Skocz do zawartości

leepa79

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    28

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez leepa79

  1. leepa79
    Pokrywa O ŚREDNICY 450 MM firmy STALGAST http://allegro.pl/pokrywka-pokrywa-do-garnka-45-cm-450-mm-wyprzedaz-i6639440223.html Ja z takiej robię pokrywę pod mieszadło do garnka o średnicy 40cm
  2. leepa79

    leepa79

    leepa79 opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  3. leepa79
    Tak, to jest słuszna koncepcja Temat rzeka - kieruję się tymi dwoma cytatami z tamtego tematu
  4. leepa79
    Kiedyś był podobny temat i osobiście kieruję się właśnie wg tamtych przemyśleń, tzn. w kalkulatorach wpisuję najwyższą temperaturę, w której trwała jeszcze fermentacja. ed - ten temat http://www.piwo.org/topic/4045-ilosc-glukozy-do-refermentacji-a-temperatura/
  5. leepa79
    Mam tu przepis na pewne zwycięskie AAA wraz z komentarzem (kolegi Łukasza R). Oczywiście zasyp inny i pewnie inne założenia były, ale wnioski mogą Cię nakierować na sposób chmielenia na cichej i aromat.
  6. leepa79
    http://www.piwo.org/topic/4045-ilosc-glukozy-do-refermentacji-a-temperatura/
  7. leepa79
    Polecam jeszcze doczytać ten krótki wątek http://www.piwo.org/topic/4045-ilosc-glukozy-do-refermentacji-a-temperatura/
  8. leepa79
    http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?10539609#tagcorn sugar
  9. leepa79
    I to powinno wystarczyć za odpowiedź
  10. leepa79
    Myślę, że kolegom chodzi o to, że każdy szanujący się piwowar powinien mieć w piwniczce Porządnego Domowego Pilsa Pracy tyle co w górniakach, a efekty końcowe jednak 'warte'.
  11. leepa79

    Pogoda dzisiaj.

    leepa79 odpowiedział(a) na Jacenty temat w Fotografia

    To u nas burza śnieżna za oknem i świata nie widać...
  12. leepa79
    Też czytałem dziś 'fajną instrukcję' warzenia w domu http://www.beerlovers.pl/artykul/dzien-bez-zakupow-czyli-warzenie-piwa-w-domu Chociaż muszę przyznać, że ta z TIPY lepsza
  13. leepa79
    Przy drożdżach Fermentis mamy napisane Ale pewnie dłużej też dadzą radę. I przy okazji taka myśl forumowa - na drożdżach nie oszczędzaj. Jeśli następna część warki będzie po 3 tyg -> lepiej użyć świeżej paczki (lub gęstwy po pierwszej )
  14. leepa79
    Tym 'dla zaawansowanych piwowarów' nie przejmuj się. Też jestem początkującym, a test robię od 5 czy 6 warki. Test jest banalny, a robię go po sytuacji, w której też myślałem, że fermentacja zatrzymała się. Naprawdę test wiele rzeczy wyjaśnia i jest mega pomocny.
  15. leepa79
    Test FFT - na wiki http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Testowanie_fermentowalno.C5.9Bci_i_stabilno.C5.9Bci_brzeczki
  16. leepa79
    Napowietrzanie na tym etapie to samo zło - powietrze drożdżom potrzebne tylko do namnażania. Może się okazać, że za parę dni będziesz pytał w temacie "Infekcja", jak jakiegoś tlenowca złapiesz.
  17. leepa79

    Browar z marketu

    leepa79 odpowiedział(a) na krzaq temat w Nie w temacie

    Podobno w Szczecinie robią (produkują) piwo z chmielu http://szczecin.gazeta.pl/szczecin/1,34959,16743630.html
  18. leepa79
    Tak na chłopski rozum to zależy (: http://www.wiki.piwo.org/Fermentacja_brzeczki#Obliczenie_ilo.C5.9Bci_dro.C5.BCd.C5.BCy_do_zadania
  19. leepa79
    http://www.piwo.org/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_id=9407
  20. leepa79
    Wysładzanie trwa dość długo (u mnie coś między 1-2godz) zazwyczaj. Zobacz kanał Tomasza (Tumka_pl) Browar Gdynia na YouTube. Namawiamy go, żeby więcej wstawiał filmów z warzenia (aktualnie Porter) i ostatni odcinek jest właśnie o wysładzaniu.
  21. leepa79
    'raz uzywany na pielgrzymce' - kamienie w nim gotowali?
  22. leepa79
    Tak przy okazji - Zdrowych i Szczęśliwych Świąt - Właściwie wszystko w temacie zostało już wyjaśnione, ale jeśli program nie działa Ci pod win7 warto by napisać o tym autorowi programu (w postach pod programem). Tym bardziej, że: - poprawiono problemy uruchomieniowe na Windows 7 i Vista
  23. leepa79
    Sam używam programu refermv2, ale z tego co widziałem program Piwowar ma opcję 'glukoza' i styl Grodziskie. http://www.piwo.org/files/file/67-piwowar/
  24. leepa79
    sklepzinnejbeczki.pl - kolejny plusik. Szybko i tanio. No i te gratisy od czasu do czasu - dodatkowa pokrywa do fermentora, jakieś gratisowe kapsle, a i chmielu czasem więcej.
  25. leepa79
    Wpisujemy miasta? Skoczów, a od paru lat Łączka. A do tematu - sam jestem w początkowej fazie tego hobby, ale już wiem, że pomiar jest bardzo ważny - ten przed zadaniem drożdży i po fermentacji. Obecnie używam refraktometru i od siebie dodam, że przed pomiarem również należy go skalibrować (z refraktometrem mam styczność od około 10lat). Ważna też jest temperatura badanej próbki i jej czystość - szczególnie przy areometrze uważamy na pęcherzyki powietrza itp. No i jeszcze wypada mi dodać (zgodnie z duchem tego forum) - porzuć kity, skompletuj sprzęt i zacieraj. Zabawa jest o niebo lepsza
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.