zywiec79

Kategoria quadrupel to raczej Żywiecki Paweł

Gratulacje dla wszystkich finalistów ;D w końcu uwarzę swoje piwo w browarze!

 Dzięki i gratulacje

Nie było powtórnego awizo więc odeślą dopiero za jakiś tydzień . Ale odebrać powinni , bo nawet jeśli jedna zbita to w pozostałych kategoriach powinny być całe. No i wpisowe już zapłacone

Moja paczka wysłana 10 dni temu i nadal nie doszła 7 dni na poczcie w Cieszynie leży ,bo była awizowana i nikt się po nią jeszcze nie zgłosił

Witaj

Wysoki poziom konkursu to i 6 miejsce w Saison cieszy . Zwłaszcza ,że o mały włos bym nie wysłał ( ostatnie 4 butelki znalazłem ).

Gratulacje dla wszystkich finalistów .

To ja sobie pozwoliłem zrobić zestawienie ile komu piw weszło do finałów:

 

Jakub Baranowski 3

Maciej Osiński 3

Tomasz Syguła 3

Andrzej Miler 2

Dawid Rogoziński 2

Leszek Jasiński 2

Łukasz Śledziński 2

Mateusz Sokalski 2

Michał Walek 2

Paweł Żywiecki 2

Piotr Kowalski 2

Tomasz Michalski 2

Adam Śmiglak 1

Andrzej Wójciak 1

Bartosz Hajduk 1

Grzegorz Krupkowski 1

Hagen Grosspietsch 1

Jacek Błędowski 1

Jacek Jędrzejczak 1

Jacek Stachowski 1

Jan Gadomski 1

Karol Waszczuk 1

Konrad Kurek 1

Krystian Sarna 1

Łukasz Kantor 1

Łukasz Kojro 1

Łukasz Kubicki 1

Łukasz Ulatowski 1

Maksymilian Krawczyk 1

Marcin Jędrzejewski 1

Marek Waluś 1

Mariusz Karpiński 1

Mateusz Wachowicz 1

Michał Barancewicz 1

Michał Kordek 1

Mikołaj Jezierski 1

Piotr Antolik 1

Piotr Brzeziński 1

Piotr Czarny 1

Piotr Dowlasz 1

Piotr Machowicz 1

Piotr Pałka 1

Piotr Petruczynik 1

Przemysław Odrobny 1

Radosław Jednachowski 1

Rafał Krzywicki 1

Sebastian Bojczuk 1

Tomasz Syty 1

Witold Kieraś 1

Suma końcowa 69

Nie do końca wyniki są prawidłowe. Nie wliczona jest kategoria Belgian Sour Ale więc niektórzy mają +1 ( w tym i ja )

Zabrakło 0,5 punktu do pudła , ale i tak jest dobrze

Ja będąc na imprezie sam nie wiem jak mi poszło w wędzonym, ale raczej słabo, bo na pudło nie wołali hehe. Fajna impreza i piwem domowym duże zainteresowanie tak duże, że nawet głos wysiada

Ja tylko wędzone wysłałem ,więc szanse rosną

Czy można już realizować nagrody w browamatorze ? Do dziś nie dostałem wiadomości na maila w jaki sposób realizować nagrody.

Daj im trochę wytrzeźwieć

Od 15.00 to już powinni Na moje to nawet o 3 w nocy mogą podać , bo i tak mam nockę przy synie w szpitalu a ciekaw wyników jestem

Zna ktoś końcowe wyniki ?

Podzielisz się recepturą?

Oczywiście . Najlepiej z jakimś chętnym browarem  Jak znajdę chwile ,to i na forum coś wrzucę ,ale chwilowo nie mam do tego głowy ( dziecko w szpitalu )

Dowiedziałem się z filmu ,że mój coffee stout przegrał Grand Championa tylko z kwachem Radość wielka ale i lekki zawód

Gratulacje dla wszystkich . Niewiele brakło do Czempiona ,ale i tak jest bardzo dobrze

3 piwa z 5 nadesłanych w finale Już jest dobrze

Ja dostałem m.in. taki oto rozbudowany opis CDA:

 

• Cascadian Dark Ale

  Wady występujące w piwie:

  Opis aromatu:

  Opis barwy:

  Opis piany:

  Opis smaku:

  Opis goryczki:

  Opis odczucia w ustach:

  Ogólne wrażenie:

W pozostałych dwóch kategoriach było ok, żeby nie było że się tylko czepiam.

WARKA #43 ŚWIĄTECZNE ALE (12.04.2015)

Skład:
Słód pilzneński 3 kg
Słód wiedeński 1 kg
Słód monachijski II 1 kg
Słód pszeniczny 0,66 kg
Słód źytni wędzony 0,5 kg
Słód karamel Pils 0,5 kg
Słód abbey malt 0,3 kg
Słód karmelowy ciemny 0,2 kg
Jęczmień palony 0,12 kg
Słód barwiący 0,1 kg
Płatki owsiane błyskawiczne 0,43 kg

Chmiel Tomahawk, granulat 20 g
Chmiel East Kent Golding, granulat 15 g

Śliwki suszone 100 g
Laski wanilii 2 szt
Gałka muszkatołowa 6 g
Goździki 16 szt
kardamon 3 szt
Skórka słodkich pomarańczy 35 g
Skórka cytryny 4 g
Cynamon 10 g

Zacieranie w 20l wody:
55'C 10 min
64'C 30 min
74'C 20 min

Wysładzanie:
15l wody temp 78'C

Gotowanie 60'
0' Chmiel Tomahawk, granulat 20 g
45' Pożywka dla drożdży 2,4 g
50' Chmiel East Kent Golding, granulat 15 g
50' Śliwki suszone 100 g
50' Laski wanilii 2 szt
50' Gałka muszkatołowa 6 g
50' Goździki 16 szt
50' Kardamon 3 szt
50' Skórka słodkich pomarańczy 35 g
50' Skórka cytryny 4 g
55' Cynamon 10 g

Zadane drożdże Wyeast French Saison

Podsumowanie:
Wyszło 20 litrów 19,5 BLG .

Zdarzało się w historii naszych konkursów, że jakieś piwo weszło do finału mimo wyraźnej wady. Mogło to jednak wynikać z zarówno z błędu sędziów, błędu w kodowaniu, jak i "trafionej" butelki.

Dokładnie . Każdy jest tylko człowiekiem i ma prawo się czasem pomylić.Ważne ,żeby wyciągać wnioski i nie powtarzać ich w  przyszłości . Ja mimo  tego ,że dostałem w kategorii Rauchbock finałowej metryczkę ,która jest bliższa Rye IPA niż piwa które wysłałem ( mętne ,bez wędzonki i alkoholowe ) w przyszłym roku też wezmę udział  A piwo jakbym nie nalewał cały czas jest klarowne ,wędzone i niealkoholowe

Reszta metryczek jest w 100% zgodna z tym co było w butelce ,więc i tak jest dobrze i oby tak dalej

Od 23.03.2015 r. do 15.04.2015 r można nadsyłać piwa a Formularza Zgłoszeniowego nadal nie ma  

PS, 

Czy dopuszczacie też oznaczenie na kapslu czy lepiej je usunąć ??

Łapówek:)

Twoje weszło do finału . Przypadek ???

Czego brakowało w żytnich ?? 

zanim dotrę do domu, to i tak będziecie już  spać

 

Ja mam w pracy nocki ,więc spać nie będę