Problem z gazowaniem - Coopers Lager

[robza]

Witam. Piwo jest w butelkach od 4 dni i dziś postanowiłem sprawdzić czy gazuje.

Więc tak tam gdzie zlałem czyste, gazu nie ma i ma słodki posmak a tam gdzie zaciągnęło trochę "mułu" jest zagazowane.

 

Co radzicie? Czekać, czy zlać wszystko z butelek wymieszać i ponownie zakapslować Może jakieś inne rozwiązania?

 

Pozdrawiam.

[rysiek103]

Poczekaj minimum 2 tygodnie. Będzie nagazowane. Przy okazji ile cukru dałeś do refermentacji?

[Bogi]

Za krótko w butelkach, daj mu czas, Coopers'y długo się gazują (zaczynaj liczyć od miesiąca).

[robza]

Przy okazji ile cukru dałeś do refermentacji?

 

2 kostki Coopersa

[Jacenty]

2 kostki Coopersa

A cóż to za wynalazek? Raz tylko piwo z puszki robiłem i trochę czasu już minęło, więc chętnie dowiem się co to za kostki.

[robza]

 

A cóż to za wynalazek? Raz tylko piwo z puszki robiłem i trochę czasu już minęło, więc chętnie dowiem się co to za kostki.

http://www.homebrewing.org/Coopers-Carbonation-Drops_p_737.html

 

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk

[KosciaK]

Jeszcze pytanie w jakiej temperaturze je trzymasz. Choć i tak po 4 dniach to nie ma co oczekiwać dobrego nagazowania. Jak dla mnie to 3-4 tygodnie to minimum by było dobrze nagazowane i powoli piana zaczęła się fajna pojawiać.

[robza]

Jeszcze pytanie w jakiej temperaturze je trzymasz.

Ok 20 °C od 4 dni, dziś miałem na balkon wystawić na balkonie ok 5* w nocy i do 15* w dzień, Ale chyba jeszcze z tydzień potrzymam w domu.

[dori]

Potrzymaj w domu jeszcze kilka dni, a później na balkonie zabezpiecz przed skokami temperatury, bo to też dobrze na piwo nie wpłynie. Często używam ostatnio dropsów i piwo potrzebuje kilka dni więcej na nagazowanie niż przy użyciu glukozy.

[Merowing]

Coopers'y idealnie nagazowane to takie 3-4 miesięczne. Po 4 dniach... hmmm... szkoda otwierać, polecam sporo odczekać aczkolwiek moim zdaniem przesadziłeś z tymi dropsami do refermentacji - 1 by starczył na butelke 0,5l. Także odczekaj, aczkolwiek przy dodanych 2 cukierkach na butelkę to mogą być przegazowane już niedługo. Robiłem sporo Coopersow i po miesiącu najwcześniej nadawały się do picia, radzę jednak poczekać znacznie dłużej.

[quhcik]

Nie rusz, nie dotykaj wg.mnie przez miesiąc. Takie zaglądanie, zerkanie, nie daj Boże potrzasanie, tylko doprowadzi cię do depresji piwowarskiej.

[robza]

OK. Dziękuję za rady. Zapominam o lagerze i otwieram w miesiąc po butelkowaniu na moje 44. dam znać o efektach.

[robza]

Piwo wyszło bardzo dobre. Dzięki za rady.

 

 

Sent from my iPhone using Tapatalk