Skocz do zawartości

damian_ia4

Members
  • Postów

    105
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez damian_ia4

  1. Czy 12-sto letnie butelki jeszcze do czegos sie ndają.

    To zależy jak były przechowywane' date=' bo jak stały przez dłuższy czas na słońcu

    to szkło mogło stać się kruche.[/quote']

    Butelki przechowywane były w starej szopie pod obfitą warstwą kurzu :)

    Może zachowały się jakieś ciekawe etykiety

    Tak. Jest duzo etykiet łomzy niektore swiateczne, z zającem wielkanocnym, naprawde bardzo ciekawe. :)

  2. Przecież na pewno czytałeś ,mam nadzieję wiele postów na temat fermentacji. Pytanie jest conajmniej nie na miejscu. Ale, żeby nie wyszło,że jestem złośliwy to:

    fermentacja dolna 8-12°C ,

    fermantacja górna 18-24°C

    czyli np do fermentacji gornej temperatura 18-24°C to temperatura otoczenia a nie brzeczki przynajmniej tak zrozumiałem

  3. I jak wrażenia z kursu? Co do mnie przekonalem się, że nie jestem upośledzony w odczuwaniu aromatów, przynajmniej te wiodące potrafie rozpoznać, ale jescze duuużo muszę sie nauczyć. Jezeli bedzie druga część, dla zaawansowanych to chętnie sie piszę.

     

    Poza tym od lat próbuję znaleźć piwo które by smakowało mojej zonie i okazało się, że jednak istnieje: Kriek. Akurat niewątpliwie najtrudniejsze piwo do zrobienia w domu :beer:

    Cóż, zacznę robić lambiki w tym sezonie, za jakieś 5 lat bede miał dobrego krieka.

    Mógłbyś podać przepis na krieka???

  4. Witam

     

    Myślełem nad zrobieniem piwa smakowego. Cos w stylu desperadosa. Z uwagi na to ze jestem początkujacym piwowarem mam zamiar uzyć brewkit'u Coopersa, Mexican Cerveza http://allegro.pl/item680084556_mexican_cerveza_coopers_piwo_za_96_groszy.html z dodatkiem zaprawy gatunkowej o smaku Tequilli http://allegro.pl/item677548613_zaprawy_gatunkowe_esencje_samkowe_do_alkoholu_t.html.

    Co wy na to??? Czy to w ogóle się uda??? Kiedy dodać zaprawkę, do fermentującej brzeczki, czy może do butelek??? Jakie słody mogłyby zastąpić puszkę Mexican Cerveza???

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.