No to zacząłem. Quentino Brewery :)

[mat]

daj z 60-70g

[Mesive]

A obliczałeś sobie IBU (wyjdzie chyba około 60)? Przy 11 Blg taka ilość chmielu będzie bardzo silnie odczuwalna. Ja robię AIPA z 58 IBU, ale 15 Blg (podobnie jak w Ataku Chmielu) i już wg mnie jest to silna goryczka, ale w dalszym ciągu dosyć pijalna.

[Quentin]

daj z 60-70g

 

OK Szczerze mówiąc jestem zwolennikiem zasady "nie ma piw przechmielonych" IBU powinno wyjść 60 lub 80 w tej chwili nie pamiętam .

[mat]

Stąd taka moja sugestia. Jestem zwolennikiem mocno chmielonych piwek.

[Quentin]

Amidala na cichej . Przywaliłem 100 g amarillo , najwyżej sam wypiję

 

Teraz myślę o Black IPA ( Black Mamba ) - i chyba to będzie ostatnie piwo z ekstraktów .

 

Co do wrażeń smakowych z pierwszych dwóch warek :

 

#1 - Alexandra IPA z dochmielonego fugglesem brewkitu . Ładna piana , zadowalające wysycenie , niezły zapach i wytrawny smak , ale bez szału . Pozostał lekki aromat syropu na kaszel

#2 - Stifler's Mom - American IPA . Wspaniały zapach , lepszy jak najlepsze warki Rowing Jacka ( nie tylko w mojej opinii ) Świetny smak . Jestem z niego bardzo zadowolony !

[Quentin]

Amidala w butelkach .

 

Wczoraj uwarzyłem prawdopodobnie ostatnią warkę z ekstraktów . Black American IPA vel. Cascadian Dark Ale A może to American Stout ? ( jak to jest wogóle właściwie moi drodzy fachowcy ? )

 

Użyłem 1,7 kg ciemnego WES-a , 1,7 kg ciemnego Bruntala , 1 kg jasnego proszku Muntons , 0,5 kg barwiącego WES-a . 22 litry brzeczki o Blg początkowym 16 .

 

Do tego Cascade , Simcoe , Mosaic , Wilamette , Centennial i Citra a na koniec Safale US-05 .

 

Radośnie sobie bulka