 2022
Przez Daniel Kałuża w Publikacje
Lista styli piwnych wg Brewers Association (USA) z 19 Lutego 2022.
Publikacja w języku angielskim.
1 066 pobrań
Zaktualizowano
-
Pasteryzator
Przez Daniel Kałuża w Arkusze
Pasteryzator to arkusz przeznaczony do:
Obliczania jednostek pasteryzacji Obliczania jednostek szoku temperaturowego Analizy ogólnego przebiegu pasteryzacji
Idea działania arkusza polega na wpisywaniu w żółte pola, co minutę, aktualnej temperatury pasteryzacji, od momentu podgrzewania, poprzez pasteryzację właściwą, do chłodzenia włącznie.
Życzę udanych eksperymentów i poprawy jakości pasteryzacji.
PS - Arkusz zawiera makro, wobec czego nie gwarantuję poprawności działania w innych programach niż Microsoft Excel.
Pozdrawiam
Daniel Kałuża
154 pobrań
0 komentarzy
Zaktualizowano
-
PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki
Przez Daniel Kałuża w Arkusze
PPPP to arkusz za pomocą, którego:
Skomponujesz recepturę piwa w oparciu o słody Bruntál, Optima, Strzegom, Malteurop, Weyermann®, Brewferm, Ireks oraz dodatki niesłodowane Obliczysz % ekstraktu ze składników fermentowalnych Obliczysz wodę potrzebną do zacierania i wysładzania Obliczysz ilość potrzebnego chmielu i jednostkę goryczy IBU Obliczysz kolor brzeczki piwnej w EBC Obliczysz czas i koszt wykorzystania energii do produkcji piwa Obliczysz temperaturę i wydajność zacierania Przeanalizujesz parametry wody Przeliczysz wskazania refraktometru Przeliczysz jednostki i wykorzystasz inne pomocne formuły Poznasz właściwości drożdży FM (Fermentum Mobile), Fermentis, Lallemand, Mangrove Jack's Wypełniasz tylko żółte pola i wszystko samo się liczy.
Pozdrawiam
Daniel Kałuża
20 615 pobrań
Zaktualizowano
