Piwny depozyt - Kraków, ul. Łużycka

[longmen]

Witam,

Startuje piwny depozyt w Krakowie w sklepie "Piwa i wody regionalne" przy ul. Łużyckiej 25.

O depozyt pytamy Daniela (właściciel i sprzedawca).

Sklep czynny poniedziałek - sobota : 11 - 21. Czasem są wyjątki i warto sprawdzać informacje na facebooku oraz w dedykowanym wątku sklepu na browar.biz.

Proszę o wypełnianie skrzyneczki. Przynosimy na początek deczko więcej piwka niż zabieramy.

Proszę o znakowanie (etykietowanie piwa) następującymi informacjami:

1. Informacje wymagane:

- nick piwowara z forum

- styl piwa lub informacja że nie mieści się w żadnym stylu

- Blg

- data butelkowania

2. Informacje niewymagane ale będzie miło jak będą:

- użyte chmiele

- użyte słody

- IBU

- %alk

- użyte drożdże

Proszę w kolejnych postach o wpisywanie co wrzucacie do skrzynki i co wyjmujecie.

Miło będzie przeczytać ocenę piwa - negatywną i pozytywną, żeby wiedzieć co jeszcze dołożyć do skrzynki a czego nie wkładać. Ja mam sklep po drodze z pracy więc będę od czasu do czasu robił spis piw.

Jeżeli uważacie, że w tej informacji coś trzeba zmienić lub dopisać proszę o PW, nie zaśmiecajmy tego wątku.

ps. pamiętajmy, że wypada jakieś piwko również ofiarować Danielowi i zrobić małe zakupy

Edytowane 16 Lipca 2013 przez longmen

[adamsky]

Proponowałbym dorzucić informację w jakich godzinach sklep jest czynny.

Ja mogę zanieść kilka butelek choćby jutro, ale nie wiem czy się wyrobię przed zamknięciem.

[MINIAK]

Poniedziałek - Sobota 11:00-21:00

[adamsky]

Wrzuciłem na dobry początek 2 wersje mojego eksperymentalnego IPA:

- vol 2 - 1 x 0,33

- vol 3 - 3 x 0,33

 

Nie ma tam nicka z forum, ale na etykiecie jest smiley taki jak w moim avatarze.

[playand1]

Do depozytu zostały dorzucone 2 butelki

 

Aktualny stan:

 

adamsky: eksperymentalne IPA

 

- vol 2 - 1 x 0,33

 

- vol 3 - 3 x 0,33

 

playand1: Irish Red Ale 12blg 2x0,5

 

 

 

 

Jeśli ktoś będzie pił to IRA to miło będzie przeczytać recenzje

[cml]

a w Warszawie cisza

[pepek84]

Ja dorzucę coś od siebie w przyszłym tygodniu , pewnie poniedziałek albo wtorek. Moje godziny pracy pokrywają się z godzinami otwarcia sklepu. Wybieramy coś już ze skrzynki , czy na razie zapełniamy ?

Edytowane 19 Lipca 2013 przez pepek84

[adamsky]

Zdecydowanie wybieramy - moje IPA powoli tracą aromat, pasuje je wypić w przyszłym tygodniu.

[longmen]

Ja przygotuję swoje kilka piwek na wtorek i wrzucę koło godziny 17. Nie omieszkam spróbować IPA adamskiego i IRA.

[Slonx]

Muszę panom pogratulować absolutnie rewelacyjnego pomysłu z tym piwnym depozytem

 

Na chwilę obecną mam tylko jedno piwko, które mógłbym podrzucić do depozytu. Jest to Stout, który nie wiem do końca, jak określić, czy jako Foreign Extra Stour, czy jako Dry Stout, w każdym razie ma 15 BLG, odfermentowane do 5, warzony był w lutym, więc swoje odleżał.

To co mnie rozczarowuje w tym piwie, to piana, gdy się je leje po ściance, to praktycznie nie powstaje.

 

Postaram się podrzucić w tym tygodniu ze dwie, trzy butelki. Na następne produkty trzeba poczekać, w weekend uwarzyłem Schwarzbiera, więc pewnie dopiero za miesiąc będzie gotowy, jak nie dłużej, w środę planuję zrobić Roggenbiera, to akurat liczę, że będzie szybka warka, no i w weekend Witbier.

 

No i przydałoby się, jakby każdy, kto wyciąga jakieś piwko z depozytu, opisał, przynajmniej w paru zdaniach, wrażenia z degustacji

 

Jeszcze raz gratuluję świetnego pomysłu i wasze zdrowie

Edytowane 23 Lipca 2013 przez Slonx

[adamsky]

Ja w piątek rozlewam APA. Jeśli się nagazuje, a moje IPA wciąż będą w depozycie to je wymienię na to nowe APA. Te IPA są na mniej intensywnych chmielach i już 4-6 tygodni w butelce. Coraz bardziej wyparowuje z nich aromat.

[pepek84]

Myślę ,że nie będą Jutro jadę na jedno z nich zapolować Ja dorzucę swoje AIPA , ale też już mu aromat ucieka.

[longmen]

ja też jutro będę i wrzucę kilka swoich i pisze się na te eksperymentalne IPA...

[pepek84]

Czyli vol.2 IPA Adamsky'ego moja , pierwszy

 

PS. , w sumie to będzie moje jeśli jesli będe w sklepie przed Tobą

Edytowane 23 Lipca 2013 przez pepek84

[pepek84]

Do depozytu dorzuciłem :

 

2 x #27 Pszeniczniak

2x #28 D-Day

2x #29 Californication

2x #30 Dry Stout

 

Ze skrzyneczki wyjąłem :

 

1x Experimental IPA vol.2 ( 0.33 ) - Adamsky

1x Porter Angielski - Longmen

1x Poza Stylem - Longmen

1x Irish Red Ale - Playland1

 

Dla Daniela też co nieco powędrowało. Są ciekawe newsy dla nas w sklepiku , także jeszcze nie zdecydowanym na dołączenie do akcji polecam zajrzeć - będzie się działo !

 

PS. Aha , oczywiście do tej pory jakoś nie było potrzeby umieszczania nicka i nazwy browaru na etykiecie , więc jest podpisane na szybkości długopisem Mam nadzieje , że to nie będzie jakoś bardzo razić po oczach ( szczególnie w konfrontacji z etykietą Adamskiego )

Edytowane 24 Lipca 2013 przez pepek84

[longmen]

Pepek mnie uprzedził za nim się wpisałem a więc:

wrzuciłem:

2 x porter angielski

2 x lady amarillo - piwo po stylem - chmieloe tylko amarillo (małe IBU dla żony)

2 x Bitter

2 x Hefeweizen

wyjąłem

1 x IPA vol 3 Adamsky

1 x Irish Red Ale Playland

 

 

Reasumując na stanie obecnie jest:

2 x IPA vol 3 Adamsky

2 x Pszeniczniak pepek

2 x D-Day pepek

2 x Californication pepek

2 x Dry Stout pepek

1 x porter angielski longmen

1 x lady amarillo - piwo po stylem - chmielone tylko amarillo (małe IBU dla żony) longmen

2 x Bitter longmen

2 x Hefeweizen longmen

Edytowane 24 Lipca 2013 przez longmen

[adamsky]

Proponuję już przejść na wymianę 1:1 - jak będzie za dużo piw w stosunku do uczestników to będą problemy z rotacją.

[longmen]

wymieniamy już 1:1

- adamsky nie wiem skąd te chmiele "bierzesz" ale IPA vol 3 rewelacja. Piana styropianowa na 2 cm do końca piwa. Myślę, że możesz spokojnie rywalizować z Pintą i Alebrowarem. Nawet moja żona która się krzywi na wszystkie piwa powyżej 30 IBU wypiła prawie połowę. Nie umiem dobrze ocenić ale zaskoczył mnie pozytywnie bardzo delikatny i łagodny finisz w ustach tego piwa. Super.

- playand1 - jak dla mnie IRA bardzo smaczne - wg dominuje czarna porzeczka (ale ze smakami i zapachami mam na bakier więc mogę się mylić) - generalnie bardzo pijalne piwo i spokojnie bym sobie takie robił.

[adamsky]

Dzięki. "Wnioski" z tych eksperymentów w najbliższy weekend planuję zamienić w konkretnego Imperiala, za jakieś 4 tygodnie będzie w skrzynce.

[pepek84]

Po opinii longmena muszę podjechać po tą vol.3 bo nie wziąłem tego piwa dzisiaj , tylko nie mam nic na wymianę.. chyba , że rocznego ( z hakiem ) tripla

[adamsky]

Jak tylko operator depozytu się zgodzi to bierz śmiało. Jak będzie zapotrzebowanie na więcej to przynajmniej będę miał okazję sam coś wylosować ze skrzynki.

[longmen]

pepek tu nie ma się co zgadzać bierz i już, nie musisz wrzucać - jest nas na razie pięciu (w zasadzie założycieli tej skrzynki) więc się dogadamy, raz wrzucimy więcej raz wyjmiemy więcej. I tak każdy wrzucił więcej niż wyjął, więc buteleczka w tą czy w tą nie ma znaczenia, a szkoda że ta IPA zwietrzała. Myślę, że wymiana 1:1 bardziej będzie się tyczyć w przyszłości nowych osób dołączających, żeby nie było tak że ktoś nieznajomy wrzuci dwa piwa i weźmie 10 sztuk. Może się tak zdarzyć, że ktoś wrzuci kilka flaszek jakiegoś piwa które trzeba pić od razu ze względu na aromat a inny zasłużony dla skrzynki nie ma co wrzucić więc nie widzę problemu, żeby wyjął flaszeczkę i jak będzie miał coś swojego to wtedy wrzuci więcej. To moje zdanie i oczywiście nie chcę decydować autorytatywnie - jeżeli uważacie, że trzeba się kurczowo trzymać zasady 1:1 to się trzymamy.

[adamsky]

100% racji. Depozyt jest przede wszystkim po to żebyśmy się wymieniali, a zasady to tylko bardzo ogólne wytyczne.

[pepek84]

Jutro wypróbuję tego mojego tripla i zobaczymy czy jest wart żeby Was tym poczęstować. Cieszę się ,że tak też to widzicie , bo się w 100% zgadzam z tym co pisaliście. Oby cała ta akcja nadal się tak prężnie rozwijała , jest potencjał , także trzeba warzyć. Ja wczoraj co nieco zabutelkowałem , czeka na zabutelkowanie eksperyment kawowy no i oczywiście AIPA , więc jak tylko będą pijalne i warte włożenia do skrzyneczki to zaglądnę na Łużycką.

[kantor]

Byłem dzisiaj i dodałem:

3 x Witbier (04.07.2013; 12,5°Blg; może trochę nie w stylu bo dość mocno przyprawowy)

1 x Smoked porter (11.04.2013; 12,5°Blg)

1 x Imperial porter (19.03.2013; 21,5°Blg)

 

Wziąłem:

1 x IPA vol 3 Adamsky

1 x D-Day pepek

1 x Californication pepek

1 x porter angielski longmen

1 x Bitter longmen