Hi, chciałbym Wam przedstawić moją recepturę na następne piwo i powiedzcie mi proszę co o tym sądzicie.
Zasyp:
- 4kg Pale Ale - Strzegom
- 0.5kg Chateau Biscuit - Castle Malting
- 0.5kg Chateau Czekoladowy - Castle Malting
- 0.25kg Chateau Coffee Light - Castle Malting
- 0.25kg Chateau jęczmień palony - Castle Malting
Razem: 5.5kg
Chmiele:
- 30g Marynka 60'
- 30g Lubelski 30'
Dodatki (15'-10'):
- 35g cynamonu (a może dwie laski cynamonu?)
- 5 / 7 goździków
- 200-250g odtłuszczone kakao
- 3 papryczki chilli (z nasionkami)
- Curacao (słodkie) 50g - Herborifarm
+ 1-2 laski wanilii na cichą
Drożdże:
- Safale US-05
Przesada? Czekam na Wasze opinie.