HomoChemicus

Warka #12 w butelkach z dodatkiem 120g cukru. Wyszło 20l.
Po otwarciu fermentatora spotkała mnie mała niespodzianka - trochę białych płatków pływających po powierzchni. Piwo było masakrycznie mętne (jak kawa z mlekiem). W zapachu ani w smaku nie wyczułem nic niepokojącego. Zobaczę co z tego wyjdzie, a tymczasem wymieniam fermentator.

Takie baterie mają około 50mAh. Nie znam dokładnego poboru prądu przez termometr, ale na tej baterii nie pociągnie dłużej niż 30 minut. Może akumulatorki 18650 w ilości 4 sztuk?

Pojedyncza bateria tego nie uciągnie. Potrzebujesz co najmniej 9V aby działało.

# 12 – American Bitter - warzone 23.10.2016


Zasyp:

- Pale Ale – 3,8 kg,
- Crystal 200 – 0,2 kg

Dodatki:

 

Zacieranie:

70 min - 68°C
Mash out

Gotowanie:
60min.

15g Apollo - 60'

20g Cascade - 10'

20g Citra - 5'

25g Summit - 3'

Drożdże:

Danstar Nottingham - 18°C


Objętość: 21L
Ekstrakt początkowy: 12°Blg
Ekstrakt końcowy:3°Blg
Alkohol: 4,6%
IBU: 44



Komentarz:

Warka #11 w butelkach z dodatkiem 100g cukru i 100 słodzików. Wyszło 20l.

Powiększenie podajnika w formie nakładki na istniejący przypuszczam, że miałoby wzięcie.

# 11 – Piwo czarno bezowe v2 - warzone 15.09.2016


Zasyp:

- Wiedeński Typ II – 1 kg,
- Pale Ale – 1 kg
- Monachijski Typ II – 1 kg

Dodatki:

Sok z czarnego bzu (z sokownika) 2,2L

Zacieranie:

60 min - 67°C
Mash out

Gotowanie:
60min.

20g Marynka - 60'

Drożdże:

Mauribrew Ale - 18°C


Objętość: 21L
Ekstrakt początkowy: 11°Blg
Ekstrakt końcowy: 3°Blg
Alkohol: 4,1%
IBU: 23



Komentarz:

PWM raczej ich nie wysteruje. One potrzebują trochę czasu na przeskoczenie styku. Poza tym one wytrzymują paręset tysięcy przełączeń, dlatego nie nadają się do częstego przełączania.

Goldpiny do niezbyt dobry wybór, bo łatwo mogą wypaść. Takie złącza jak pokazałeś będą dobre, tylko patrz aby raster był 2,54mm.

potwierdzają wypowiedź Homo

Ale ja jestem hetero! ;-)

Ponieważ tu akurat producent wymyślił, że na płytce jest stabilizator napięcia (układ N06B) do 5v to praktycznie wystarczy zasilić tą płytkę dowolnym napięciem w granicach od 6 do powiedzmy 12V.

Należy pamiętać o Dropout'cie stabilizatora i o spadku napięcia na diodzie. Mimo wszystko na 9V pójdzie na 100%.

W ikieowskich termometrach są zwykłe termistory.

Termometr ten ma diodę na wejściu napięcia, więc odwrotne podłączenie zasilania go nie uszkodzi.
Co do braku reakcji na 6 baterii, na pewno były połączone szeregowo?

Pokażesz wnętrze chłodni i fermentowni?

Dezynfekowałeś czymkolwiek butelki?
Piszesz tylko o płynie do naczyń.

Fajne przyciski. Gdzie nabyłeś?

Kiedyś na discovery był serial, gdzie typ w garażu składał samochód od podstaw. Zdaje się, że była to cobra. Serial chyba był brytyjski. Poszukuję tytułu tegoż serialu.
Ktoś, coś?

Bo to co się osadza, to węglan sodu. Im więcej nasypiesz nadwęglanu, tym większe i piękniejsze kryształki otrzymasz.

Warka #10 w butelkach z dodatkiem 80g cukru. Wyszło 16,5l.

Pamel z PID stosuje tylko człon P, czyli proporcjonalny. Jak dokładnie liczone są nastawy trzeba by było poszukać w instrukcji, lub bezpośrednio u producenta.

# 10 - Harcerskie - warzone 12.02.2016


Zasyp:
- Pilzneński Strzegom - 1kg

- Karmelowy 30 Strzegom - 1g

Dodatki:


Zacieranie:
 

60 min - 72°C

Mash out

Gotowanie:
60min.

10g Marynka - 60'
15g Lubelski - 10'

Drożdże:
S-04 - 17°C


Objętość: 16L
Ekstrakt początkowy: 6°Blg
Ekstrakt końcowy: 2°Blg
Alkohol: 2,1%
IBU: 18

Silnik od wycieraczek ma jeszcze ten plus, że ma miejsca na śruby montażowe i standardowy gwint na osi. U mnie jest to M8. Więc nie ma problemu z połączeniem z mieszadłem.

Ile kosztuje i czy ktoś to sprzedaje?

Na wstępie zaznaczę, że nie da się stopić wężyka silikonowego. Jeżeli już, to PCV, czyli tzw. igielit.

Piwo z czarnym bzem - 21L

DunkelWeizen - 24L

W sumie: 12556 litrów