gotowanie/chmielenie brzeczki w beczce plastikowej

[brizer]

Cześć,

Podoba mi się pomysł z gotowaniem i chmieleniem brzeczki bez udziału palników gazowych bądź elektrycznych. Chciałbym wykorzystać beczki plastikowe do kiszenia ( jakich pełno na allegro ).

Zainspirował mnie ten cykl filmów:

Gotowanie/podgrzewanie odbywałoby się z wykorzystaniem grzałek zanurzeniowych ( jedna lub dwie ), przymocowanych w świetle otworu beczki i spuszczonych do niej tak, by nie dotykały krawędzi beczki.

Zacieranie chcę zrobić tak jak na filmie tj. w lodówce turystycznej.

Czy ktoś z forumowiczów korzysta z podobnego rozwiązania tj. chcę się upewnić, że te beczki do kiszenia ogórków nadadzą się do gotowania brzeczki? Dla przykładu beczka: http://allegro.pl/beczka-na-kapuste-30l-ogorki-kiszenia-pojemnik-i3462006680.html

Dodatkowo - czy możliwe jest użycie do gotowania brzeczki zwykłego fermentatora 30l zamiast tejże beczki?

Było o tym trochę wcześniej, ale nie dokopałem się do żadnego konkretnego dowodu na użycie tego rozwiązania tj. z beczką dogotowania. Z góry dzięki za każdą odpowiedź.

[zgoda]

Taki sposób jest popularny w UK. Montują do standardowych wiader po 2 elementy grzejne z czajników elektrycznych (podobno te z Tesco są lepsze od tych z Asdy ).

[ronin]

Tu masz co i jak:

[media]

[/media]

[eslord]

Ja mam grzalki z czajnikow z Argos-a najtansze (5 funtow sztuka ) i dzialaja juz 2 lata a teraz w wymienniku hulaja

[brizer]

Dzięki za odpowiedzi.Wygląda więc na to, że w fermentatorze tzw. zwykłym tudzież najpopularniejszym możliwy jest montaż grzałek z czajników bez obawy o kondycję plastikowego fermentatora.

W takim razie nic ( chyba nic - tu prośba o ewentualne uwagi ) nie stoi na przeszkodzie, żeby zamiast montowanych na stałe grzałek ( z czajników ) użyć grzałki/grzałek zanurzeniowych spuszczonych do fermentatora ( spuszczonych tak, żeby nie dotykały dna ani ścianek - umocowanych nad fermentatorem )?

Podoba mi się właśnie taki sposób gotowania brzeczki, bo nie wymaga mocowania grzałek do fermentatora. Poza tym grzałki zanurzeniowe są tańsze od czajników elektrycznych, no i oszczędzam czas na brak potrzeby ich montażu do ścianki fermentatora.

Nie napisałem tego wcześniej - generalnie szukam najtańszego sposobu, który pozwoli na warzenie piwa bez użycia gara i kuchni ( tj. płyty grzewczej elektrycznej bądź gazowej ) i pozwoli warzyć np w piwnicy, garażu bądź w ogrodzie.

 

Co myślicie o powyższych rozważaniach? Głupie to, czy nie głupie pomysły?

[mamdobreklapki]

Jeśli chcesz zacierać z grzałkami to musisz mieszać. Chyba że grzałkę umieścisz w płaszczu wodnym - planuję takie coś zrobić do zacierania.

 

Ja zaczynałem od gotowania w zaizolowanym fermentatorze - w którym wcześniej zacierałem.. grzałki zanurzeniowe mi się psuły..

Bałem się reakcji brzeczki z plastykiem podczas tak długiego gotowania, kupiłem garnek i jestem z tego bardzo zadowolony.

[brizer]

Przyglądałem się różnym czajnikom w sklepach i zastanawia mnie, czym kierować się przed wyborem, gdyż część z nich zapewne ma grzałki zespolone/nierozbieralne. Nie wiem czy tak jest , ale jeśli jest, to jak poznać te właściwe tj. rozbieralne?

Poza tym, jak już rozbiorę, to czy ponowny montaż na fermentatorze odbywa się z wykorzystaniem tych samych śrubek, uszczelek etc.? Co jeszcze będzie potrzebne?

[piter]

Witaj

 

Tutaj masz jak krok po kroku to zrobić

 

http://brew.is/blog/2011/03/diy-plastic-boil-kettle/

[leech]

Kupisz dwa czajniki, wiadro, a za niewiele więcej znajdziesz używany lidlowski kociołek. Miałbym stracha w czymś takim warzyć.

[remos]

Kupisz dwa czajniki, wiadro, a za niewiele więcej znajdziesz używany lidlowski kociołek. Miałbym stracha w czymś takim warzyć.

 

W ten sposób zrobiłem już 6 warek nic się nie przypala po zlaniu brzeczki grzałki są pokryte nalotem z kamienia i tyle mam zamontowane 2 grzałki po 2kv do momentu zagotowania 4kv a samo gotowanie 2kv nic nie mieszam samo kotłuje się jak trzeba.

 

http://imageshack.us...0526100734.jpg/

 

Konieczna wymiana kranu na metalowy !!!

Edytowane 21 Października 2013 przez remos

[sejler]

Kociołek w Lidlu kosztuje 99zł bo jest wyprzedaż, więc chyba nie opłaca się samemu kombinować

[Dr2]

Kociołek w Lidlu kosztuje 99zł bo jest wyprzedaż

szukajcie ... aż znajdziecie

[remos]

Kociołek w Lidlu kosztuje 99zł bo jest wyprzedaż, więc chyba nie opłaca się samemu kombinować

 

Mam też kociołek niestety za 249 zł grzeje w nim wodę do wysładzania planuje zacieranie gotowanie bez przerubek to niestety katorga.