Browar Sokół - American Golden Ale

[WiHuRa]

Ładna, schludna etykieta z wszystkimi danymi. Fajnie.

 

Kolor jasno złoty, prawie idelanie klarowne

Piana nikła, szybko opadła praktycznie do zera

A aromacie DMS, lekki słód, trochę estrów, brak aromatów chmielowych

W smaku lekkie, dość wysoka kwaśność, przyjemna ziemista goryczka

Nasycenie odpowiednie

 

Ogólnie piwo chyba z lekkimi efaktami infekcji (DMS, kwaśność), ni widu ni słychu Citry, sporo tu do poprawy

[..::maniek::..]

Dzięki za recenzję, co do piany to właśnie nie wiem co się z nią stało na początku była bardzo ładna i drobna a teraz to kaszana no ale trudno następna AGA Vol.2 popełniona zapowiada się o wiele lepiej

[ja2]

Kolor : piaskowy, opalizujący, mętne

Piana: drobnopęcherzykowa, szybko opadająca

Aromat: słodowy, nuty winne,

Smak: goryczka średnia, słodowość

Wysycenie: niskie

 

Ogólnie: Piwo jak dla mnie słabo pijalne; nieco puste w smaku, pozbawione aromatu (spodziewałem się aromatu Citry, jednak nie ma go zupełnie).

Przeciwieństwo AIPY od Sokoła, która była moim zdaniem bardzo udana.

Duży plus za wysycenie – Idealne! Takie chciałbym osiągać w sowich piwach.

[..::maniek::..]

Aktualnie w depozycie znajduje się poprawiona, druga wersja tego piwa.

[Bogi]

I właśnie tę wersję degustuję-warka nr 31 jak mniemam.

 

Wrażenia wizualne, złociste, klarowne piwo, wolno opadająca piana

 

Aromat-głównie Simcoe, więc lekko żywica, nuta górna to też passiflora, albo pitahaya, niezbyt rozbuchane, dolna nuta bardziej żywiczna

 

Smak-piwo za bardzo ściągające, jest orzeźwiające, ale goryczka za tępa, za to mało słodu, troszkę za jednolite. Nie wiem czy to czym ma się ten styl charakteryzować, skoro tak, to styl jest nudny i bardzo mało złożony. Od aromatu oczekiwałem więcej owocowości, a tutaj jej brak. Brak większej pijalności powoduje zmniejszenia orzeźwienia. Byłem w stanie dwa łyki z pint'y pociągnąć i na tym finał.