Browariat
-
Postów
244 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Browariat
-
-
Z tego co widzę po zdjęciach ver 1 ma mniej dokładną skalę ustawiania temperatury.
W każdym z nich jest termostat bimetaliczny i one się nie nadają do zacierania jakie by nie były , za duza histereza. Tylko termometr zewnętrzny i/lub termostat elektroniczny
-
Dziękuję za pokierowanie.
-
Chciałbym wpisać do programu parametry słodów Optima i mam problem. W programie są takie pozycje w wydajności: potencjał, wydajność i gruba drobna śruta. Czy na podstawie załączonego atestu słodu możecie podpowiedzieć co tam wpisać/jak przeliczyć?
-
Jest też taki słód Carapils, w ramach urozmaicenia.
-
Ciekawy i niszowy na naszym rynku projekt. Życzę powodzenia i jako browarnik "lidlowego" gara czekam na wersję 30 litrową. To pewnie nie byłoby drogie obniżyć trochę boczny zawór i wysokość o połowę.
-
Kociołek zaizolowany karimatą to gotowanie poniżej godziny
To jak mam porównać z tradycyjnym garnkiem na gazie, to opłaca się przestawić.
Moje odczucia są takie że gar na gazie i Lidl w karimacie to ten sam czas zagotowania.
-
Kociołek zaizolowany karimatą to gotowanie poniżej godziny
-
Jak się zaizoluje karimatą to jest ok.
-
-
Dabeer, a czy jest możliwość dodania opcji przyznawania punktów dla konkretnych ogłoszeń tak, jak jest tu na foru? Dane ogłoszenie dostawałoby punkt + lub - w zależności czy drożdże uzyskane od danego użytkownika były przydatne i jakiej jakości. Można by też dawać komentarz. Dodatkowo dany punkt przechodziłby na konto użytkownika - można wtedy ocenić danego usera po komentarzach czy jego drożdże są godne polecenia.
Co o tym myślicie ?
Pytanie czy ewentualna porażka fermentacji u przyjmującego może być wyłącznie winą obdarowującego? - bo w razie nieświadomego błędu w sztuce u przyjmującego może obdarowujący dostać nie zasłużonego "negatywa"...
Myślę też że potrzeba w serwisie większej liczby użytkowników, bądźmy cierpliwi, idzie dobrze.
-
Ale będzie towaru w tym naszym depozycie, wszyscy poczochramy sobie berety! :-)
-
,dodatkowo około 1,5 litra wylane z chmielinami (przy okazji czy jest jakiś inny sposób poza woreczkami do chmielenia , żeby sobie poradzić z tą stratą).
Kolego - filtry rurowe do mleka. Zakładasz na końcówkę kranika, zaciskasz opaską zaciskowa taką do kabelków podstawiasz fermentor... Pięknie ścieka po ściankach filtra nie przepuszczając żadnego fafoła, chmieliny bez szans. Po użyciu ściągasz i do kosza.
-
Użytkownik dabeer dnia 25 styczeń 2014 - 18:20 napisałw celu?
Czasami wiemy, że np. za 3 dni będziemy mieć gęstwę więc ktoś już może sobie coś zaplanować i nie szukać gdzie indziej.
Tak tak właśnie tak.
-
Można jakoś określić przy jakich wartościach czego można się od piwa spodziewać? Kiedy możemy mówić o przegazowaniu? Słyszałem, że od 4,0-4,5 można się już spodziewać granatów.
Zawsze mam nieco kłopotów z oszacowaniem wysycenia w piwie. Koncernówki też są bardzo mocno nasycone Co2, a jednak czuję, że moje piwo jest znacznie łatwiej pijalne pod tym względem.
Trochę mnie to jednak niepokoi, bo nie bardzo wiem, w którym momencie mogłem gdzieś nawalić.
To piwo które pieniło jak Twoje przypadkowo robiłem bez cichej. Teraz właśnie zauważyłem przy którejś z kolei warce że przelanie na cichą pomaga piwu zejść trochę niżej. To oczywiście nie jest odkrywcze, ale moje zaskoczenie wynika z tego, że przelewałem na cichą tę warkę po 7 tygodniach burzliwej. Byłem pewien że co miało przefermentować już nastąpiło a tu proszę - po tak długim oczekiwaniu wystarczył fakt wymieszania nastawu aby fermentację odrobinę wskrzesiło.. Tak że teraz już chyba będę cichą stosował standardowo.
-
-
Wielki plus dla Ciebie kolego Qxa! Mógłbyś się jeszcze odnieść do pytania kolegi 05paw jak sobie radzić z chmielinami?
Może wybacz emcede że odzywam się nie pytany ale:
Filtr rurowy do mleka - http://www.poznancity.pl/ogloszenia-poznan/filtry-rurowe-oraz-krazkowe-do-filtracji-mleka-2513.htm
Kupisz też na alledrogo. Przeliczając na sztuki - taniocha, jednorazowo stosuję zaciskając opaską zaciskową na kraniku przy przelewaniu z kotła warzelnego do fermentora.
Idealnie filtrują, dzięki długości są nie do zapchania. No i atest do żywności jest skoro do mleka :-)
-
Plusik dla Ciebie kolego Browariat.
Miło miło.
Zapewne wiesz ale może w przyszłości komuś się przyda: wąż na te złączki wchodzi zupełnie gładko jak wpierw końcówkę która ma być nałożona zanurzy się w gorącej wodzie na chwilę. Bez tego czasem jest megakłopot.
-
Co rozumiesz przez "króćce?
No ta nakętka z gw 3/4 i króćcem na wąż
Trochę się naszukałem ale tutaj kolego:
http://hurtownia.rew...anowe-3-4-.html
Jak za darmo, materiał PP. Używam takie od lat w nawadnianiu i teraz do piwowarzenia. Odporne do 100st.C.
To szare obraca się względem czarnego - tzw. śrubunek. W środku jest jeszcze uszczelka.
Ja zawsze kupowałem w hurtowni Adviser koło Poznania.
-
- potrzebuje wspawać 3 zawory kulowe z nierdzewki jakie najlepiej kupić, zależy mi żeby dało się nakręcić filtrator z oplotu na gwint wewnątrz garnka. Czy może lepiej jest wspawać same gwinty i znaleść zawory, które można wkręcić ? Wtedy garnki po wkręceniu śruby byłyby możliwe do innych zastosowań.
-na jakiej wysokości zamontować zawory ? Chodzi mi o to żeby np. po zrobieniu whirpoola nie zbierał syfów z dna a zarazem łapał jak najwięcej brzeczki.
- chce zakupić lub zlecić wykonanie fałszywego dna do garnka 50 litrowego. Wiem, zakup z zagranicy raczej nie wchodzi w grę, wolałbym to wykonać u któregoś z forumowiczów l
1. Zdecydowanie wspawaj króćce gwintowane w które wkręcisz zawory. Zawory zawsze mogą się uszkodzić/zużyć i wymienisz unikając megakłopotu.
2. Zawory lepiej kupić te które mają opis "pełen przelot" - wtedy nie ma na kuli w środku przewężenia i wypływ jest szybszy. Ja przez taki zawór spuszczam zacier razem z młótem, co przy zaworze z przewężeniem utykałoby.
3. Na takie wielkości garnków to proponuję gwinty 3/4 - takie mam i jest ok.
4. Zawór spustowy mam na samym dole, jak whirlpool się ustoi to jest piękny wulkanik osadów na środku a przy ściankach tam gdzie jest spust nie ma nic.
5. FD najlepiej dopasować idealnie do gara filtracyjnego poprzez cięcie laserowe, zapytaj kolegę forumowicza Kamilo, piękne FD wyczynia.
Mam nadzieję że trochę pomogłem.
-
-
No i brawo, taka sytuacja ;-)
-
Zaraz zaraz, Kolega pisze że nieco jak wino wytrawne więc może się zepsuło. Skoro do tego masz rewolucje żołądkowe to wylej to - i tak pijesz ze strachem - poczytaj wiki i o granatach i nie przejmuj się, wymyj sprzęt, i do dzieła.
Nie zniechęcaj się - to się naprawdę nieczęsto zdarza.
-
Przy okazji koledzy poznaniacy przyłączcie się do
http://www.piwo.org/topic/12312-wymiana-drozdzy-piwowarskich-serwis-internetowy/
:-)
-
No już widzę że byłoby z 6 chętnych :-) z mojej strony wszedłby na dziś Bohemian Lager i Pine Ale
program BeerSmith - pomoc dla użytkowników
w Wsparcie piwowarskie
Opublikowano
A wiecie może jak dodać wodę do magazynu (kupuję w baniakach)? Po dodaniu do receptury pokazuje na magazynie 0 ale nawet przez listę zakupów nie da się wody wcisnąć na magazyn..