anteks
-
Postów
10 145 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
208
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
Jak Ty dostałeś pozwolenie na używanie refraktrometru nie znając podstaw!!
-
Jak jest 10 blg to sie nie zlewa ps czym mierzyłeś?
-
A mnie martwi to 10 blg
-
wygląda spoko, ale ja bym jeszcze nie rozlewał
-
Jakie drożdże dla piwa z żytniego ektraktu?
anteks odpowiedział(a) na Muchor temat w Wsparcie piwowarskie
zależy co chcesz osiągnąć -
Dla bezpieczeństwa sędziów/ stewardów przenieś na przyszły rok. ps Będziesz dezynfekować paczki/butelki przed otwarciem/podaniem?
-
Nie znam sie to wię wypowiem Obejrzałem film znanego blogera i się z nim nie zgadzam w temacie że ktoś "zapomniał zgłosić leżakownie". Jesli dobrze myślę, chodzi tu o browar kontraktowy który nie posiada własnego sprzętu. To piwo leżakujące w beczkach zostało wyprowadzone ze składu podatkowego nielegalnie ( wiem że w kontraktach to się zdarza) Z jopenem to już grubsza sprawa bo tu chodzi chyba o fermentację brzeczki czyli produkcję piwa poza składem podatkowym. Problemy może tu mieć jeszcze browar który warzył dla nich te piwa
-
Nie pamiętam czy to wszywka, nadruk czy mała naklejka
-
Przerobiłem kilkadziesiąt worków od Nich ale takiej naklejki nigdy nie maiałem
-
Jako że sie nie znam to sie wypowiem. Nie można wprost policzyc ile słodu jest zamiennikiem 1kg ekstraktu. Jak sam napisałeś jest różna wydajność, kolega wyżej napisał i też to zaobserwowałem że z 3,4kg wychodzi jakieś 20l 12blg Odnośnie ekstraktów to też są rożne i nie jest tak że wytwórnia zaciera ziarno jak piwowarzy w odpowiednich temp. Raczej jest to "wyciągnięcie" całego cukru z ziarna i zagęszczenie
-
Dodawanie zwykłego cukru do kitów
anteks odpowiedział(a) na Serafin1979 temat w Piaskownica piwowarska
ani to ani to -
Ja bym poszedł w kreta i jakieś ace
-
Dodawanie zwykłego cukru do kitów
anteks odpowiedział(a) na Serafin1979 temat w Piaskownica piwowarska
Oddać do labo -
https://pl.aliexpress.com/item/1005001278603401.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.14262a56dBBp0b&algo_pvid=83e70671-8512-49fb-b3b4-bd3b67929e84&algo_expid=83e70671-8512-49fb-b3b4-bd3b67929e84-10&btsid=0b0a0ac216020995053763158e7034&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_ albo https://allegro.pl/oferta/dozownik-dyspenser-do-produktow-sypkich-platkow-mu-9634625186?utm_feed=aa34192d-eee2-4419-9a9a-de66b9dfae24&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_DIO_pla_firma_przemysł&ev_adgr=Maszyny+i+urządzenia&gclid=CjwKCAjwzvX7BRAeEiwAsXExo9RpM4ntDar5b3iTSGHI1d0LqK395eMm4Yq9ygv8tTcFNck57gBl_BoC8-YQAvD_BwE
-
do czego to ma służyć? ps wygląda jak pojemnik na przyptawy z dozownikiem
-
Nie zastanawiam sie nad odfermentowaniem, po miesiącu idzie w butle i finito. Test i fermentacja w tej samej temp?
-
Nie jestem zwolennikiem używania petkegów w swoim piwowarstwie domowym ( za duża pojemność, upierdliwość w myciu, gazowaniu) Z tym posmakiem to bym polemizował :p. Gdyby jednak to wolałbym lać w pety 1,5-2l niż w te pseudo kegi 5l
-
Chodzi o tą nówkę z Olx?
-
dobra
-
warka 336 Powstawała też w sobote, do późnej nocy skład Monachijski 2,5kg Steinbach wędzony 2kg ekstrakt jasny 1,2kg Biscut 0,25kg Melanoidowy 0,2kg Cararoma 0,2kg Marynka 20g Lubelski 30g Saaz 20g Zacieranie w Royalu wsypane do wody 55'C i grzanie 67'C 15min 72'C 45min 78'C 10min Gotowanie 60min Marynka 20g 60' Lubelski 30g 60' Ekstrakt słodowy 20' Saaz 10' wyszło 25l 16blg zagęstwione W34/70
-
druga warka z brewkitu + dochmielanie
anteks odpowiedział(a) na krawczyk1991 temat w Piaskownica piwowarska
Powinno wyjść jakieś 22-23l, wcześniej wrzuć to w jakiś kalkulator by nie było dziwienia przy degustacji -
druga warka z brewkitu + dochmielanie
anteks odpowiedział(a) na krawczyk1991 temat w Piaskownica piwowarska
to ktoś musi cos dodać , bo ksiądz kropidło szykuje -
druga warka z brewkitu + dochmielanie
anteks odpowiedział(a) na krawczyk1991 temat w Piaskownica piwowarska
Uwarzyć. Wyjdzie z tego nawet 30 blg, wszystko zależy od ilości jaką chcesz uzyskać. Połączenie spoko -
od 1300?
-
ale te stalowe to nie wiadomo po ile
