Hagen
-
Postów
48 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
Hagen otrzymał(a) reputację od boney w Fermentis SafAle™ BE-256 wcześniej Safbrew Abbaye
kupiłem, myślę nad dodaniem do Belgian IPA 17P...
-
Hagen przyznał(a) reputację dla BuDeX w 10.10.2015 I Opolski Konkurs Piw Domowych
Czyli że może się zakończyć na eliminacjach?
-
Hagen przyznał(a) reputację dla Dino w 08.08.2015 III Warmiński KPD (Olsztyn)
Przepis na 23l.
woda butelkowa, chyba z Lidla
Zasyp:
Pszeniczny - 1,3 kg
Wędzony - 0,7 kg
Monachijski - 1 kg
Pilzeński - 0,5 kg
Karmelowy jasny 100-180 EBC - 0,3 kg
Owsiany - 0,5 kg
Melanoidynowy 0,2 kg
Zacieranie:
64°C 20min
72°C 45min
78°C filtracja
Gotowanie - 60 min
Chmielenie i przyprawy:
Marynka granulat 30g - 55 min
Lawenda 10g - 15 min
Spalt Select 5g - 0 min
Miód wielokwiatowy 100g - 60 min
Drożdże:
Safbrew S-33
Fermentacja:
15 dni (cichej brak) w temperaturze ok. 22°C
Rozlew:
150g glukozy
Bogdan Markocki
-
Hagen przyznał(a) reputację dla Maryh w 08.08.2015 III Warmiński KPD (Olsztyn)
Nie przypominam sobie by podawano recepturę ale co nieco można tu przeczytać:
http://browarkormoran.pl/Nasze-piwa/Rosanke.html