zibi666
-
Postów
62 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia zibi666
-
-
Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1
zibi666 odpowiedział(a) na Bawolak temat w Degustacje piw domowych
Piwo jest idealnie klarowne jak sklepowy pilzner, wystarczy przelać bez osadu z dna butelki... Dziwne, nalewałem odstane z lodówki. Nalewam do sniftera 0,33L na 2-3 razy. Klarowność oczywiście po pierwszym nalaniu oceniam -
Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1
zibi666 odpowiedział(a) na Bawolak temat w Degustacje piw domowych
Zabrałem: COMBAT- single hop AIPA - BEZ ZASAD BLACK & WHITE- black IPA - BEZ ZASAD Hefeweizen - Kulik Brew Coffee Milk Stout - Svantevit Zostawiłem czeskie lagery: Destika/Pils Destika Polotmave 2x Tmave Hefeweizen - Kulik Brew Gęsta, biała, szybko opadająca piana. Jasne, lekko zmętnione. W aromacie na pierwszym planie nuty sour, funky, a może nawet końska derka. Na drugim planie estry, wyższe niż banan. W smaku wytrawne i zbyt kwaśne. Brak informacji kiedy rozlew, może gęstwa przepracowana, może infekcja, a może po prostu pechowa butelka. COMBAT- single hop AIPA - BEZ ZASAD Piana grubo pęcherzykowa, szybko opada. Piwo jasne, mocno zmętnione, całkiem nieprzejrzyste. Intensywny chmielowy, świeży, przyjemny aromat dominuje, przykrywa wszystko. Aromat bardziej w stronę owoców tropikalnych, lekko kwiatowy, niż cytrusów. Piwo to single hop Citra, choć mi kojarzy się z Mosaic. Smak słodowo-chmielowy, goryczka relatywnie niska nie powiedziałbym, że ma sugerowane 60 IBU. Ze względu na powyższe cechy, powiedziałbym że to modny ostatnio New England (Vermont) IPA, a nie klasyczna AIPA. Piwo smakuje jak powinno w szczycie formy, obstawiam, że lepsze nie było i nie będzie. -
Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1
zibi666 odpowiedział(a) na Bawolak temat w Degustacje piw domowych
WB-06. Na świeżo było to najlepsze moje pszeniczne, próbowałem powtórzyć warkę na FM41 ale piwo już nie to -
Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1
zibi666 odpowiedział(a) na Bawolak temat w Degustacje piw domowych
Brak info bo to single hop El Dorado. Zasyp nie są zbyt skomplikowany: 70% pale ale, 30% pilzneński Drożdże US-05. Poprawie się z następnymi piwami -
Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1
zibi666 odpowiedział(a) na Bawolak temat w Degustacje piw domowych
Mówisz i masz. W niedziele zostawiłem: Pszeniczne APA Zabrałem: BIKINI- american pilzner - BEZ ZASAD ESB - BROWAR 44,7 -
zibi666 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Fermentatory stożkowe 100l
-
Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1
zibi666 odpowiedział(a) na Bawolak temat w Degustacje piw domowych
zabrałem: HAPPY BEER - BEZ ZASAD APA - Vpatyk zostawiłem: Hefe-Weizen APA -
Piwny depozyt - Bielsko-Biała - ŚRODEK ul. 1 Maja 1
zibi666 odpowiedział(a) na Bawolak temat w Degustacje piw domowych
wczoraj wziąłem: Napad Chmielu - Bez Zasad Saison - 14,5 blg Buka porter Zostawiłem: RIS Dyniowe Sweet Stout -
zibi666 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Klarowanie piwa przy użyciu żelatyny spożywczej
-
zibi666 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Klarowanie/filtracja/stabilizacja
-
zibi666 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Klarowanie piwa przy użyciu żelatyny spożywczej
-
A po co? Trzymanie w kwasowym ClO2 nie jest dobre. Ale przecież możesz go trzymać na sucho, przed i po użyciu wygotowac albo przemyć ługiem
-
https://www.youtube.com/watch?v=QzeCV4UCKEU Od 4:00 do 5:30 skuteczne rozwiązanie. Tak, za uszy garnka tez można złapać jak ktoś nie gotuje w kegu. Ja też kiedyś chłodziłem karbowaną rurą i nie było problemów, po prostu wkładałem wypełnioną wodą, i nie pluło parą z końcówek bo była podłączona.
-
Oddam Wyeast XL 3944 Belgian Witbier II zbiór (20.07.2016) Sucha Beskidzka
-
Jaki filtr hepa używasz?
-
zibi666 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
-
U mnie na wesele na koniec maja lageruje właśnie marcowe, do tego dojdzie jeszcze witbier. W zeszłym roku warzyłem lekki dunkel weizen i bardzo dobrze się przyjął.
-
nie róbmy offtopu z kegami, będą na giełdzie i olx jak przyjdą o-ringi z allegro
-
Za kilka dni będę miał do sprzedania kilka kegów (4-5szt), mam też zbędny reduktor ale pojedynczy. Używam lodówki Mińsk 15 i jestem zadowolony. Wchodzi kilka konfiguracji: - fermentator 30L + 2x keg pepsi - 2x fermentator 30L - beczka 70L na drzwiach krany + ewentualnie filtr 5 cali