szejk

055VBM.bsmx

Nie działa wtyczka z ładowaniem receptury z pliku beersmitha. Da radę to przywrócić? Kurde, dawno mnie tu nie było...

Oczywiście, że się nie zgadza wczoraj robiłem

054eldiadelosmertos.bsmx

053fleshritual.bsmx

9.01 - zlane na cichą, dodany chmiel. SG = 2,8 °Blg 28.01 - zabutelkowane z użyciem 78 g cukru, wyszły 22 litry. Nie miałem czasu zabutelkować wcześniej. 052trucizna.bsmx

27.12 - zlane na cichą, dodane 50 g Citry i 50 g Simcoe. SG = 4 °Blg 3.01 - zabutelkowane z użyciem 70 g cukru. Wyszło 21,5 l. FG = 4 °Blg 051backfromthedead.bsmx

Chwilowy brak motywacji i czasu. Pewnie jakoś z końcem listopada/początkiem grudnia coś ugotuję

Przynajmniej połączyłem przyjemne z pożytecznym

Też parę piw na nich robiłem i byłem bardzo zadowolony z rezultatów. Nie kupowałem co prawda paczki, bo wtedy chyba nawet jeszcze nie były dostępne w Polsce, ale z pomocą kolegi Artura opróżniłem 4 puszki Heady Toppera, a osady zlałem do startera. Finalnie miałem 4 słoiki pięknej gęstwy. Polecam ten sposób, bo jednak wydawać prawie 50 zeta na paczkę drożdży to trochę słaba perspektywa jak dla mnie.

Liczyłeś wg domyślnych ustawień BS -90%? Kilka dni temu bujałem się z problemem jak obliczyć goryczkę po tym jak niespodziewanie (dla mnie) musiałem dorzucić szyszki marynki żeby się przefiltrowało. Szczerze mówiąc to przy tych grodziskich IBU jest mi totalnie nieznane. Ustawień nie zmieniałem, wg BS jest 42 IBU, ile wniosła szyszka przy filtracji - nie mam pojęcia. Filtrowało się bardzo dobrze, znaczna część młóta unosiła się na szyszce (szyszkę wsypałem na dno filtratora i bardzo delikatnie przekładałem zacier małymi ilościami). Jedyne co mogę powiedzieć to to, że pierwszy raz mi się zdarzyło, żeby brzeczka po filtracji nie była w ogóle słodka. Nawet przez chwilę się zastanawiałem, czy zmniejszyć dawki chmielu do gotowania, ale w końcu to olałem. Piwo wyszło bardziej gorzkie niż być powinno, ale o dziwo ta podwyższona goryczka dobrze zagrała ze stylem.

050jopejskie.bsmx

I've made 2 beers using this yeast and the results were very good. Highly recommended yeast. You should make a starter because of the relatively small cell count in the vial.

6.07 - zabutelkowane z użyciem 150 g cukru, wyszło 25,5 l. FG nie mierzyłem. 049grodziskie3.1.bsmx