Skocz do zawartości

Piter88

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    70

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Piter88

  1. Piter88
    Fenris w jakich godzinach masz otwartu pub np. w sobote gdybym podjechal? Moge zostawic pare butelek
  2. Piter88

    Początki

    Piter88 odpowiedział(a) na Muchomor temat w Piaskownica piwowarska

    Po pierwsze nie tydzien burzliwej tylko do odfermentowania Jesli nic nie dodajesz na cichej do IRA to cicha niepotrzebna. A cukru tyle ile wyliczysz z kalkulatora przy butelkowaniu bo z tymi 125 to sie mozesz przeliczyc.
  3. Piter88
    I w zasadzie nic sie nie stanie jesli zaciagniesz do fermentora. Czytalem ze moze powodowac niechciane aromaty i zmetnic ale byly rozne doswiadczenia np. to http://brulosophy.com/2014/06/02/the-great-trub-exbeeriment-results-are-in/ i nic sie zlego nie stalo. Wrecz przeciwnie.
  4. Piter88
    Powinno jak ma wtyczke. No albo ustaw lodówke na 3 stopnie czy jakąs najniższa a sterownik na 10. Do fermentacji lagerów wystarczy. Do lagerowania troche za dużo.
  5. Piter88
    No musisz polaczyc sterownik z lodowka. Termostat w lodowce juz Cie nie interesuje bo teortycznie Twoj nowy sterownik ma teraz sterowac kiedy lodowka sie wlaczy a kiedy wylaczy. Z tego co widze to sa RT2c na wtyczke albo na podlaczenie przewodu. Zakladam ze masz ten drugi wiec musisz podlaczyc przewody z kabla zasilajacego lodowke do RT2c. Potem wkladasz czujnik temperatury do lodowki i ustawiasz temperature na RT2c. Tyle moge sie wypowiedziec na ten temat bo ja mam inny sterownik
  6. Piter88
    Single Hop IPA Sorachi Ace -12 l Single Hop IPA Cascade -11 l Single Hop IPA Marynka -12 l Single Hop IPA Nelson -12 l Koelsch - 28 l Razem: 786.5 litra
  7. Piter88
    Co moge z tego ułożyć?: - 5 kg pale ale Strzegom, - 2 kg pszenica Weyermann, - 1 kg Chateau Cara Ruby, - 0,5 kg wiedeński W4yermann, - 0,5 kg Chateau Chocolate, - 0,5 kg Crystal
  8. Piter88
    No więc piwowarstwo z kazda warka zaskakuje mnie coraz bardziej, ale do sedna. Stout owsiany 15blg na S04, zacierany na lenia, raczej w granicach temperatury na słodko, jest 2 tydzienna na burzliwej w temperaturze 18-20 stopni. Zszedl do 2blg. Aleee wlasnie dalej bulka. Zlewac na cichą? Chetnie bym zmierzyl blg na przestrzeni kilku dni ale nie takiej mozliwosc. Trzymac jeszczce tydzien na burzliwej? Jakie sa wasze doswiadczenia z tym szczepem?
  9. Piter88
    - Simer17 (Krzysiek) - Biervorkoster (Marcin) - Pinhead (Marcin) - Kabat (Michał) -Tomek W (Tomek) -spinacz (Kamil) -Piter88 (Piotrek) Jak będzie skrzynka to dorzucam swoje Jestem dosyć rzadko w Tarnowie i ciężko mi się z kimś wymienić na żywo. Dodaj punkt Cytuj selektywnie Odpowiedz Cytuj
  10. Piter88
    No więc nadszedł ten czas że lece z tym IPA. Wybrałem co następuje: -marynka, -nelson, -sorachi, -cascade. Każdego po 100 gram na planowane 10l do zabutelkowania na zasypie 3 kg pilzneńskiego (pale ale nie byłby lepszy?), 0,5 kg pszenicy i 0,25 karmelu. 17 plato, IBU od 44 do 103. Zobaczymy co z tego wyjdzie
  11. Piter88
    Dzięki za kalkulator ale kalkulatorów ci u mnie dostatek Raczej chodziło mi o to ile dodawaliście mniej procentowo cukru jak wam BLG nie zeszło do mniej więcej zakładanej ilości. Piwo zabutelkowane z 2,5 grama na butelke czyli 75 gramów cukru.
  12. Piter88
    Zeszło minimalnie niżej (4.5 BLG). Myślicie że jak zabutelkuje z 70g - 80g cukru na 15 litrów to będzie ok?
  13. Piter88
    Dam dam. Ale zakupy dopiero na początku stycznia
  14. Piter88
    Ja też ostatnio o tym myślałem z tym że ja myślałem o AlCapone w Mościcach. Jak najbardziej jestem za i postaram się dorzucać swoje piwa. Nie warze narazie jakoś super często bo tylko 6 warek w tym roku ale może będzie lepiej. Na dzień dobry mogę wrzucić 3 rodzaje po 2 butelki o ile ostatnie wyjdzie bo jeszcze na cichej.
  15. Piter88
    Prawie jak Wit - 16 Grodziskie - 16 Foreign Extra Stout - 15 RAZEM: 28 833 l
  16. Piter88
    Ok. To już sobie trochę zawęziłem wybór. Dzięki za typy
  17. Piter88
    Cześć. Plan na moje następne 4 warki jest taki żeby zrobić 4 x single hop z takim samym zasypem, czasami zacierania i ilością chmielu (150g). A pytanie takie jak w temacie, jakie chmiele do tego polecacie? Najlepiej 4 całkowicie różne, jeden polski (marynka?).
  18. Piter88
    Ok. Dzięki za porady FES tak czy inaczej już na cichej. Zobaczymy czy zejdzie niżej jeszcze troche przez tydzień.
  19. Piter88
    Szybki problem. Foreign Extra Stout z orzechami odfermentował na US-05 z 18 do 5 BLG w 12 dni w circa 20 C. Beer Smith przewidywał do 4.3. Nie pracuje (tzn nie bulka ), piany nie ma, smakuje świetnie. Zlewać na cichą? Poczekałbym jeszcze troche ale jestem w moim "browarze" raz na jakiś czas więc nie mam za bardzo czasu. Na cichej planuje około 10 dni.
  20. Piter88
    Jasne Kolońskie - 20 l Stout - 17 l Jasne Kolońskie - 21 l RAZEM: 22 471 l
  21. Piter88

    INFEKCJE

    Piter88 odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Robiłeś próbę jodową przy zacieraniu? Robiłem. Wyszła negatywnie. Zresztą zacierałem 50 minut w 63 potem 10 w 72 i potem 76.
  22. Piter88

    INFEKCJE

    Piter88 odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Panowie i Panie: piwko na safale 04, nastawione 9 dni temu, zeszło do 2 blg, smakuje dobrze i pachnie dobrze. Zlane na cichą ale takie coś na wierzchu jak na zdjęciu: Myśle że to to drożdże i chmieliny których się troche zaciągnęło przez przypadek przy przelewaniu no ale, ale właśnie, co o tym myślicie? Cały album z czterema zdjęciami: http://imgur.com/a/ABvua
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.