Wielkość pojemnika na fermentacje cichą

[michwo1]

Witam

Mam pytanie dotyczące wielkości pojemnika czy przy cichej fermentacji używać pojemników mniejszych w których ilość wolnej przestrzeni jest stosunkowo mało? Bo mam dylemat dotyczący zakupu pojemników czy kupić 2 szt. poj. 30 l. czy kupić poj. 30l na fermentacje burzliwą a poj. 25l. na cichą.

Pzdr.

[kafel70]

dwa takie same dają radę

[bnp]

im miej powietrza nad tafla piwa tym mniejsze ryzyko infekcji

[Grzegorz]

podczepię się pod wątek.

Jak zminimalizować ryzyko zakażenia w wiadrze 30l w którym jest 10l brzeczki ?

[jamwnukers]

Ja do pojemników wkładam czyste butelki pet wypełnione wodą. A do balonów szklanych mam zakupione szklane kulki. Oczywiście wpełnienie 20 litrów petami będzie cieżko.

[Biniu]

Wypełnić wolną powierzchnię CO2.

[ronin]

Jak zminimalizować ryzyko zakażenia w wiadrze 30l w którym jest 10l brzeczki ?

Kup mniejsze wiadro. W marketach budowlanych znajdziesz wiadra 15l.

[Gawon]

obsesja jakaś ja tam robiłem 10L w normalnym fermentatorze i jakoś nawet przez myśl mi nie przeszło coś tam wkładać że by mniej miejsca było na brzeczkę ,jak drożdże będą w odpowiedniej ilości i kondycji to dość szybko wypełni się CO2

[bnp]

obsesja jakaś ja tam robiłem 10L w normalnym fermentatorze i jakoś nawet przez myśl mi nie przeszło coś tam wkładać że by mniej miejsca było na brzeczkę ,jak drożdże będą w odpowiedniej ilości i kondycji to dość szybko wypełni się CO2

 

 

są ludzie co nie dezynfekują fermentatorów i butelek myją tylko płynem do mycia naczyń i nie mają infekcji...

obsesja jakaś

[mamdobreklapki]

podczepię się pod wątek.

Jak zminimalizować ryzyko zakażenia w wiadrze 30l w którym jest 10l brzeczki ?

 

Nie robić cichej

A jeśli już.. to ja bym spryskał piro ścianki fermentatora - odkarza oparami.

[marek80]

Odpowiedź na pytanie autora wątku - lepiej kupić dwa takie same. Gdy z jednym coś się stanie (awaria, infekcja), drugi masz pod ręką.

[Dr2]

czy kupić poj. 30l na fermentacje burzliwą a poj. 25l. na cichą.

a zależy Ci na miejscu?

jeśli te 5l więcej Ci nie przeszkadza to na 25l baniaku nie zaoszczędzisz bo nie ma z czego, a fakt możliwości korzystania zamiennie z pojemników (gdy są jednakowe) niekiedy jest więcej wart niż te 2-3 zł

Edytowane 2 Września 2013 przez Dr2