damian_ia4

Najlepsze życzenia dla Czesa!!!

Gratulacje dla laureatów

Makaron - 100 lat

A skąd bierzesz wodę i wiesz jaką ma przewodność? Jak masz wodę z wodociągu to twardość wody jest jednym z podstawowych parametrów jaki powinien być oznaczony i podany do wiadomości.

Przewodność mojej wody: 254 ?S/cm w 25°C

Twardość nie jest podana jest tylko: barwa, mętność, stężenie jonów wodoru (pH), przewodność, zapach, smak, amonowy jon.

Czy na podstawie przewodności wody da się w jakiś sposób określić jej twardość.

Przewodność mojej wody: 254 ?S/cm w 25°C

Wiktor - 100 lat

Kopyr - sto lat

Anteks 100 lat

Aromat 8/12

W aromacie mało wędzoności. Lekka słodowość. Aldehyd octowy.

Barwa 2/3

Bursztynowe, opalizujące.

Piana 5/6

Biała, drobnopęcherzykowa, dość długo się utrzymuje.

Smak 13/17

Piwo zdecydowanie wędzone, delikatnie słodowe, z bardzo słabą nutką opiekaną. W posmaku pozostaje wędzonka.

Goryczka 6/6

Niewysoka i krótka goryczka.

Odczucie w ustach 6/6

Wysycenie średnio-wysokie. Pełne.

Ogólne wrażenie

Piwo ogólnie dobre, ale przydałoby się więcej wędzonki w aromacie.

Suma punktów: 40

Meidenowiec - wszystkiego najlepszego

Gratulacje dla laureatów :)

A tak mało brakowało do pudła

Stasiek sto lat

Serdeczne gratulacje dla laureatów, a szczególnie dla GCH 2011

Josefik 100lat

gratulacje!

 

a oprocz gratulacji mam taka jedna propozycje' date=' czy oprocz imion i nazwisk moznaby dorzucac nicki z forum? dzieki temu latwiej pozniej sobie w zapiskach piwowarow odnalezc recepture. Generalnie wiekszosc ludzi z forum kojarze po nicku a nie po imieniu i nazwisku. Nie wiem jak inni, ale chyba nie jestem wyjatkiem...[/quote']

Nicki:

Szymon Kierszniowski - Sziszi

Piotr Turek - Pioturek

Damian Gacioch - Damian ia3

Wiktor Saczuk - Wiktor (wsaczuk)

Dorota i Janusz Chrapek - Dori

Krzysztof Kula - Kuli

Andrzej Grzeliński - Admiro

Adam Wróbel - Pieron

Marek Sikorski - niestety nie wiem

Czesław Dziełak - Dagome

Jan Krysiak - Wena

Michał Barancewicz - niestety nie wiem

Agnieszka Łopata - AgaL

 

Gratuluję pozostałym zwycięzcom

 

Bardzo dzięki Pieronowi za obecność i częstowanie swoim piwem

Nie damian_ia3 tylko damian_ia4

Gratulacje dla laureatów :/

Gratulacje dla laureatów :/

Dziękuję serdecznie wszystkim za życzenie

Ja być chętny

Również 2 sztuki.

Ja być chętny

Gratulacje dla laureatów

Ja jestem chętny, w tym roku posadziłem moje pierwsze sztobry marynki i lubelskiego, warto wzbogacić swój chmielnik o nowe odmiany

Wszystkiego dobrego Zgoda

Piwo w stylu Kölsch

Degustowane w temperaturze ok. 12°C

Aromat

Słodowy, owocowy ( gruszka ).

Barwa

Blado złoty, klarowny.

Piana

Mała, nietrwała szybko redukuje się do obrączki.

Odczucie w ustach

Nagazowanie niskie (trochę za niskie). Rześkie, lekka treściwość.

Smak

Umiarkowanie chmielowy smak przekształca się w słodową słodkość. Smak owoców na granicy wyczuwalności. Goryczka niska zapewniająca balans ze słodowością. Bardzo dobry Kölsch, o niebo lepszy od mojego.

Piwo w stylu Lager wiedeński

Degustowane w temperaturze ok 12°C

Aromat

Wyraźne słodowy z delikatną nutą chmielową, brak aromatu słodów palonych.

Barwa

Bursztynowe, klarowne.

Piana

Nietrwała, szybko redukuje się do obrączki, która pozostaje do końca.

Smak

Na pierwszym planie słodowa słodycz zawierająca akcenty opiekanych słodów, przyjemny lekki goryczkowy finisz

współgrający z całą resztą. Brak aromatów słodów palonych czy karmelowych.

Odczucie w ustach

Nagazowanie średnie bardzo przyjemne ( tak jak lubię ), alkohol zawarty w piwie wywołuje lekkie uczucie ciepła.