Kwaśne warki - co poradzić

[kania_krzysiek]

Dziękuję za cenne porady, są one dla mnie nieocenione. Zrobię tak jak wszyscy doradzacie. Sprzęt który jest tani wymieniam, natomiast całą resztę dezynfekuję za pomocą wodorotlenku sodu lub czymś mocnym na bazie chloru.

Mam jeszcze jedną wątpliwość skąd mogły się pojawić kwasy. Do napowietrzania brzeczki po gotowaniu używałem pompki akwariowej i kamienia. Kamień przed użyciem gotowałem ale możliwe, że to on jest źródłem infekcji. Chyba z niego zrezygnuję i w inny sposób będę napowietrzał brzeczkę. Tak czy inaczej bardzo dziękuję za odpowiedzi i wszelkiego rodzaju porady...

[WiHuRa]

Możliwe. Nie musisz rezygnować z pompki. Możesz kupić nowy kamień, jest on bardzo tani, wymień też filtr. Ewentualnie możesz zainwestować w kamień z nierdzewki - poszukaj w sklepach z pneumatyką - nazywa się to "tłumik hałasu". Koszt około 40-60 zł + do tego trzeba kupić króciec nierdzewny za około 20-40 zł.

 

 

Edytowane 27 Sierpnia 2013 przez WiHuRa

[korzen16]

Można ewentualnie kupić tańszą wersję takiego filtra, z mosiądzu. A znajdziesz to np tu

[kania_krzysiek]

Można ewentualnie kupić tańszą wersję takiego filtra, z mosiądzu. A znajdziesz to np tu

Podoba mi się i chyba będzie łatwiejszy w utrzymaniu w czystości.

[olo333]

Do czasu rozwiązania problemu z kwaśnymi warkami lepiej napowietrzaj brzeczkę poprzez kołysanie fermentatorem.

[Bzdzionek]

Jam mam tylko taką drobną uwagę , jeśli zdecydujesz się na dezynfekcję np ACE (podchloryn sodu) to pamiętaj, aby później wszystko dobrze wypłukać. Resztki chloru z fenolami pochodzącymi od drożdży mogą dać niepożądany związek trichlorofenol, który w piwie objawia się jako apteka. W przypadku używania ClO2 nie ma już takiego zagrożenia.

[kania_krzysiek]

Jam mam tylko taką drobną uwagę , jeśli zdecydujesz się na dezynfekcję np ACE (podchloryn sodu) to pamiętaj, aby później wszystko dobrze wypłukać. Resztki chloru z fenolami pochodzącymi od drożdży mogą dać niepożądany związek trichlorofenol, który w piwie objawia się jako apteka. W przypadku używania ClO2 nie ma już takiego zagrożenia.

Dzięki za podpowiedź. Poczytałem trochę na forum o ClO2 i wiem, że zastosuję ten preparat do dezynfekcji. Najlepsze jest to, że nie trzeba go płukać po użyciu i nie pozostawia niechcianych zapachów i smaków.

[Amadeuss]

ta pompka akwariowa i kamień mogą być źródłem infekcji jak nic.