Szuwar71
-
Postów
635 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
4 obserwujących
Ostatnie wizyty
1 843 wyświetleń profilu
Osiągnięcia Szuwar71
-
BartJan zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Potrzebna SPRAWDZONA ( ! ) receptura na Sweet Stout'a
-
CZeść. Problem z G70. Wszystko chodzi ale niestety grzałka nie grzeje. Ktoś miał podobny problem? Może jakiś bezpiecznik?
-
Producent: A good top cropper thought to be from a famous Manchester bitter maker, British V’s lingering haze and residual sweetness pairs popularly with the signature look and huge, fruity hop profile of the New England IPAs (NEIPA). Flocculation: High Attenuation: 71-75% Temperature Range: 18-23C Alcohol Tolerance: 10% Ja: Bardzo szybki start i bardzo szybka fermentacja prosto z saszetki. Raczej przeszła ona w górnych granicach zalecanych temperatur (zadane były do brzeczki 10 Blg o temperaturze ok. 20 stopni, po czym przeniesione do zimnego pomieszczenia jednak lag był zbyt krótki by się odpowiednio schłodziła). Niesamowity owocowy profil, cała gama, ciężko określić które owoce konkretnie. Piwo jest tzw. "hazy", okrągłe w smaku, bardzo pijalne, mimo wysokiej goryczki zbalansowane. Dla porównania druga połowa tej samej warki na Liberty Ale z Mangroove odfermentowała podobnie (do 2Blg z hakiem), zdecydowanie bardziej klarowna i oczywiście płytsza w odbiorze, z balansem na goryczkę. Moim zdaniem są to genialne drożdże do Vermontów, nawet się śmieję, że niewiele chmielu trzeba dodać by osiagnąć efekt Ja akurat robiłem bittera SH Simcoe (bez chmielenia na zimno) i w tych temperaturach fermentacji to nawet jak na ten styl owoców jest zbyt wiele.
-
W tym roku odeszliśmy od tradycyjnego systemu oceniania, także zostały wyłonione tylko miejsca na podium. Prawdopodobnie dziś i jutro zaczniemy wysyłać metryczki.
-
Wyniki III KPD o Puchar Probusa. Berliner Weisse z owocami/warzywami 1.Krzysztof Markiewicz 2.Dawid Pietkiewicz 3.Adam Kapturski Special Bitter 1.Marcin Zych, Paulina Bilska 2.Mieszko Pancewicz 3.Damian Krupa Gratulacje.
-
Ogłoszenie wyników miedzy 19, a 20.
-
Lista startowa III KPD o Puchar Probusa wyglada następująco: Berliner Weisse z owocami 1)Krzysztof Markiewicz 2)Dawid Pietkiewicz 3)Jarosław Reczek 4)Grzegorz Rojek 5)Anna Szatkowska 6)Adam Kapturski 7)Bartek Kozłowski Special Bitter 1)Adam Kapturski 2)Grzegorz Rojek 3)Mieszko Pancewicz 4)Witold Kieńc 5)Paweł Wilczyński 6)Marcin Zych, Paulina Bilska 7)Michał Cieślik 8)Damian Krupa 9)Krzysztof Linek 10)Jakub Gryz 11)Jarosław Reczek Eliminacji nie będzie. Wszyscy jesteście w finale. Gratulacje
-
Myślę, że w niedzielę podsumujemy wszystko. Na ten czas eliminacji raczej nie będzie
-
-
W załączniku można już pobrać formularz zgłoszeniowy. Proszę pamiętać by dla każdego piwa wypełnić jeden formularz! Przypominam, iż piwa należy dostarczać w terminie od 4 do 15 września. KPD-PucharProbusa-2017_formularz-konkursowy.pdf
-
Pojawił sie regulamin. Do pobrania w pierwszym poście. Nagrodą Specjalną za najlepsze piwo Konkursu jest voucher w wysokości 500 zł do wykorzystania w CTKiR Browar Probus. Ponadto w każdej z kategorii uczestnik, który zdobędzie miejsce na podium otrzyma słód (do wyboru pale ale albo pilzneński): 1 miejsce - 15kg 2 miejsce - 10kg 3 miejsce - 5kg Trwają rozmowy ze sponsorami tak by nagród było więcej
-
bart3q zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
III KPD o Puchar Probusa 23.09.17
-
Browar Probus oraz Wrocławska Inicjatywa Piwowarska zapraszają na III Konkurs Piw Domowych o Puchar Probusa, który odbędzie się 23 września w ramach III Probus Fest. Konkurs odbędzie się w 2 kategoriach: 1) Berliner Weisse z owocami / warzywami Obowiązują szersze widełki Plato niż podaje BJCP tj.od 7 do 10 stopni. Przez dodatki rozumiemy tylko owoce lub warzywa. Istotne jest zachowanie charakteru piwa bazowego oraz wpływ dodatków na całokształt. 2) Special Bitter http://www.wiki.piwo.org/Special/Best/Premium_Bitter Regulamin i informacje o nagrodach będą uzupełniane z czasem. Regulamin III Konkursu .pdf KPD-PucharProbusa-2017_formularz-konkursowy.pdf
- 17 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- browar probus
- konkurs piw domowych
- (i 2 więcej)
-
Słody wędzone ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu
Szuwar71 odpowiedział(a) na Viking Malt temat w Surowce
Były już tutaj piwa warzone na słodzie wędzonym iglakami. Żaden hardkor. -
Szuwar71 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
27.11.16. Jesienne spotkanie piwowarów. Wrocław
-
27.11.16. Jesienne spotkanie piwowarów. Wrocław
Szuwar71 odpowiedział(a) na Szuwar71 temat w dolnośląskie
Na takie pierdoły oni ponoć nie mają czasu. -
Po zamknięciu nieodżałowanego Zakładu Usług Piwnych zmieniamy lokalizację naszych spotkań na równie zacną Szynkarnię. Zapraszamy na jesienne pogawędki przy piwie w Szynkarni, ul. Św.Antoniego 15 27.11.2016 (niedziela), godz. 15:00 Wymiana doświadczeń, pogłębienie wiedzy o zaletach i wadach swojego piwa, a przede wszystkim znakomita okazja do zawarcia nowych znajomości oraz podtrzymania starych Warunki uczestnictwa: – przygotowanie na spotkanie 4 x 0,5 l piwa z wybranej przez Ciebie warki do degustacji przez zgromadzonych piwowarów domowych. Jeśli masz jakieś piwo zepsute, które chciałbyś skonsultować pod kątem „dlaczego tak się stało”, to weź też jedną butelczynę dodatkowo. Jednak bazą powinny być piwa pijalne UWAGA! Wspólnej ocenie przez wszystkich uczestników zostanie poddane 8 ze zgłoszonych piw (wyboru dokonamy wspólnie już po przybyciu na spotkanie), w podziale na 2 grupy degustacyjne – resztę spożyjemy w trakcie piwowarskich rozmów na tematy różne. Zapisz się na spotkanie za pomocą formularza zgłoszeniowego: http://piwowarzy.wroclaw.pl/jesienne-spotkanie-piwowarow-w-szynkarni/
-
A jaka tam miała być wersja jak nie butelkowa?