dawid1534

Też bym się chętnie dowiedział Planuje uwarzyć RISa i na cichą dać tonki, ale nie wiem ile, bo na internecie różne informacje piszą.

Odkopuje temat. Planuje uwarzyć ciemne piwo z dodatkiem jałowca oraz pędów sosny, coś na wzór Happy Crack. W związku z tym chciałem zapytać jakie efekty udało wam się osiągnąć fermentujące piwo na drożdżach piekarniczych? Myślałem o fermentacji przy pomocy S04 oraz drożdży piekarniczych.

Akurat te odmiany już posiadam

Cześć nie chcę zakładać nowego tematu więc podepne się tutaj również jak kolega xcynix byłbym zainteresowany zakupem 1-2 sadzonek z tego sklepu. Ewentualnie może ktoś ma na sprzedaż jakieś ciekawe polskie odmiany (Iunga, Oktawia itp)

http://beersmith.com/blog/2012/02/20/oak-in-your-beer-oak-chips-and-barrel-aging/dużo napisane o dodawaniu płatków dębowych, można sobie poczytać

http://alembik.eu/ sklep z Krakowa (niedaleko dworca), całkiem bogata oferta, mają pojawić się też słody ze strzegomia