Skocz do zawartości

mc007

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    496

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez mc007

  1. mc007
    Szukałem trochę wyszukiwarką i nie natrafiłem na takie info. Ale może jeszcze ktoś się wypowie. Balingometr sprawdzałęm przy 450ml wody + 50g cukru, pokazywało 10.
  2. mc007
    Dzięki za odpowiedzi. Wydaje mi się, że była odpowiednio napowietrzona, bo wlewałem z pewnej wysokości ostudzoną wodę z garnków do fermentora a później jeszcze sporo mieszałem. Może faktycznie drożdże słabe. Przeleje na cichą z częścią gęstwy i zobaczymy.
  3. mc007
    Pytanie dotyczące brewkitu Gozdawa Belgian Christmas Ale, dodałem ekstrakt słodowy superciemny 1,7kg(miał być jasny - mój błąd) i 0,5kg cukru kandyzowanego. Początkowe Blg 15, zeszło po 13 dniach do 8, fermentowane w 20st C. Przeniosłem w trochę cieplejsze miejsce (ok 21-22st C) i dzisiaj po 16 dniach pokazuje 7,5 Blg. Jest jakaś szansa, że zejdzie dalej? Przelewać na cichą? Ale chyba "cicha" już następuje teraz więc nie wiem, czy jest sens Nie mam parcia żeby szybko butelkować, bo to i tak na święta. Wydaje mi się, żeby je zostawić tak jak jest jeszcze na parę dni - do 3tygodni albo lepiej i sprawdzić blg. Co radzicie?
  4. mc007
    Dzięki za liczne odpowiedzi, fermentacja stanęła na 5blg i dalej się nie ruszało (mierzone) początkowego blg nie znam. Wiki czytałem, ale jakoś fragment o nagazowywaniu mi umknął.
  5. mc007
    Dzięki za odpowiedź. W instrukcji piszą o3-5 dniach w ciepłym a potem ok 21 w ciemnym i chłodnym miejscu. Dlatego myślałem, ze po 5 dniach będzie już nagazowane. Pozdrawiam
  6. mc007
    Może nie czuję się całkowicie zagubiony, ale mam pytanie. Robiłem Pilsa brewkit Gozdawy. Przy butelkowaniu dodałem ok 3g cukru na butelkę (w instrukcji piszą o 4g ale obawiałem się granatów po lekturze forum). Piwo stało w temp. 20 stopni 5 dni po czym zostało przeniesione do piwnicy (ok 16st. teraz) i niestety gazu praktycznie brak. Piany zero. Przenosić jeszcze piwo z piwnicy do+20 czy juz za późno? Dzisiaj jest tydzień od butelkowania.
  7. mc007
    Mając roztwór np. OXI ONE albo pirosiarczynu sodu można go trzymać w formie płynnej w butelce z atomizerem? Nie straci on właściwości dezynfekujących po paru tygodniach?
  8. mc007

    Cześć wszystkim

    mc007 opublikował(a) temat w Poznajmy się :)

    Nazywam się Maciej, jestem w Olesna w woj. opolskim i tydzień temu zacząłem swoją przygodę z piwowarstwem. Zacząłem od brewkita Gozdawy, jeszcze z 2 warki z "gotowców" i jeśli wyjdą, spróbuję wejść na wyższy level. Pozdrawiam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.