arek

Podczas ostatniej wizyty pobrałem:

Browar Czarny Ryś - Żytni Ciemny Saison

Browar Wojen - Coffee Stout

mam 2 piwa na "-"

w depozycie pozostało:

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar BrewHammer - Mild The Wizard

Browar Złotowieniec - American Stout

Browar Złotowieniec - Weizen

Browar Sędzibeer - Marzen

Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk

Browar Sokół - AIPA

Browar Wojen - Coffee Stout

Browar Wojen - Pale Ale

Browar Piwo Pitne- Imperial Coffee Milk Stout

Browar Piwo Pitne- Belgijski czołg (dubbel)

100% peated ale

barwa: przejrzysta, klarowna, ciemny bursztyn,

nasycenie: piwo odlane z kega więc utraciło swój pierwotny charakter, [delikatne nasycenie, słaba piana]

aromat: z otwarciem butelki uderza burza fenoli.. bandaż, szpital, wrecz zapach maści ichtiolowej, pierwsze skojarzenia z oddziałem chirurgicznym całośc przechodzi w aromaty kolejowe,

smak: po takim ataku aromatów, smak z delikatną goryczką, wytrawnością schodzi na plan dalszy,

suma: Wojtek fajny experyment, jestem ciekaw co kolejnego wymyślisz, piwo zapewne nie dla każdego

ja bym je ochrzcił CHIRURGICZNE ALE,

piwo do którego się wraca ale nie dla każdego

i foto:

kontynuacja stoutowej degustacji:

Browar Złotowieniec -Milk Stout

barwa: czarna, refleksy rubinowe,

piana: drobnopęcherzykowa, burzliwa, długo pozostająca,

aromat: czekolada deserowa, suszone śliwki, delikatna kawa

smak: delikatna paloność przykryta słodowością z wyczuwalną charakterystyczną suszoną śliwką, goryczka mininalna,

suma: fajny stoucik, szczególnie przebijający się smak śliwki, troszeczke duże nasycenie oraz przebijająca się słodowatość.

Czasami butelki mi już strzelały na etapie kapslowania a w szczególności te bezzwrotne.

Tu upały zrobiły swoje.

Dobrze, że coś ruszyło w depozycie. Arek, już się bałem, że porzuciłeś warzenie, fajnie że wstawiłeś coś swojego.

Wojtek tyle jest jeszcze piw do uwarznia, spokojnie działam dalej

Witam, w depozycie pozostawilem 4 piwa:

-#16 Willamette Amber 15blg

-#15 Portera 13blg

-#14 London Porter 12,5blg

-#13 Stout 15blg

na wymianę poszło:

Browar Sokół - AIPA

Browar Złotowieniec -Grodziskie

Browar Złotowieniec -Milk Stout

Browar Sędzibeer - Porter Dymiony

Stan obecny cała krata [jedno piwo eksplodowało].

Wreszcie udało mi się poskładać śrutownik do całości,

z małymi poprawkami:

http://www.piwo.org/gallery/image/5408-srutownik-walcowy/

Dzięki Metalbeer za plany.

odległość osi otworów od krawędzi plyty montażowej 35mm, rozstaw wałków 45mm + 3mm na mimośród

Mógłbyś podać położenie otworów Fi 16 i Fi 30?

Brakuje tych wymiarów na rysunku.

35 mm od krawędzi

program jest nadal emitowany:

18:30

- odc. 4, poniedziałek, 27 maja

11:05

- odc. 4, wtorek, 28 maja

18:30

- odc. 5, wtorek, 28 maja

Piwo od kuchni

Beer... an Insider's Guide

seria dokumentalna, Australia, 2004, 6 x 25 min http://www.kuchniaplus.pl/program/program-tv/full/piwo-od-kuchni_33076

...

Pomysł nr dwa - recycling beczułek sklepowych. Po świętach w Lidlu będzie Graffenwalden w 5-litrówkach za 39 zł. Do tego negocjuje 6 beczek od kolekcjonera za 35zł. Pieniądz wart ryzyka. A zachęciły mnie te filmiki:

 

[media]http://www.youtube.com/....]

 

[media]http://www.youtube.com/....]

jak tam z owym recyklingiem beczek sklepowych?

Podobny miewam problem przy kapslowaniu,

jedyne rozwiazanie to używać butelek z wysokim kołnierzem (Euro, NRW, Steine).

Bezzwrotne butelki całkiem odpadają, mają niski kołnierz oraz są cienkościenne

(ostatnio zdarzyło mi się obciąć szyjkę butelki przy kapslowaniu).

A niedogięte kapsle najlepiej poprawić jeszcze raz,

u mnie kapslownica niektórych butelek nie dociąga równomiernie.

Więc obracam butelkię i doginam kapsla.

Notabene Złote Ale było bardzo ciekawym piwem.

dzięki WiHuRa... i witaj Skybert

Degustacja piwa Złote Ale 12 podczas rzeszowskich pokazów warzenia w pubie Kuźnia:

foto za: http://www.Browamator.pl/

#05 Złote Ale 12 / ipa

- ekstrakt słodowy WES Jasny (w płynie) - 3,4 kg

- słód Caraamber 250g (60min)

- chmiel EKG 50g (60min)

- chmiel Marynka 20g (60min)

- chmiel EKG 25g (30min)

- chmiel EKG 15g (15min)

- chmiel EKG 10g (5min)

- drożdże Safale S-04

woda 21l

*****

Zawartość cukru początkowa: 12 Blg

#04 Czarny Kot / Mild

- ekstrakt słodowy WES Jasny (w płynie) - 1,7 kg

- słód Carafa II 100g (60min)

- słód czekoladowy 100g (60min)

- chmiel Lubelski 23g (60min)

- drożdże Safale S-04

woda 15l

*****

Zawartość cukru początkowa: 9 Blg

Refermentacja: cukier brązowy

#03 Czarne Pszeniczne

- ekstrakt słodowy WES ? pszeniczne 2,4kg

- słód czekoladowy pszeniczny 200g (60min)

- słód Carafa II 50g (60min)

- chmiel Lubelski 30g (60min)

- drożdże Safbrew WB-06

woda 15l

*****

Zawartość cukru początkowa: 12 Blg

Refermentacja: ekstrakt słodowy Muntons - pszeniczny (w proszku)

#02 Australijski Lager Niefiltrowany

- brewkit Coopers Lager 1,7 kg

- ekstrakt słodowy WES Jasny (w płynie) - 1,7 kg

+ chmiel Marynka 20g (30min)

woda 22l

*****

Zawartość cukru początkowa: 11 Blg

Refermentacja: ekstrakt słodowy WES Jasny (w proszku)

czas uzupełnić zaległości z dzienniczka piwowara

Przemyss, jak Twoje sito? Kombinowałeś coś?

Niestety na projekcie się skończyło.

Projekt wysłałem do wyceny i koszt cięcia wodą mnie zaszokował: 800 zł.

 

Może lepiej było sito dać do wypalenia laserem? A nie na wodę!

23 stycznia 2012 kolejny pokaz warzenia piwa

Na poniedziałkowe warzenie zaplanowano IRA (Irish Red Ale), 20 litrów piwa o ekstrakcie 12 blg, zawartość alkoholu ok.4,5 %.

WSTĘP WOLNY

START GODZINA 17.00

19.12.2011 kolejny pokaz warzenia piwa

Na poniedziałkowe warzenie zaplanowaliśmy Dry Stouta 12 blg, ok.5% alk.

AIPA zabutelkowna, czeka na degustację wraz z kilkoma zabunkrowanymi butelkami pszenicy z pierwszego warzenia

Produkty na pokazy warzenia piwka udostępnia nam BROWAMATOR.

WSTĘP WOLNY

START GODZINA 17.00

info za:browar.biz

07.11.2011 kolejny pokaz warzenia piwa

Na poniedziałkowe warzenie zaplanowaliśmy American India Pale Ale (AIPA)- 20 litrów

o ekstrakcie ok.16,5 i przybliżonej zawartości alkoholu 6,5%, a do degustacji Pszeniczne z ostatniego warzenia.

Produkty na pokazy warzenia piwka udostępnia nam BROWAMATOR.

WSTĘP WOLNY

START GODZINA 17.00

info za:browar.biz

Po czterech dniach wytężonej pracy pragnę zaprezentować moje dzieło. Mam nadzieję, że nie popełniłem zbyt wielu błędów merytorycznych ale ocenicie sami.

 

http://www.napisy.info/Napisy113249.html

 

 

 

Napisy robione na podstawie wydania filmu FHW (na przykład http://thepiratebay.org/torrent/4988073/Beer.Wars.Docu.2009.DVDRIP.XVID-FHW-%5Btracker.BTARENA.org%5D)

 

Jeśli będziecie mieli problem ze zdobyciem tego filmu to dajcie znać - coś się wymyśli. Oczywiście jedynym legalnym sposobem użycia napisów jest kupno oryginalnego DVD, zgranie filmu na dysk do formatu XVID i odtworzenie z napisami. Ten link do pirata daję tylko dla porównania wersji. Pamiętajcie!

dzięki

dobra robota

a sam film dość ciekawy

Tak jest, w Rzeszowie wyczyściliśmy półkę, bo mamy duże potrzeby i mnóstwo osób do obdarowania

Jednak każdy kto pojawił się ok. 12-ej włożył co nie co do koszyka.

Wg mnie BKD znacznie lepiej smakuje z ceramicznego, nieprzejrzystego kufelka niż ze szklanki.

W rzeszowskiej almie po 12:30 już nic nie było, małżonka zdążyła mi zakupić ostatnia butelczynę, którą ktoś oddal przy kasie? Wiec mały niedosyt po tym Mikołaju.