Ben3dikT

1. Elroy - Tomek (sobota) 2. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 3. Undeath - Krzysztof (piątek + sobota) 4. Bimbełt - Marcin (piątek + sobota) 5. Tadzik - Piotrek (piątek + sobota) 6. Qxa - Adrian (piątek + sobota). 7. wyvern - Marek (piątek + sobota) 8. Quentin - Tomek ( piątek i sobota ) 9. maku13 - Maku (piątek i sobota) 10. DonZ - Maciek (sobota) 11. Usiu - Łukasz (piątek + sobota) 12. Ben3dikT - Krzysiek (sobota)

Witam, Mam piwo na cichej fermentacji juz 2 tygodnie, miałem go dzisiaj zabutelkować ale nie miałem czasu a jutro wyjeżdzam na tydzień, nic się nie stanie jak piwko poleży jeszcze tydzień na cichej ? dodam że chmieliłem też na zimno.

Witam, Zamierzam uwarzyć trzecie i ostatnie piwo z ekstraktów potem przydałoby się zacierać. Generalnie pomysł mam taki żeby uwarzyć Stout'a 18blg lub chodzi mi o ciemne mocniejsze piwo. Zamierzam, wykorzystać 2x1,7kg ekstraktu ciemnego i 1,7kg jasnego. Pytanie mam o drożdże. Safale 04 dadzą radze z fermentacją ? czy polecacie jakieś inne.

tak problem sciagajacej goryczki znikł. Do smaku ciężko mi sie odnieść bo fermentowało mi 25-26 stopniach więc to już miało spore odniesienie w smaku. Pierwsza warka więc ciesze się, że sie nie zepsuło ... wsród rodziny i znajomych i tak i tak zrobiło furore bo nie maja pojecia o piwie ale wiadomo, że człowiek jest wymagajacy najbardziej dla samego siebie. Z 2 warka poczekam aż żar przestanie lać się z nieba i trafie moze z temperatura około 22 na fermentacje to bede miał porównanie

witam, probowałem moje piwa po 25 dni od rozlewu i goryczka wydaje się być spoko, jednak nie pokoi mnie taki pusty,płytki smak, taki troche mało słodowy, piwo jest 12stka i zaastanawiam się czy to nie jest wina tego ze z fermentacją trafiłem w najwieksze upały i drożdze tak sie rozszalały ze wrąbały za dużo ... jak sprawdzałem przed cichą to miałem 2,5 blg po cichej blizej 2. Jak myslicie ?

Ja planuje zrobić przy drugiej warce tak: Warrior 20g - 60min Glacier 50g - 30min Mosaic 50g - 15min Cascade 50g - cicha Myśle, że wyjdzie z tego coś fajnego

myśle, że przy zestawach z CP czy Browamatora są surowce na 20l piwa i wystarczy dolać wody do 20l i bedzię dobrze. Ja tak zrobiłem przy swojej pierwszej warce i się zgadzało

tak się zaastanawiam czy to nie bierze się długiego (lekko ponad 1h) chłodzenia brzeczki w wannie

robiłem tą warkę z ekstraktów wiec nie sądze, żeby słód był tego powodem.

nie, gotowałem 60 min. Dziwie się bo to mało chmielu, pytam bo zamierzam teraz robić AIPA i mam zamiar dołożyć do pieca mam nadzieje, że to wszystko i smak i goryczka się ułoży z czasem

Witam, Dzisiaj spróbowałem swojego pierwszego piwa po 12 dniach od rozlewu, głównie żeby sprawdzić nagazowanie. W smaku oceniłbym na troche za płyki lecz mam nadzieje, że czas jeszcze go polepszy. Za niepokoiła mnie sciągająca goryczka, gdyż jestem jej fanem i piłem duzooo bardziej chmielone piwa. W smaku goryczka jest fajna ale pozostaje długo w ustach takie sciagajace uczucie, które pojawia sie dopiero na końcu. Pytanie więc jest takie czy to z czasem leżakowania piwa polepszy się czy pozostanie już. PS. chmieliłem East kent goldings 30g, fuggles 30g na 10 min i 30g citry na cichą. Więc nie wydaje mi sie jakoś sporo.

ja zrobiłem tak, że A4 podzieliłem na 4 i wyszedł mi rozmiar jednej etykiety, potem zrobiłem sam etykiete i wrzuciłem po 4 sztuki na strone A4 + marginesy do druki i wydrukowałem i wyciełem i pasowało idealnie.

a w ilu litrach gotowałes? ja gotowałem 18l i odparowało mi do 15,5 a ekstrakt wyszedł też koło 15 blg wiec dodałem wody do 20l i ekstrakt mialem 12,2 blg

proszę bardzo poprawione zresztą dopracuje jeszcze zanim pójdzie do druku

tak się zaastanawiałem czy pokazać ale ciekawi mnie wasza opinia na temat mojej pierwszej etykiety do mojego pierwszego piwa, które dzisiaj zabutelkowałem .... http://ray-m.org/etykieta1.jpg