Z życia browaru
Warka #4 wylana dość konkretnie było czuć apteką.
Warka #5 Witbier zestaw z twojbrowar.pl
Skład:
Słód Heidelberg 2kg
Słód Pszeniczny 0,5kg
Pszenica 1kg
Płatki Owsiane 0,2kg
Curacao, Kolendra
Chmiel
Warka robiona 22.12.2013 roku w związku z moim nagłym wyjazdem na delegację 2 miesięczną długo na cichej i rozlana dopiero 05.02.2014.
Po miesiącu wydawała mi się jakaś dziwna. Jednak się ułożyła i w połowie kwietnia została całkowicie spożyta.
Warka #6 English Brown Porter 13 BLG z zestawu twojbrowar.pl
Skład:
Słód Pale Ale Pearl 3,5kg
Słód Brown 0,5kg
Słód Crystal 400 0,4kg
Słód Chocolate 0,1kg
Chmiel Fuggles
Wykonana 29.12.2013 roku. Podobnie jak warka #5 długo na cichej. Piwko super
#7 AIPA 16 BLG z twojbrowar.pl
Słód Pale ale 4,8kg
Słód Crystal 150 0,4kg
Słód Aroma 0,2kg
Chmiele:
Bravo 35g
Cascade 60g
Citra 65g
Piwko robione 14.04.2014. Coś nakombinowałem brzeczki w fermentorze miałem tylko 16 litrów a BLG wynosiłoe 14 ;/
Dziś rozlałem tą warkę do 24 x 0,33 oraz 16 x 0,5. Po burzliwej pobrałem gęstwę.
Warka #8 Pacific Pale Ale 12 BLG zestaw z alepiwo.pl
Skład:
Słód pale ale 3,8kg
Słód karmelowy jasny 0,3kg
Chmiel Topaz granulat 10g
Chmiel Galaxy 50g
Aktualnie jeszcze na burzliwej jutro idzie na cichą. Planuję wpakować ja w Kega.
Warka #9
Wykonana 02.05.2014. Słody dobrane dzięki koledze Wajcha. Pierwszy raz zadałem gęstwę z poprzednie warki AIPA.