Nano
-
Postów
18 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
Nano przyznał(a) reputację dla Dario w Single Hop Citra IPA
Jeżeli to twoje pierwsze piwo z zacieraniem to spróbuj skorzystać z jakiegoś programu do warzenia np. brewtarget. Ja bym zrobił ze 100% słodu pale ale, ewentualnie 5% jasnego karmelowego. Jeżeli chcesz piwo bardziej wytrawne daj 5% cukru. Celuj w 14-15 Blg. Chmielenie na 60, 20 i 10 minut po 20g. Na cichą dasz jakieś 50-100g i powinno być dobrze. Najważniejsze to oczywiście prawidłowo przeprowadzona fermentacja.
-
Nano przyznał(a) reputację dla korzen16 w Delikatnie kipi z rurki fermentacyjnej
Zmocz ręcznik/koc zimną wodą i okryj fermentor, przyspieszy to chłodzenie; temperatura fermentacji (zakładając że dobrze zmierzyłeś) nie jest jakoś wybitnie wysoka, ale możesz ja spokojnie obniżyć o 1-2°C. Jeżeli nadal będziesz miał problem w wędrówka drożdży pomyśl o blow off tube - niezastąpiony patent na niesforne drożdże.
-
Nano przyznał(a) reputację dla Belze w Delikatnie kipi z rurki fermentacyjnej
Schłodzenie fermentora pomoże jeśli drożdże hulają.
-
Nano przyznał(a) reputację dla Wilkor w Książęce Ciemne Lagodne z jakiego brewkita
A ja ci kolego tak poradzę:
-zacznij swoją przygodę od warzenia z zacieraniem - forum ma niezbędne info a forumowicze w razie niejasności pomogą
-ciemne łagodne można uznać za schwarzbiera - więc poszukaj na forum/wiki przepisu na tego typu piwo.
Będziesz zadowolony z satysfakcji i efektów dzięki temu
-
Nano przyznał(a) reputację dla zasada w Książęce Ciemne Lagodne z jakiego brewkita
Rzuciłem okiem na szybko w wyszukiwarkę produktów i to co wydaje mi się sensowne.
Łatwiejsze w związku z temperaturami, mimo, ze oryginał jest dolniakiem
http://browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_ekstraktow/ciemne_lekkie_11_blg_-_gorna_fermentacja
http://browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_ekstraktow/ciemne_pelne_12_blg_-_gorna_fermentacja
http://homebeer.pl/pl/piwo-domowe-ciemne-12blg-zestaw-z-ekstraktow-i-chmielu.html
http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/brewkit/612-piwo-domowe-ciemne.html
http://sklep.wes.pl/?d=produkt&id=115
I dolniak - jeśli możesz kontrolować temperaturę (od biedy wystarczy styropianowe pudło)
http://browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_ekstraktow/ciemne_pelne_12_blg_-_lager
-
Nano przyznał(a) reputację dla KosciaK w Książęce Ciemne Lagodne z jakiego brewkita
Całkiem przyjemny schwarzbiero-ale wyszedł z puchy Mister Sladek Śląskie Ciemne + pucha ciemnego ekstraktu słodowego. A co do nachmielenia to już według uznania, jeśli smakuje Książęce Ciemne Łagodne to raczej oszczędnie.
Jeśli nie czujesz się pewnie i/lub nie chcesz aż tyle inwestować w sprzęt na samym początku dopóki nie przekonasz się, że jednak coś z tego wychodzi to nie przejmuj się docinkami powyżej, tylko bierz brewkita i po prostu rób swoje. Jeśli przypilnujesz reżimu sanitarnego i prawidłowej fermentacji to na 99% wyjdzie poprawne piwo, które będzie ci bardzo smakować. W końcu najważniejsze by mieć z tego frajdę.