sziszi
-
Postów
835 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez sziszi
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 34
-
Warka 157 Pils 6,0kg słód pilzneński 0,5kg słód monachijski II 0,5kg słód monachijski jasny 0,2kg Carahell 40g Sybilla 60min 40g Sybilla 20min 40g Sybilla 10min 40g Sybilla 0min Zacieranie 60min 62°C 20min 70°C 10min 76°C Drożdże WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager 12°Blg, 35l
-
Warka 156 Pils 4,0kg słód pilzneński 0,5kg słód monachijski II 30g Sybilla 60min 30g Sybilla 20min 30g Sybilla 10min 30g Sybilla 0min Zacieranie 60min 62°C 20min 70°C 10min 76°C Drożdże WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager 12°Blg, 25l
-
Też jestem ciekaw Zacierałem podobnie lekkie piwa brytyjskie, ale inny zasyp, inne piwa. Zobaczymy, chciałbym porobić jakieś niskoalkoholowe piwa wiosną. na letnie upały i to tak próba. Docelowa zejdę do 7-8Blg.
-
Warka 155 Żytnie Light APA 2,0kg słód pilzneński 2,0kg słód żytni 0,2kg karmelowy żytni 0,1kg karmeowy 100EBC 15g Sybilla 60min 15g Rakau 15min 15g Rakau 5min 20g Rakau 0min Zacieranie 60min 73°C 20min 76°C Drożdże Safae US-05 9°Blg, 28l
-
Warka 154Quadrupel 6,0kg słód pilzneński 1,0kg słód wiedeński 0,5kg Special B 0,5kg Abbey 0,5kg słód pszeniczny 0,1kg słód czekoladowy 550EBC 500ml cukier kandyzowany płynny 0,5kg cukier trzcinowy Demerara 30g Magnum 10,6% 60min Zacieranie 60min 62°C 20min 67°C Drożdże Fermentum Mobile FM20 Białe Walonki 22°Blg, 25l
-
Nowy sezon 2016/2017 otwarty! Wygląda na to, że to już 10 Warka 153 Witbier 2,5kg słód pilzneński Ekstra Jasny Weyermann 1,6kg płatki pszeniczne błyskawiczne 0,4kg płatki owsiane górskie 0,4kg płatki orkiszowe błyskawiczne 12g Magnum 10,6% 60min 15g kolendra 10min 20g Curacao 10min Zacieranie 10min kleikowanie płatków 60min 64°C 10min 64°C Drożdże Fermentum Mobile FM20 Białe Walonki 12°Blg, 27l
-
Kompresor to chyba da radę, tylko zostaje jeszcze kwestia sterylności i czystości kompresora. W butli z tlenem tego problemu nie ma.
-
Obawiam się, że przez taki kamień napowietrzający tylko butla przepcha tlen. Swego czasu zakupiłem taki kamień i próbowałem z różnymi pompkami i w końcu zarzuciłem ten pomysł. W tym roku chyba zakupię sobie butle z tlenem i wrócę do tematu.
-
Jakby było takie dobre to żal na konkurs byłoby wysyłać.
-
Pytam bo zostały mi 3
-
Może trochę jeszcze wcześnie ale mam pytanie odnośnie butelek. Butelki szampańskie? Ile sztuk.
-
Warka 152 Brown Ale 2,0kg słód pale ale Weyermann 1,0kg słód pale ale Halycon 1,0kg słód pale ale Flagon 0,2kg słód Brown 0,2kg Crystal 160 EBC 0,15kg Chocolate 60g Fuggles 60min 40g Fuggles 5min Zacieranie 60min 64°C Drożdże West Yorkshire 12°Blg, 26l
-
--
-
Warka 151 Summer Ale 2,5kg słód pilzneński 2,0kg słód pale ale 0,5kg słód pszeniczny 0,1kgsłód karmelowy 160EBC 20g Perle 60min 20g Columbus 15min 20g Cascade 5min Zacieranie 60min 64°C 10min 72°C Drożdże West Yorkshire 12°Blg, 25l
-
Można wykorzystać jako zbiornik ciepła wody z chłodzenia, do mycia.
-
Warka 150 Pilsner 5,0kg słód pilzneński 0,5kg słód monachijski II 0,1kg słód karmelowy 160EBC 30g Magnum 60min 20g Saaz 15min 20g Perle 15min 30g Saaz 2min Zacieranie 60min 62°C 15min 72°C 10min 76°C Drożdże Saflager W34/70 12°Blg, 30l
-
eee, jak to często bywa błąd, człowiek zmęczony ciężką pracą ma prawo się pomylić
-
Warka 149 Wędzony Pils 2,0kg słód pilzneński 1,0kg słód wędzony Steinbach 1,0kg słód wędzony Bestmalz 0,5kg słód monachijski ciemny 20g Magnum 60min 20g Lublin 15min Zacieranie 40min 62°C 20min 72°C 20min 76°C Drożdże Saflager W34/70 12°Blg, 20l
-
Chciałbym pogratulować zwycięzcom i podziękować wszystkim uczestnikom konkursu. Nagrody i dyplomy zostaną rozesłane w przeciągu 2-3 tygodni.
-
Jeszcze raz serdecznie zapraszamy! 17.00 Wykład poprowadzony przez Łukasza Szweda "Stresy drożdży, czyli trudne życie w brzeczce" 18.00 Rozpoczęcie części towarzyskiej 19.00 Ogłoszenie wyników Konkursu Piw Domowych
-
sziszi warzy! zdjęcia browaru
sziszi dodane obrazy do album galerii w Browary domowe - galerie piwowarów
Zdjęcia mojego browaru, itp. -
-
Z albumu: sziszi warzy! zdjęcia browaru
-
Pełen opis kategorii konkursowych na XIV KPD 2016: Style XIV KPD 2016.pdf
-
Górne drożdże do niskiej temperatury
sziszi odpowiedział(a) na dirk gently temat w Piaskownica piwowarska
Te drożdze o których wspomnieli koledzy na powinny zadziałać w tych temeraturach, aczkolwiek profil smakowy piwa będzie raczej neutralny. Ja bym zrobił tak, schłodził brzeczkę do 16 stopni. Przy dobrych wiatrach, zanim się schłodzi do temperatury otoczenia, drożdże zaczną porządnie pracować i same podtrzymają temperaturę. A za 3-4 dni taki bitter będzie przefermentowany, najwyżej będzie trochę bardziej szkocki. -
Od dawna planowałem uwarzenie żytniego portera, w końcu mi się udało 12h filtracji i ale bez przytkania, po filtrat powoli sobie płynął. Piana podczas warzenia o konsystencji i wyglądze gorącej czekolady, może byc fajne piwo. Warka 148 Żytni Porter Baltycki 6,0kg słód pilzneński 5,0kg słód żytni 0,75kg słód karmelowy 120EBC 0,75kg słód karmelowy 350EBC 0,85kg Carafa Special II 40g Magnum 60min 40g Lublin 20min Drożdże Saflager W34/70 22°Blg, 34l
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 34