Przedłużenie burzliwej w celu eliminacji zapachu jaj?

[Maser]

Witam serdecznie. Tydzień temu nastawiłem BPA (na T-58) na burzliwą. Nie było mnie przez ten czas w domu. Dziś wróciłem i z rurki wydostaje się zapach zgniłych jaj. Na powierzchni nie widać oznak zakażenia, miejscowe skupiska piany więc burzliwa raczej się zakończyła. Teraz pytanie: przelewać na cichą? Zastanawiam się czy trzymanie dalej w fermentorze z rurką będzie w stanie wyeliminować ten zapach.

[Gość pitupitu]

Na cichą.

[Maser]

Nie szukać kabli miedzianych po szopie?

[Gość pitupitu]

Szukać składników na następną warkę

[Maser]

Aż tak źle?

[Gość pitupitu]

A na tej warce zamierzałeś zakończyć karierę piwowarską? Ta już w zasadzie jest historią, niewiele już można z nią zrobić poza cicha,butelkowaniem i czekaniem aż się ułoży. I mamy nadzieję, że wszystko jest ok mimo tego zapachu. Może zbyt niska temp fermentacji a może jakieś dziadostwo się przyplątało. Ciężko wróżyć na tym etapie.

Alleluja i do przodu

[Maser]

Po prostu gdzieś przeczytałem o tym, że miedź korzystnie wpływa na wyeliminowanie związków siarki Oczywiście na tej warce nie zamierzam poprzestać. Szukam po prostu rozwiązań, które mogą wspomóc proces ulotnienia się tego nieprzyjemnego zapachu.

[Ray]

Wrzuć do fermentora na minimum dzień kawałek OCZYSZCZONEGO drutu miedzianego albo rurki miedzianej.

[Maser]

Co myślicie o użyciu pokrywy z rurką fermentacyjną na cichą? Może jakimś cudem ten smród się ulotni.

[Lary]

Co myślicie o użyciu pokrywy z rurką fermentacyjną na cichą? Może jakimś cudem ten smród się ulotni.

 

A to Ty chciałeś dać piwo na cichą bez rurki? Słyszałem, że sporo osób, nie daje rurki na burzliwą, ale na cichą to chyba wszyscy.

[jaras]

T-58 chyba tak mają - u mnie było to samo. Miedź pomoże.

[Maser]

Mogą być drobniaki? Nie wiem czy gdzieś mi się coś innego uda znaleźć.

[Ray]

Drobniaki są z mosiądzu manganowego- stopu miedzi z cynkiem i manganem. Więc przemyśl swoje pytanie jeszcze raz . Na pewno znajdziesz gdzieś w domu kawałek starego, miedzianego, niepotrzebnego kabla...

[e-prezes]

Motyw z miedzianym drutem był mi polecany w takich przypadkach. Osobiście stosuję przedłużoną burzliwą lub nachmielnie amerykańcami na cichej, albo jedno i drugie. Dupy nie urywa, ale wypić się da.

[Maser]

Dobra jutro zleję na cichą. Wrócę w czwartek i wtedy w zależności od stanu rzeczy będę kombinował z miedzią. Dzięki za rady:)

[karczmarz]

A u mnie na Abbey II strasznie dawało jajkami, a potem na cichej zupełnie już tego nie było czuć.

[przemo70]

Maser nie kombinuj daj na cichą jak Ci radzą i na pewno nie będzie tak źle

[Jejski]

A to Ty chciałeś dać piwo na cichą bez rurki? Słyszałem, że sporo osób, nie daje rurki na burzliwą, ale na cichą to chyba wszyscy.

Nie wszyscy.

[zgoda]

Czas umierać, Jejski. Anteks miał rację.

[santa]

Co myślicie o użyciu pokrywy z rurką fermentacyjną na cichą? Może jakimś cudem ten smród się ulotni.

 

A to Ty chciałeś dać piwo na cichą bez rurki? Słyszałem, że sporo osób, nie daje rurki na burzliwą, ale na cichą to chyba wszyscy.

A na co Ci rurka w trakcie fermentacji cichej? Zamykasz fermentor na głucho i czekasz . No dobrą sprawę w trakcie fermentacji burzliwej też nie jest potrzebna, wystarczy lekko rozszczelniony fermentor (nie generalizując oczywiście).

Edytowane 9 Grudnia 2013 przez santa

[Lary]

A na co Ci rurka w trakcie fermentacji cichej? Zamykasz fermentor na głucho i czekasz . No dobrą sprawę w trakcie fermentacji burzliwej też nie jest potrzebna, wystarczy lekko rozszczelniony fermentor (nie generalizując oczywiście).

 

Przy wahaniach temperatur z młodego piwa zacznie uwalniać się CO2 i rozszczelni Ci zamknięty na głucho fermentor. Ja zamykam klapę, zadaję rurkę i mam spokój.

[andy]

w życiu nie zastosowałem rurki na cichej, na burzliwej też rzadko stosuję, ale ja chyba jakiś inny jestem.

[zgoda]

w życiu nie zastosowałem rurki na cichej, na burzliwej też rzadko stosuję, ale ja chyba jakiś inny jestem.

 

Stary jesteś. Teraz młode wilcy wiedzą lepiej.

[bimbelt]

To ja zasilam grono "starych". Nigdy nie stosowałem bulgulatorów i nie widzę takiej potrzeby.

[Quentin]

A to Ty chciałeś dać piwo na cichą bez rurki? Słyszałem, że sporo osób, nie daje rurki na burzliwą, ale na cichą to chyba wszyscy.

 

 

Nie wszyscy

 

Codziennie upuszczam nagromadzony gaz . Zastanawiam się czy warstwa dwutlenku węgla nad lustrem piwa nie daje dodatkowej ochrony przed rozwojem ew. bakterii ? Dobrze myślę ?