Jump to content

28 files

  1. Ulubione suche drożdże - połowa 2023 roku: podsumowanie ankiety internetowej

    Podsumowanie ankiety internetowej zrealizowanej w połowie 2023 wśród użytkowników forum piwo.org, forum browar.biz oraz mediów Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
    Tabele krzyżowe, wykresy słupkowe, krótkie podsumowania i próby interpretacji.

    30 downloads

    Updated

  2. Instrukcja do Coobra CB3 PRO oraz CB5 PRO

    Instrukcja do Coobra CB3 oraz CB5 PRO wersja angielska
     
    Od razu dodam do CB5, bo w CB3 brakuje strony numer 4. Poza tym instrukcje są prawie identyczne, różnią się tylko parametrami jak moc, pojemność, więc śmiało można sobie stronę numer 4 od CB5 przeczytać jako zamiennik.

    68 downloads

    Updated

  3. Klarstein instrukcja po polsku

    Klarstein instrukcja po polsku

    56 downloads

    Updated

  4. Errata do pierwszego wydania "Jak warzyć piwo" J. Palmer

    Drodzy Czytelnicy! Mimo wytężonej pracy wielu osób, trafiają się od czasu do czasu błędy w druku, tłumaczeniowe czy redakcyjne. Nie uniknęliśmy ich również przy „Jak warzyć piwo”, szczególnie że to pozycja niezwykle obszerna. Za życzliwe wskazanie niektórych błędów i merytoryczne uwagi dziękujemy naszym uważnym czytelnikom. Poniżej zamieszczamy listę z ważniejszymi korekturami.
     
    ERRATA DOTYCZY ZAKUPÓW KSIĄŻKI REALIZOWANYCH DO 25.10.2021. W KOLEJNYCH DODRUKACH BŁĘDY ZOSTAŁY POPRAWIONE.

    42 downloads

    Submitted

  5. Instrukcja do Coobra CB3

    Instrukcja polskiego dystrybutora kociołka Coobra CB3

    233 downloads

    Submitted

  6. Głowica kapslownicy do kapsli szerokich 29mm

    Głowica zaprojektowana przez Metalbeer'a, zostały przeze mnie naniesione wymiary, które otrzymałem od kolegi Marchelli'a oraz poprawiłem kształt elementu zaciskającego aby zgadzał się z opisem.

    22 downloads

    Updated

  7. Odpowiedniki/zamienniki drożdży

    Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej.
     
     
     

    163 downloads

    Updated

  8. skrzynka, transporter na butelki

    W załączniku rysunki wykonawcze skrzynki na 6 butelek na bazie deski do krojenia chleba dostępnej na allegro. Oprócz w/w desek potrzebne będą sklejka 4 mm, listwa sosnowa 120x18 i listwa sosnowa 80x19. Długości zgodnie z dokumentacją. Plik zawiera .dwg więc jeśli zakupiona deska do krojenia będzie miała inne wymiary można sobie rysunki edytować. Wcięcia pod złożenia przegródek najłatwiej wyciąć piłą o rzazie 4 mm.

    247 downloads

    Submitted

  9. Style piwne wg Brewers Association 2022

    Lista styli piwnych wg Brewers Association (USA) z 19 Lutego 2022.
     
    Publikacja w języku angielskim.

    1063 downloads

    Updated

  10. Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy – aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie

    Odmiany chmielu i ich specyficzne cechy
    – aktualne tendencje produkcji w Polsce, Unii Europejskiej i świecie
     
     
    Jerzy Dwornikiewicz
    Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
    w Puławach
    e-mail: dwornik@iung.pulawy.pl

    987 downloads

    Updated

  11. 2013 USA Hops Variety Manual

    Przygotowany przez organizację Hop Growers of America przewodnik po amerykańskich odmianach chmielu na rok zbiorów 2013.

    488 downloads

    Submitted

  12. Zestawienie odpowiedników oraz zamienników słodów polskich oraz zagranicznych

    Tabela z zestawieniem zagranicznych słodów oraz ich zamienniki/odpowiedniki ze słodowni Strzegom!

    1437 downloads

    Updated

  13. Głowica kapslownicy do Grifo

    Głowica zaprojektowana przez Metalbeer'a zaadaptowana przeze mnie do kapslownic Grifo.

    334 downloads

    Submitted

  14. TWORZENIE POSTĘPU BIOLOGICZNEGO W HODOWLI TYTONIU I CHMIELU

    Broszura wydana przez IUNG w Puławach. Co prawda większa część publikacji poświęcona jest tytoniowi, ale na temat chmielu również jest sporo przydatnych informacji.

    3176 downloads

    Submitted

  15. Śrutownik walcowy (rysunki wykonawcze)

    Rysunki wykonawcze prostego śrutownika walcowego.
    Konstrukcja sprawdzona.
     
    http://www.piwo.org/...townik-walcowy/

    1410 downloads

    Updated

  16. Z beczki do kufla

    "Z beczki do kufla" O prawidłowym wyszynku i podawaniu piwa beczkowego.
     
    Opracowano przez:
     
    IBC Polska F&P Sp. z o.o.
    Ul. Gajowicka 95
    53-421 Wrocław
     
    Na podstawie broszury:
     
    Vom Fass ins Glass
    Wydanej przez:
    Die deutschen Brauer
    Deutscher Brauer-Bund e.V.,
    Neustädtische Kirchstraße 7A
    10117 Berlin

    634 downloads

    Updated

  17. Integrowana ochrona chmielu, Urszula Skomra

    Metodyka integrowanej ochrony roślin dla uprawy chmielu przedstawia zasady integrowanej technologii ochrony istotne dla praktyki rolniczej. W opracowaniu tym dużo miejsca poświęcono zagadnieniom związanym z zapewnieniem roślinom chmielu dogodnych warunków rozwoju, pozwalających nie tylko lepiej wykorzystać potencjał produkcyjny uprawianych odmian, ale również zwiększających ich odporność na choroby i szkodniki. Omówiono między innymi wymagania siedliskowe chmielu, metody zakładania plantacji oraz zabiegi pielęgnacyjno-uprawowe w okresie wegetacji pod kątem ich oddziaływania fitosanitarnego.
     
    Autor: Urszula Skomra, IUNG Puławy 2012

    603 downloads

    Updated

  18. Schemat nowej warzelni

    Wstępna wersja schematu nowej warzelni. W trakcie prac pewnie pojawi się wiele modyfikacji

    1017 downloads

    Submitted

  19. Piwowarstwo.eu

    Kompleta zawartość nieistniejącej już strony piwowarstwo.eu poświęconej zagadnieniom związanym z systemami beczek KEG.
     
    Uwaga: nieumiejętne wykorzystanie wiedzy zawartej w tym dokumencie może skutkować uszczerbkiem na zdrowiu lub gorszymi konsekwencjami! Pamiętaj o tym pobierając plik
     
    Serwis Piwo.org dziękuje autorowi Wojciechowi Jabłońskiemu za udostępnienie materiałów.

    1744 downloads

    Updated

  20. Cukier / syrop kandyzowany domowym sposobem.

    Przydatna tabela, systematyzująca ilosci skladnikow i rozklad temperatur, potrzebnych przy produkcji cukru/syropu kandyzowanego domowym sposobem.

    983 downloads

    Updated

  21. Odpowiedniki słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom

    Tabela odpowiedników słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom. Stan na 08/2012.
    Wersja doc i pfd.

    1961 downloads

    Updated

  22. Specyfikacje słodów Słodownia Strzegom

    Aktualizacja specyfikacji słodów Słodownia Strzegom

    791 downloads

    Updated

  23. BJCP 2008 PL

    Polskie tłumaczenie stylów piw wg. Beer Judge Certification Program
    Tłumaczenie wraz z osobami zaangażowanymi można zobaczyć również pod adresem http://www.piwo.org/...8-bjcp-2008-pl/

    790 downloads

    Updated

  24. Drożdże i startery

    Jak przyrządzić starter, jak użyć drożdży...

    1529 downloads

    Submitted

  25. Głowica kapslownicy

    Schemat wykonania głowicy do kapslownicy na najpopularniejszy rozmiar 26mm
    Wszystkie konstrukcje można zobaczyć w wątku http://www.piwo.org/...kcje-metalbeer/

    435 downloads

    Updated

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.