mieszadło

[ASadam]

 

 

Z silniczka mam 3 przewody, minus, 5V oraz 12V

Silniczek od wycieraczek jest zasilany tylko 12V, tak więc masz minus, bieg wolniejszy i bieg szybszy.

 

 

Chcący mieć dwie prędkości oraz dobre obroty silniczka muszę zamienić bieguny. A co zrobić gdy chcę mieć dwie prędkości?

 

Nie zrozumiałem tego.

Co do długości łopat, to musisz zostawić luz. Myślę, że 3cm powinno wystarczyć. Ja mam blisko dna, pewnie ok. 1-1,5cm. Tym bardziej jak podgrzewane jest od spodu, lepiej żeby było dosyć blisko dna, i przy podgrzewaniu się nie przypalało.

[Drapichrust]

To jak podpiąć aby mieć dwie prędkości?

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[ASadam]

Przełącznik 1-0-2

Minus do minusa a plus do przełącznika i z przełącznika dwa przewody: jeden do wolniejszego biegu a drugi do szybszego.

[Drapichrust]

Przełącznik 1-0-2

Minus do minusa a plus do przełącznika i z przełącznika dwa przewody: jeden do wolniejszego biegu a drugi do szybszego.

A gdy chcę zmienić obroty silnika?

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[ASadam]

Tzn w lewo?

To plus z zasilacza podłączasz do minusa przy silniczku a minus do przełącznika i dalej j.w.

A po co , że się zapytam? Będziesz kręcił raz w prawo a raz w lewo?

[Drapichrust]

Gdy podpinam minus do GDN w zasilaczu a plus do 12v to silniczek kręci się tak ze mieszadło będzie się odkrecało.

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[ASadam]

Czyli jak jednorazowo to zrób jak napisałem w poprzednim poście. Ja zrobiłem dokładnie to samo: http://www.piwo.org/topic/17892-budowa-warzelni-50l-od-podstaw/?do=findComment&comment=358325.

To silnik prądu stałego, więc kierunek obrotu zmienia się zamianą biegunów.

[Drapichrust]

Ok, dzięki za pomoc.

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[Drapichrust]

Jeszcze jedno pytanie:

Jako że wszystko w komplecie, przyszedł czas na próbę. Wszystko działa jak powinno. Podpięty miałem (chyba wolniejszy bieg) do 12V. Kręcił się w miarę dobrze. Tyle, że gdy dotykałem silnik bądź korpus ręką a cześć przedramienia lekko stykało się z rantem od garnka czułem delikatne pieczenie. Jak przebicie. I tak właśnie było.

Elektryk ze mnie żaden. Pytanie co zrobiłem nie tak? Dodam, że na korpusie od spodu (na którym zamontowany jest silnik) podłożyłem silikonowe podkładki tak aby drżenie od obracającego się silnika nie przenosiło się na garnek. Czyli jest odizolowane. Aczkolwiek mieszadło kręci się w wodzie.

Co robić?

[Dr2]

 

 

Co robić?

podłączyć uziemienie do zasilacza od silnika

[Drapichrust]

 

Co robić?

podłączyć uziemienie do zasilacza od silnika

Mój błąd, zamieniłem bieguny. Jak wrócę z pracy to sprawdzę czy będzie dobrze.

To jak mam zrobić aby zmienić obroty?

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[Dr2]

 

 

Mój błąd, zamieniłem bieguny.

to nie rzecz w kolejności biegunów zasilania na silniku.

Rzecz w tym, że do całości urządzenia (silnik z mocowaniem i mieszadłem, korpus kadzi) musiałbyś skutecznie podłączyć uziemienie.

Uziemienie to w instalacji 230V przewód ochronny PE o kolorze żółto zielonym.

[Drapichrust]

Gar zacierny jest zasilany elektrycznie i jest uziemiony. Dodatkowo mam odprowadzić od silnika uziemienie czy nie separować mocowania silnika od rantu garnka?

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[Dr2]

 

 

Dodatkowo mam odprowadzić od silnika uziemienie czy nie separować mocowania silnika od rantu garnka?

Jak już to doprowadzić

ale może to z gara wystarczy. Teraz gdy gar masz uziemiony, a mieszadło nie to pewnie następuje elektroliza

[Drapichrust]

To po kiego grzyba wyprowadzać minus z masy na zewnątrz? Myślałem, że po to.

Nigdzie w żadnych tematach związanych z mieszadłem o odprowadzeniu uziomu nie czytałem.

Gdzie go najlepiej odprowadzić? Do bolca w gniazdku?;-)

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[Dr2]

 

 

To po kiego grzyba wyprowadzać minus z masy na zewnątrz?

a gdzie Ty takie zalecenie znalazłeś?

Wręcz przeciwnie jeśli silnik ma podłączoną jedną ze szczotek do obudowy (a tak bywa) to trzeba ją odseparować.

Wynika to z istoty konstrukcji zasilaczy impulsowych.

 

 

 

Gdzie go najlepiej odprowadzić? Do bolca w gniazdku?

tak bolec to właśnie przewód PE.

[Drapichrust]

Odprowadzę do garnka. Może wystarczy.

A czy mogę jakoś sprawdzić czy zachodzi autoliza? I czy jest całość uziemiona? Wiem jakie są objawy autolizy ale to zachodzi z czasem. A tak na szybko, na teraz?

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[Dr2]

 

 

A tak na szybko, na teraz?

Zmierz napięcie miedzy mieszadłem a garem lub obudową grzałek

Jest napięcie=jest elektroliza

 

 

 

czy zachodzi autoliza?

 

Autoliza to rozpad komórek drożdżowych w piwie

[Drapichrust]

Fakt, myślę co innego a piszę glupoty;-) Aż mi glupio teraz.

Ważne, że zrozumiałeś o co chodzi:-)

Dzięki za pomoc. Wrócę do domu to sprawdzę.

 

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[Drapichrust]

Sprawdziłem i napięcie na obudowie występuje tylko wtedy gdy zamieniam bieguny. Tzn. jak zero od silnika podpinam pod 12V zasilacza a szybki/wolny bieg pod GDN zasilacza celem uzyskania odwrotnych obrotów silnika. Gdy odprowadzam z obudowy silnika na bolec PN zasilacz wyłącza się.

Jak jest podpięty prawidłowo tj. 12V zasilacz z szybkim/wolnym biegiem, zero z GDN zasilacza, nie ma przebicia ale mam złe obroty.

Muszę zostawić tak i wymyślić sposób na nieodkręcanie się mieszadła. Chyba, że jest jakiś inny sposób?

 

Jest rozwiązanie (wcześniej nie znalazłem wątku):

http://www.piwo.org/topic/17892-budowa-warzelni-50l-od-podstaw/

Pokrywa mechanizmu ślimaka, tak też jest blaszka, która styka się z obudową silnika. Stąd moje problemy

Edytowane 9 Listopada 2016 przez Drapichrust

[krzysiek9999]

 

 

Muszę zostawić tak i wymyślić sposób na nieodkręcanie się mieszadła. Chyba, że jest jakiś inny sposób?

 

Nie wiem jak masz mocowane mieszadło, ale albo lewy gwint, albo skontrować drugą nakrętką, albo nakrętka samokontrująca.

[ASadam]

 

 

Jest rozwiązanie (wcześniej nie znalazłem wątku): http://www.piwo.org/...50l-od-podstaw/

Cieszę się, że mogłem Ci pomóc     

[Drapichrust]

 

Jest rozwiązanie (wcześniej nie znalazłem wątku): http://www.piwo.org/...50l-od-podstaw/

Cieszę się, że mogłem Ci pomóc

U mnie jeszcze obok szczotki "-" szła blaszka, która miała styk z śrubą mocującą całość do korpusu. Dodatkowo tam był styk z masą.

W każdym razie mogę zacierać ;-)

 

Wysłane z mojego C1905 przy użyciu Tapatalka

[Exar_Kun]

del

Edytowane 1 Stycznia 2017 przez Exar_Kun

[vettis]

Hej, kompletuję sprzęt do budowy HERMS-a i zastanawiam się, jak rozwiązać centrowanie mieszadła na fałszywym dnie. Koniec pręta mieszadła będzie nakrętką kołpakową, ale zastanawiam się jak to zakotwiczyć, bo włożyć w dziurę wywierconą w dnie nie bardzo mi się widzi, bo będzie tarcie stali o stal i jej posmak w piwie, więc myślę nad jakąś tuleją z HDPE. Macie na to jakiś patent, w sensie coś gotowego do wykorzystania?

 

Uważasz, że mocowanie mieszadła przy dnie jest konieczne? Przy odpowiednim usztywnieniu go u góry nie jest to według mnie wymagane.

Ja mam założoną tuleje teflonową u góry i śmigało bez bicia parę lat, nawet przy 15kg zasypie.

Jeśli chcesz to profesjonalnie wykonać, to załóż u góry łożysko z oprawą.

http://allegro.pl/listing/listing.php?order=m&string=%C5%82o%C5%BCysko+z+opraw%C4%85&bmatch=base-relevance-floki-5-com-1-5-1012

 

Ja zrobiłem teraz nowe mieszadło z blachy nierdzewnej, z większymi łopatami, a co za tm idzie z prętem większej średnicy, ale na ten sam wzór co poprzednie.

Ważne, żeby mieszadło miało 2 punkty oparcia (mocowania) nie koniecznie jeden z nich musi się znajdować na dnie.

http://www.piwo.org/topic/1650-browar-escarabajo/?p=424666