Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'filtracja' .
Znaleziono 46 wyników
-
Najlepszy sposób na filtrowanie chmielin z chmielenia na zimno
Igorrodz opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Przeczytałem chyba pół forum w tym aspekcie i znalazłem takie oto sposoby. Który waszym zdaniem jest najlepszy, najpopularniejszy? Jakie ryzyko niesie ze sobą każdy z nich? A może są jeszcze inne sposoby, o których nie czytałem, nie wymieniłem, nie znam? 1) Chmielenie w woreczkach muślinowych /... -
Temat wydajności mnie do tej pory nie zastanawiał, ale samo warzenie daje mi satysfakcję No ale przymierzam się do uwarzenia RISa bo w zeszły sezonie odpuściłem takie wyzwanie (ze względy na ograniczenia sprzętowe) i zacząłem się zastanawiać czy jestem w stanie uzyskać odpowiednio ekstraktywną brze...
-
Wykonałem dzisiaj pokrywkę, którą można zakładać na pojemnik filtracyjny 30L, aby po filtracji przeprowadzić wysładzanie ciągłe. Jest to o tyle praktyczne, że wystarczy zakupić dodatkową pokrywkę i zamontować ją po takiej modyfikacji do standardowego fermentora 30L. Niezbędne materiały to (wszys...
- 41 odpowiedzi
-
- 6
-
-
-
- wysładzaniesłód
- sprzęt
- (i 2 więcej)
-
Proszę wybaczyć jeśli powielam temat ale nie udało mi się znaleźć właściwego wątku poruszającego problem poniższego kosza filtracyjnego. Czy ktoś z Was używa/ł takiego bądź podobnego kosza podczas wysładzania bądź gotowania z chmielem bądź chmielenia na zimno? Zastanawiam się nad kupnem a nie chciał...
-
Cześć wszystkim! Doświadczenie mam niewielkie, no dobra, nie mam prawie wcale, bo zwracam się do was z prośbą o wsparcie w mojej pierwszej warce. Warzę sobie American Pale Ale z zacieraniem i oczywiście chmieleniem na zimno. Dużo myślałem nad filtracją chmielin i ogólnie osadu z mojej Apy i wpad...
-
Dzień dobry Przede mną druga warka i chcąc uniknąć błędów z pierwszej postanowiłem nieco uprościć proces (oraz nie przelewać kilak razy zacieru brzeczki żeby nie dawać szansy na infekcję lub inne tałatajstwa) - mianowicie zaopatrzyłem się w torbę zacierno-filtracyjną. Czy jest tu ktoś k... -
Witam. Ma ktoś pewny i sprawdzony sposób pozbycia się chmielin, po chmieleniu na zimno ?
-
Witam. Ma ktoś pewny i sprawdzony sposób na pozbycie się chmielin, po chmieleniu na zimno ?
-
Mam pytanie do doświadczonych piwowarów. Otóż chciałbym ułatwić sobie filtrowanie chmielin po chmieleniu na zimno podczas cichej fermentacji. Do tej pory wyglądało to różnie, ale z reguły kończyło się zatkaniem rurki z zaworkiem do napełniania butelek i przerwaniem całego procesu. Znalaz...
-
Cześć wszystkim! Robiąc ostatnio pierwszą warkę pszenicznego (#11 ogółem, wszystkie zacierane), zauważyłem znaczny spadek wydajności. Podejrzewam, że kwestia kanalikowania, bo próba jodowa wyszła w porządku. Dla porządku kilka informacji. Ze względu na płytę ceramiczną oraz rozmiary g...
-
Bank drożdży piwowarskich w domowych warunkach 4/4 - agar, skosy, szalki Przeczytanie poradnika zajmie Ci około 30 minut. Na wstępie chciałbym podziękować forumowiczom (kolejność alfabetyczna): czeburaszka710, Dr2, Pan Łyżwa. Tylko oni dotrwali do końca. Dbali o część stylistyczn... -
Witam Was, chciałbym poruszyć temat wysładzania bo mam swój niestandardowy sprzęt do tego celu. Zrezygnowałem z podwójnego dna i wężyka z powodu czasu całego procesu jak i uznałem, że mój sposób być może będzie lepszy. Dziś mam pewne wątpliwości co do tego z uwagi na niską wydajność, być może da się...
-
Filtracja chmielin po "chmieleniu na zimno"
Kilimandzaro opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Cześć. Macie jakiś patent na filtrację chmielin z obfitego chmielenia na zimno? Do tej pory robiłem to przez pończochę, ale to rozwiązanie jest mało wygodne jeżeli przychodzi mi rozlewać samemu (a tak jest najczęściej). Czy np. przelewanie na cichą do fermentora z założonym filtrem z oplotu będzie w... -
Bank drożdży piwowarskich w domowych warunkach - spis treści
DanielN opublikował(a) temat w Artykuły i opracowania
Spis treści z krótkimi abstraktami artykułów o banku drożdży w domowych warunkach. Serię poniższych artykułów napisałem jako zachętę do spróbowania drożdży płynnych. Drożdże płynne, wbrew obiegowej opinii nie są trudne oraz drogie. Podobnie jak suche nadają się do długiego przechowywania. A...-
- 7
-
-
- bank drożdży
- drożdże
- (i 23 więcej)
-
Cześć 3 tygodnie temu warzyłem Vermont IPA 16 Blg. Fermentacja burzliwa wg przepisu zakładała dodanie chmielu po 4 dniu fermentacji. Po ok 10 dniach przelałem na cichą i po 3 dniach wsypywałem w odstępach co 2 dni kolejne 3 dawki chmielu. Piwo na cichej było w garażu w temperaturze ok. 1...
-
Witam, jutro zamierzam uwarzyć pierwsze piwko w tym sezonie. Pytanie, jak przeprowadzić filtrację zacieru z ponad 10 kg zasypu. Wyposażyłem się w dwa wiadra z filtratorami ze "sraczrurki" i to chyba jest dobry plan? Zacier z ponad 5 kg zasypem filtrowałem na jednym wiadrze i szło przeważnie ok.
-
Filtrator z oplotu - granica wytrzymałości
JanuszMyszyński opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Drodzy piwowarzy. Mam pytanie dotyczące klasycznego "sracz-wężyka". Przy jakim zasypie młóto będzie za ciężkie dla tego ustrojstwa? Kiedy warto się przestawić na inne narzędzie filtracji [i mówię tu o wytrzymałości wężyka, a nie jego skuteczności]. I co byłoby dla niego najlepszą alternatywą przy wi... -
Poszukuję firmy, która wykonałaby sito do kadzi filtracyjnej dla browaru restauracyjnego. Kadź ma średnicę 960 mm a sito jest w niej mocowane nad perforowanym dnem zakładanymi łukami metalowymi (załączam zdjęcia). Dotychczas stosowane sito jest wykonane z tworzywa sztucznego, a siatka jest umoc...
-
Projekt 50l kotła zacierno-filtracyjno-warzelnego
MrShades opublikował(a) temat w Projekty "Zrób to sam"
Przymierzam się do zakupu większego garnka ze stali nierdzewnej, który miałby pełnić rolę kotła zacierno-filtracyjno-warzelnego. Zakładana pojemność to 50l – czytałem, że wystarczy do zrobienia piw z dużym zasypem, jak RISy, czy barley wine’y. Chciałbym jednak taki gar trochę zmodyfikować. Niżej opi... -
Z albumu: Z życia BnG
Tak wygląda moja kadź filtracyjna po wysładzaniu Roggenbiera - 50% słodu żytniego. -
Z albumu: Z życia BnG
Tak wygląda moja kadź filtracyjna po wysładzaniu Roggenbiera - 50% słodu żytniego. -
Jak w temacie - z pierwszego chmielenia na zimno (5 dni) wyszedł całkiem niezły stout, ale z paskudnym osadem. Pływające brązowawe farfocle które, pomimo bardzo ciemnej barwy piwa są świetnie widoczne i jest ich dużo. Wnioskuję, że to od chmielin, gdyż przy rozlewie widziałem, że znaczna czę...
-
Posiadam taki stelaż http://destylacja.com/pl/p/Worek-filtracyjny-ze-stelazem-metalowym/1971 Niestety ale worek filtracyjny powoli kończy żywot, gdzie mogę dostać zamiennik samego worka siatkowego. W tym samym sklepie sam worek jest niedostępny: http://www.nalewkizdrowotne.com/pl/p/Worek-filt...
-
Witam, mam za sobą dwie warki , niestety zaobserwowałem , że czasem do jakieś butelki wpadnie jakiś paproch od chmielu, poszperałem więc w internecie i znalazłem, coś takiego jak "bazooka screen" . http://www.homebrewing.org/assets/images/12_inch_stainless_steel_bazooka_screen_with_1-2_inch_npt_fit...
-
Z albumu: Browar Retkiński Las
