A do tego zestawu dodałeś drugą porcję ekstraktu, czy zrobiłeś 23 litry z jednej puszki?
Ja swój pierwszy berwkit (IPA Coopersa) uzupełniłem 1kg suchego ekstraktu słodowego (w sumie na 23l wody), Blg zeszło też do coś koło 1,5*, przy rozlewie smakowało goryczką i wodą, ale po miesiącu zaczyna nabierać smaku. Daj mu szansę
Jednak następne brewkity (Irish Stout i English Bitter) uzupełniałem już puszką 1,7l syropu i nastawiałem 20l. Stout wyszedł bardzo bardzo (z wrażeń przy rozlewie), Bitter okaże się w najbliższy weekend.
Zrobiłem 23litry w tym 1 kg cukry tak jak w instrukcji, teraz wiem już że to był bład. Miałem go zlewać po 7 dniach cichej ale jest 9 dni i puszcza bulki więc poczekam jeszcze 1,2 dni.
Następne będzie ze słodów nie z ekstraktów, wyjdzie taniej i raczej lepsze.