-
Postów
43 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez playand1
-
1. adamsky 2. playand1
-
Pilnie potrzebne drożdże do wee heavy - Kraków
playand1 odpowiedział(a) na playand1 temat w Wsparcie piwowarskie
Wielkie dzięki za wszystkie odpowiedzi. Po podniesieniu temperatury drożdże wykazały niewielkie oznaki życia. Nie wygląda to zbyt dobrze, ale zobaczymy może coś z tego będzie:) -
Pilnie potrzebne drożdże do wee heavy - Kraków
playand1 odpowiedział(a) na playand1 temat w Wsparcie piwowarskie
Dałeś 1 paczkę na 21Blg (zakładam standardowe 20L) ??? starter z połowy paczki (warka 12 litrów) -
Pilnie potrzebne drożdże do wee heavy - Kraków
playand1 odpowiedział(a) na playand1 temat w Wsparcie piwowarskie
21 blg 24 godziny Mangrove Jack's Newcastle Dark Ale M03 20 stopni -
Witam Wszystkich, Jak w temacie - pilnie potrzebuję drożdży do wee heavy. Piwo jest jest uwarzone, niestety drożdże nie ruszyły. Będę bardzo wdzięczny za pomoc. Pozdrawiam
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Amerykański Dry Stout Pepek84 Kolor czarny, nieprzejrzysty. Piana gęsta, jasnobrązowa, drobnopęcherzykowa, długo utrzymuje się na piwie . Aromat amerykańskich chmieli (żywica, sosna, słodkie owoce - mango, brzoskwinia).świetnie komponuje się z nutami czekoladowymi, kakaowymi i delikatnie kawowymi W smaku delikatnie palone, czekoladowe, z łagodnym owocowym wykończeniem. Goryczka niska. Piwo bardzo lekkie, ale z fajną kremową teksturą, wysycenie niskie. Klasyczny dry stout wzbogacony aromatem amerykańskich chmieli. Bardzo pijalne piwo, z przyjemnością sięgnęlibyśmy po następną butelkę- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Special Bitter kantor Kolor miedziany, piwo mętne. Piana niska, nietrwała, drobnopęcherzykowa, kremowa. Aromat karmelowy, słodowy, miodowy, lekki karton. W smaku estrowa owocowość przechodząca w karmel, końcówka ziołowa, ziemista. Goryczka wysoka, niezalegająca. Piwo średnio treściwe, wysycenie niskie. Orzeźwiające, dość pełne w smaku, sesyjne piwo. Niestety mocno wyczuwalne nuty utlenienia. Świeże pewnie było pyszne, teraz i tak jest bardzo dobre, wypiliśmy z przyjemnością- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
APA kantor Kolor ciemnozłoty, lekko mętne. Piana bardzo wysoka, nietrwała, drobno i średnio pęcherzykowa, biała. Aromat amerykańskich chmieli uderza od razu po otwarciu butelki i jest zniewalający. Dominują owoce egzotyczne (mango, liczi) podbite świeżym aromatem cytrusów i agrestu. W tle truskawkowa słodycz. W smaku również chmiel gra pierwsze skrzypce - tutaj dominują cytrusy uzupełnione aromatem tropikalnych owoców. Piwo lekkie, orzeźwiające, bardzo pijalne po odgazowaniu (wysycenie po nalaniu było zbyt wysokie), gładkie - kremowa tekstura. Grejfrutowa goryczka jest bardzo intensywna, szlachetna, niezalegająca. Bardzo dobre piwo z powalającym chmielowym aromatem i świetną goryczką. Idelana na lato. Jedyną wadą było zbyt wysokie wysycenie.- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
in: Saison 14 blg Belgian IPA 18 blg Dry Stout 11 blg out: APA (kantor) Special Bitter (kantor) Dry Stout (pepek84) Z jednym piwem mieliśmy mały problem W czasie transportu zaczął dosyć mocno przeciekać jeden kapsel, a dokładnie APA. @kantor nie kapslujesz przypadkiem gretą? Bo przed przesiadką na stołową zdarzały nam się przy niektórych naszych piwach wycieki, więc znamy ten problem...- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
oddam gęstwę 3711 French Saison, I pokolenie (saison 14 blg). Odbiór osobisty w Krakowie, ewentualnie jak dostanę informacje do niedzieli wieczór to odbiór osobisty we Wrocławiu *** NIEAKTUALNE ***
-
1. Elroy - Tomek (sobota) 2. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 3. Undeath - Krzysztof (piątek + sobota) 4. Bimbełt - Marcin (piątek + sobota) 5. Tadzik - Piotrek (piątek + sobota) 6. Qxa - Adrian (piątek + sobota). 7. wyvern - Marek (piątek + sobota) 8. Quentin - Tomek ( piątek i sobota ) 9. maku13 - Maku (piątek i sobota) 10. DonZ - Maciek (sobota) 11. Usiu - Łukasz (piątek + sobota) 12. Ben3dikT - Krzysiek (sobota) 13. Voitas - Wojtek (sobota) 14. Czejen - Radek (piątek i subota) 15. Przemyss -Przemek (piątek, sobota) 16. Ściana - Wojtek (piątek, sobota) 17. Goral89 - Mateusz (piątek, sobota) 18. Yanek - Janusz (piątek, sobota) 19. Olgierd - Olek (sobota) 20. Stasiek - Jacek (2 dni) 21. Lechu - Leszek (2 dni) 22. Infam - Krzysiek (2 dni) 23. Pepek84 - Piotrek ( 2 dni ) 24. prusak - Jarek (sobota) 25. olo333 - Olek (sobota) 26. szewiec - Adam (piątek + sobota) 27. Belze - Kamil (piątek + sobota) 28. Dino - Daniel (piątek+sobota) 29. MINIAK – Michał (piątek, sobota) 30.GACEK - Maciek (piątek,sobota ) 31. BeerGrill - Rafał (nie wiem jeszcze) 32. Banita12 - Mateusz (piątek + sobota) 33. rysmis - Michał (piątek + sobota) 34. Kantor - Łukasz (piątek + sobota) 35. cml - Marcin (piątek + sobota) 36. hap - Kasia (piątek + sobota) 37. Ahtanum Ahtanowicz - Piotrek (piątek + sobota) 38. Ukko - Marcin (piątek+sobota) 39. Przem0 - Przemek (piątek + sobota) 40. ponury fermentathor - Przemek (piąteczek + sobotka) 41. Regius - Michał (piątek + sobota) 42. romanbatoRy - Roman (sobota) 43. Bergie - Magda (piątek + sobota) 44. krzysiek9999 - Krzysiek (sobota) 45. Kostek - Adam (sobota) 46. Dziadek-Marian (sobota) 47. playand1 - Andrzej (piątek + sobota) 48. playand1 - Ola (piątek + sobota)
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Uwarzyliśmy piwo z myślą o konkursie w Szczecinie, ale niestety nie wysłaliśmy. Następnym razem zdążymy Dzięki za obszerną recenzję.- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Weizenbock - Michał Walas (rysmis) Wygląd: Kolor ciemnobursztynowy. Piana obfita, kremowa, drobnopęcherzykowa, trwała. Aromat: Bardzo przyjemny - wanilia, lekki banan, goździki, nuty chlebowe, rodzynki. Mocno wyczuwalny alkohol. Smak: Banany, wanilia, ciemne owoce, nuty słodowe, lekka karmelowość w tle, końcówka rozgrzewająca (alkohol). Wysokie wysycenie. Bardzo dobre piwo, dobra interpretacja stylu, dzięki za możliwość degustacji- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
in: Czarny Łabędź (American Stout 13 Blg) x2 out: Weizenbock od Rysmis Grodzilla (nasze, piwo straciło walory degustacyjne więc wraca do właścicieli )- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Wee heavy - kantor Wygląd: kolor ciemnobrązowy, piana kremowa, niska, niezbyt trawała. Aromat: karmel, tofi, bardzo mocno wyczuwalne orzechy, obecne nuty dymno-tytoniowe. Smak: kawa, karmel, orzechy, słodka rodzynkowo - śliwkowa końcówka, lekka goryczka, alkohol praktycznie niewyczuwalny. Wysycenie: niskie. Ogólnie: piwo bardzo złożone, wielowymiarowe, a przy tym niezwykle pijalne. Naprawdę świetne- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
wrzucone: 2 sześciopaki z czego jeden już wzięty zabrane: wee heavy kantora żytnia ipa kantora sorry za opóźnienie- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Porter pszeniczny, Centzon Wygląd: barwa czarna, z brązowymi refleksami, piana minimalna Zapach: na pierwszym planie śliwka, rodzynki, potem lekkie nuty karmelowe, palone, lekki aromat alkoholu. W nosie zbyt dużo estrów, ale zapach ogólnie przyjemny. Smak: estry przykrywają wszystko, i niestety są to posmaki owocowe które nie da się jakoś specjalnie sprecyzować. Najprawdopodobniej jest to wynik zbyt wysokich temperatur. Gdzieś bardzo daleko w tle lekkie posmaki palone oraz karmel. Nasycenie niewielkie, piana również, ale akurat w przypadku porteru nie jest to specjalnie istotne. Temperatura fermentacji niższa o 5-10 stopnie i byłoby całkiem fajne piwo- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Butelka RISa eksplodowała w wyniku zbyt słabego odfermentowania, pomimo odpowiedniej temperatury i kilku tygodni fermentacji. Szkło rozsypało się w promieniu 5m na bardzo małe kawałki, w tym na takie 'igiełki' szklane, które były praktycznie niezauważalne gołym okiem, i pomimo kilkukrotnego odkurzania pozostały na terenie eksplozji. Po kilku dniach od wybuchu jedna z tych igiełek wbiła mi się w rękę aż do kości, nie było to jakieś straszne zagrożenie, ale gdyby taka igiełka dostała się do oka to raczej byłby z tego poważny problem.
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Nie, to piwo nie było chmielone na zimno.- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
Saison B4RT wygląd: piana drobno pęcherzykowa, ładna, wysycenie na właściwym poziomie, piwo ładnie sklarowane. Kolor jasny brąz z refleksami rubinowymi, troche nie w stylu. aromat: głównie estry owocowe smak: z pierwszym planie estry, potem lekko przyprawowe. Skórki pomarańczowej praktycznie nie czuć, niska treściwość. Obecne smaki palone, które nie za bardzo pasują do tego stylu. podsumowanie: piwo ok, gdyby nie słody palone było by bardzo ok Pijąc to piwo odnosiłem wrażenie, że najprawdopodobniej troche straciło na intensywności smaków i aromatów ze względu na to, że od zabutelkowania minęło już prawie 8 miesięcy.- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
2HopsOff adamsky: wygląd: piana drobno pęcherzykowa, jasna, niezbyt obfita, ładnie oblepia szkło, barwa złota aromat: bardzo świeży, mocno owocowy - cytrusy, mango, kandyzowana pomarańcza, lekko karmelowy, końcówka ziołowa - trochę jak liście szałwii smak: w pierwszej chwili mocny owoc - mango, papaja, szybko przykrywany przez mocno wyczuwalną, niezalegającą, przyjemną goryczkę podsumowanie: fajnie orzeźwiające piwo z dobrą goryczką, aromaty chmielowe mocno wyczuwalne, bardzo udana interpretacja stylu- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
kapslownica stołowa eco z twojbrowar.pl - miał ktoś z tym do czynienia?
-
Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka
playand1 odpowiedział(a) na longmen temat w Degustacje piw domowych
in: Hoppy Cream x1 (cream ale single hop mosaic) Fruit Salad x1 (american india pale ale) Grodzilla x1 (grodziskie single hop amarillo) out: 2HopsOff x1 Porter pszeniczny x1 Saison x1- 329 odpowiedzi
-
- piwny depozyt
- kraków
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami: